野生茶油和種植茶油的區(qū)別在于它們的生長(zhǎng)環(huán)境、生長(zhǎng)方式和生產(chǎn)工藝不同。

1.生長(zhǎng)環(huán)境不同：野生茶樹(shù)生長(zhǎng)在山區(qū)、林區(qū)等原生態(tài)環(huán)境中，受山川、氣候、土壤等多種因素的影響。而種植茶樹(shù)則是在人工控制環(huán)境下，如茶園等。

2.生長(zhǎng)方式不同：野生茶樹(shù)是自然生長(zhǎng)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工的修剪、施肥等措施，生長(zhǎng)速率和樹(shù)形不規(guī)則；種植茶樹(shù)則是在人工控制下生長(zhǎng)，受到人工的管理、修剪、施肥等措施的影響，生長(zhǎng)速率較快，樹(shù)形通常整齊。

3.生產(chǎn)工藝不同：野生茶油采用傳統(tǒng)工藝，如手工搖壓、石磨研磨等；而種植茶油則多采用機(jī)械化生產(chǎn)方式，如壓榨機(jī)械壓榨、機(jī)械研磨等。

由于野生茶油的生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)方式的特點(diǎn)，野生茶油通常含有更多的天然成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且口感更加濃郁并帶有自然的茶香味；而種植茶油則更加清淡，營(yíng)養(yǎng)成分也相對(duì)較少。但種植茶油的產(chǎn)量較多，價(jià)格亦相對(duì)較低。