含單不飽和脂肪酸的食用油，橄欖油為什么貴。這就是原因。

我將常見的幾種食用油的不飽和脂肪酸含量從大到小排列出來，僅供參考 單位：克/100克 橄欖油 90 推薦； 茶油 85.9 推薦； 葵花籽油 83.6 推薦； 色拉油 82.3 不推薦（反式脂肪酸含量高）； 芝麻油 81.8； 玉米油 80.4； 菜籽油 79.9； 豆油 79.4； 花生油 75.6； 棉籽油 68.4； 豬油 54.1； 棕櫚油 54； 牛油 33.9 www.wj0531.com