狗鞭和什么煲湯最好
一、狗鞭和什么煲湯最好
究竟狗鞭和什么煲湯最好呢?
c杞子狗鞭湯的做法雖然簡(jiǎn)單,可也是需要用心。我極不喜歡如搶火般應(yīng)付差事地做菜,我們已經(jīng)在外面吃夠了快餐食品,為什么在自己的空間里,不能好好做個(gè)好吃的c杞子狗鞭湯,解解饞!象對(duì)待藝術(shù)品一樣珍視生活?也許是浪費(fèi)時(shí)間,可是我喜歡這樣小小的對(duì)時(shí)間的奢侈。先發(fā)個(gè)c杞子狗鞭湯菜譜設(shè)計(jì)上來(lái)吧,今天用心做的c杞子狗鞭湯飯菜格外的香!
基本特點(diǎn) 安神定志、補(bǔ)腎壯陽(yáng)基本材料
狗鞭1條,龍眼肉30克,枸杞子30克,紅棗5粒,生姜15克[制法]:1.狗鞭用水浸軟、洗凈切塊;龍眼肉、枸杞子、紅棗(去核)、生姜分別用清水洗凈,備用。2.將備用料一齊放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,置鍋內(nèi)用文火隔開水燉2--3小時(shí),調(diào)味食用。
另外還有狗鞭肉湯,原料:羊肉100克,狗鞭20克,巴戟天、枸杞子、菟絲子和肉蓯蓉各15克.肉桂6克,花椒、生姜、白酒、味精、熟豬油和精鹽各適量。狗鞭肉湯的做法:將巴戟天、枸杞子、菟絲子和肉蓯蓉裝入紗布袋中扎好:狗鞭用清水泡發(fā)洗凈后投入燒熱的油鍋中炒酥,再用溫水浸泡半個(gè)小時(shí),與洗凈的羊肉一起放入沸水鍋中,置火上煮沸,加入花椒、生姜、白酒和肉桂,改用小火燉至七成熟,加入紗布藥包,燉至狗鞭和羊肉酥爛后撈出裝碗,撒入味精和精鹽,淋入熟豬油調(diào)勻即成。
以上介紹的是狗鞭和什么煲湯最好,綜上所述,狗鞭湯的功能是:安神定志、補(bǔ)腎壯陽(yáng),適用范圍:用于陽(yáng)痿屬恐懼傷腎者,伴有精神不振、膽怯多疑、舌淡紅苔白潤(rùn)
二、有哪些好吃的早餐餅
早餐松餅
材料
全麥面粉60克,中筋面粉(普通白面粉)30克,小蘇打粉2茶匙,鹽一撮,肉桂粉1/4茶匙,紅糖(黃糖)1/4杯,小麥胚芽2湯匙,葡萄干100克,原味低脂優(yōu)格(酸奶酪)225克,芥花油4湯匙,雞蛋1個(gè),柳橙皮1/2個(gè),磨碎,柳橙汁3湯匙
做法
1.烤箱預(yù)熱到華氏400度(約攝氏205度)。預(yù)備12個(gè)鋪了烘焙紙或者噴了不黏烹飪噴劑的松餅烤模。
2.把全麥面粉、中筋面粉、小蘇打粉、鹽和肉桂粉篩進(jìn)大碗里。拌入紅糖、小麥胚芽和葡萄干,然后在混合物中心挖一個(gè)洞。
3.輕輕把優(yōu)格、油、雞蛋、柳橙皮和柳橙汁攪和。一邊倒到(2)中一邊揉合,搋成微濕的面團(tuán)。
4.將適量面團(tuán)舀進(jìn)烤模,烘烤15到20分鐘,至松餅變成金黃色,輕輕觸摸時(shí),中心是硬的。取出置金屬架上冷卻2到3分鐘,然后拿掉烤模,松餅放在金屬架上。新鮮的松餅最好吃,尤其是剛從烤箱中拿出來(lái),還有點(diǎn)溫?zé)岬臅r(shí)候。完全冷卻后放進(jìn)密封的容器中可儲(chǔ)存2天。
三、跪求烤羊肉串的好配方好工藝
我免費(fèi)給你個(gè),但是我也沒(méi)有機(jī)會(huì)做過(guò),如果你做了后覺(jué)得好吃請(qǐng)回復(fù)個(gè)。
小綿羊或小山羊的純羊后腿。綿羊的特點(diǎn)是味道中。做起來(lái)麻煩一點(diǎn)??镜墓し蛞蟮膮柡?。小山羊好烤。肉嫩。簡(jiǎn)單。一般都是用小山羊肉的。用綿羊肉很少。除了在新疆。
正宗淹制方法:
10斤肉
兩到三勺嫩肉粉
一個(gè)半洋蔥。切寬絲。多了會(huì)辣,一個(gè)也可以的。我的師傅說(shuō)防兩個(gè)。結(jié)果辣的很現(xiàn)在都是放一個(gè)左右
醬油。不能是老抽的。就是全豆醬油就可以。4勺左右
料酒(我覺(jué)得三花酒更好一點(diǎn))2~3勺
味精少許
不放鹽
烤料不大體知道有花椒粉。八角分。小茴香末。肉桂粉(放的很少)芝麻粉?;ㄉ?。自燃粉具體放多少師傅不告訴我。我是做燒烤的。一般放油是2遍。其實(shí)四遍味道才最好。上火一遍。放鹽和味精一遍(鹽是一側(cè)放。味精兩便全放。越多越好吃!然后6成熟放第一邊料。少放。抖油。8成熟的時(shí)候放第2便料。這樣才好吃。應(yīng)為料在6成的時(shí)候就已經(jīng)放進(jìn)去。已經(jīng)入味。不過(guò)已經(jīng)焦了出過(guò)在放一次。味道更好!一般都不這樣做了。應(yīng)為麻煩還費(fèi)料!
四、過(guò)段時(shí)間就要去廈門旅游去了,不知那里有什么特產(chǎn)么?
適合帶回去給朋友的...
大概就是 鼓浪嶼 的餡餅 和 肉絲 叻吧...
如果 是 在廈門吃的話...
強(qiáng)烈推薦 沙茶面...
最好吃的幾間...
文灶 的 四里 ...
定邦路 的 悅?cè)A...
大生里 的 黑糖...
這幾間的 都很好吃啊..
五、廈門有什么特產(chǎn)?
特產(chǎn):
廈門盛產(chǎn)花生、水果;沿海多產(chǎn)魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國(guó)文昌魚故鄉(xiāng)之一。
廈門盛產(chǎn)的甘蔗,是輕工業(yè)、制糖業(yè)重要的原料。同安素有“甘蔗之鄉(xiāng)”的美稱,年產(chǎn)甘蔗6萬(wàn)多噸.至于珠繡、漆線雕、泥塑、彩扎、雕塑等工藝品,更是豐富多彩,暢銷國(guó)內(nèi)外,深受人們的喜愛(ài)。
主要特產(chǎn)有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、藥酒、文昌魚、香菇肉醬、海產(chǎn)干貨等。
魚皮花生:是選用特級(jí)面粉、白糖和其他優(yōu)質(zhì)配料為表皮、內(nèi)包上等花處滾合烘制而成,它選料嚴(yán)格,工藝講究,具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風(fēng)味,為上等菜料。
花 生 酥:的主要原料是花生和糖,食用時(shí)將其輕輕放入口中,入口即化,甜而不膩,香留齒頰。
菩 提 丸:是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥和糖水一起熬制而成,吃來(lái)香甜可口,而且有增進(jìn)食欲,止吐散滯,消除腹痛之功效。
青 津 果:以橄欖為原料,配以甘草、糖水制作而成,甜酸適度,咸淡可口,芳香四溢,有消積解脹, 醒酒去膩,止暈抑吐,爽身養(yǎng)脾之效。
餡 餅:為選用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油、上等綠豆等烘制而成,其制作重在火候,做到整個(gè)餅內(nèi)熟外赤不走油,吃起來(lái)餅皮香酥油潤(rùn),鮮餡冰涼清甜。市面上以鼓浪餡餅和南普陀素餡餅為最佳。
藥 酒:是藥材和酒的融合體,具有藥的療效,酒的作用。有萬(wàn)全堂、春生堂、松筠堂、固本藥酒、衛(wèi)元藥酒、月桂補(bǔ)酒、烏雞白鳳酒等品種。
文 昌 魚:是廈門的名貴特產(chǎn),俗名鱷魚蟲,又名蛞蝓魚,主要產(chǎn)地在廈門同安劉五店。文昌魚體形小,頂多五六厘米長(zhǎng),每斤有四五千尾之多。全身半透明,頭尾兩頭尖,是高級(jí)魚品,其肉 質(zhì)鮮嫩,味道清津甜美,制成干品,有一二年的保存期,是理想的旅游購(gòu)物佳品。
廈門土筍凍:土筍是一種長(zhǎng)在海邊沙子里的腔腸動(dòng)物!灰頭土臉兒像一根一根的小蟲子,土筍被從沙子里逮出,先放養(yǎng)一天,以吐清雜物,然后下鍋熬煮,因?yàn)檫@東西像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白,所以熬得一鍋粘粘乎乎,盛出來(lái)待其自然冷卻之后,就凝固成一碗土筍凍了。扣在盤中,執(zhí)刀化為四塊,以芥茉佐之,下酒最好,空著嘴兒吃也能嚼出一份勁道。土筍凍或許談不上多香,但其爽口的滋味絕對(duì)一流。
廈門海蠣煎:雞蛋攪散,加入大量新鮮海蠣,以油煎之,攤成一盤餅樣上桌,再用廈門特產(chǎn)的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁,最關(guān)鍵的再加上辣椒醬,就搭配成完美的組合。廈門的辣椒醬和別處有點(diǎn)不同,首先它的顏色就是艷紅欲滴,不像多為暗紅的本家,其次味道是甜辣兼?zhèn)?,而甜似乎還略占上風(fēng)。辣醬倒入碟中,箸未動(dòng)而眼一亮,筷子到嘴邊,涎水已經(jīng)下桌沿了。
廈門餡餅:此餡餅非彼餡餅,沒(méi)有什么韭菜雞蛋餡,豬肉白菜餡的。廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來(lái)形容廈門餡餅,毫不夸張。而在南普陀寺,有一種素油餡餅,餡心除了綠豆白糖還有黃花木耳的。