金銀花,金盞花,桂花泡茶有什么功效?
金銀花,金盞花,桂花泡茶有什么功效?
這些都是屬于涼性的花茶,它們可以放在一起泡著喝?。?!下面我給你介紹這三種花茶的功效:
1,金銀花茶的功效:清熱解毒,宣散風(fēng)熱
具有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)、廣譜抗菌及抗病毒等功效,70%以上的感冒、消炎中成藥中都含有金銀花。具有“中藥抗生素”、“綠色抗菌素之稱。
金銀花的作用除藥用外,其美容、減肥和保健養(yǎng)生的作用更為神奇,對身體所起到的巨大保護(hù)和修復(fù)作用是十分顯著的。
金銀花的功效具有解暑、醒酒、清腦、解渴、清除體內(nèi)有毒物質(zhì),降脂、減肥、美容潔膚、預(yù)防衰老、延年益壽的效用。
金銀花能降壓、降低血清膽固醇,增加冠脈血流量,預(yù)防冠心病和心膠痛;抑制腦血栓的形成;提高人體耐缺氧自由基,增強(qiáng)記憶,延緩衰老;改善微循環(huán),清除過氧化脂肪沉積,促進(jìn)新陳代謝,潤膚祛斑。
疏熱散邪作用,對外感風(fēng)熱或溫病初起,身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用;
涼血止痢作用,對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。
金銀花所含綠原酸的生物活性,能促進(jìn)人體新陳代謝、調(diào)節(jié)人體功能、提高免疫力。
金銀花的注意事項:脾胃虛寒及氣虛瘡瘍膿清者忌服
金銀花沖泡時適合搭配:薄荷、桔梗、牛蒡子、竹葉、淡豆豉、甘草。
金銀花的泡法及喝法介紹:一茶匙干燥的金銀花茶,用一杯滾燙開水沖泡,燜約十分鐘后即可;可酌加冰糖或蜂蜜飲用。
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金盞花有美容和健康的應(yīng)用價值,例如金盞花的葉汁有護(hù)膚除斑的功效,將金盞花葉搗爛,取汁搽臉,既可消除雀斑,又能清爽皮膚和美白等。金盞花茶也有 解緩經(jīng)痛、減肥的功效,女性宜多加飲用。干燥的金盞花可以泡茶減輕經(jīng)期不適。由于金盞花的花瓣干燥后,花瓣色彩仍然相當(dāng)鮮艷,因此也可以增添混合香料的色 彩。使用大量的花瓣的料理中,加入金盞花可讓食物染上淡淡的顏色,并增添香氣。
金盞花能清熱排毒、降火氣,與利尿、發(fā)汗、退燒及養(yǎng)護(hù)胃腸機(jī)能。對于治療胃痛、消化系統(tǒng)潰瘍、淋巴結(jié)炎,與十二指腸潰瘍有良效,并可保護(hù)消化系統(tǒng)、 增強(qiáng)肝臟功能。還能保護(hù)視力、預(yù)防口臭、保護(hù)喉嚨、治療痔瘡、促進(jìn)血液循環(huán)。常喝金盞花茶,也可促進(jìn)膽汁分泌,幫助消化及紓解經(jīng)期不順、改善更年期障礙。 加上富含維生素C和礦物質(zhì),更可讓皮膚光滑細(xì)致。
新鮮金盞花可用于料理中,但因葉味較酸,可先以熱水浸泡,油鹽拌食;而花可油炸、作色拉、燉湯,或灑于生菜色拉、米飯上。其為黃色染料與化妝品的成 分之一。干燥金盞花可做成香草飯;歐洲人會用其湯汁給吉士或湯著色,或加入巧克力糖中。也可作沐浴用。研究也發(fā)現(xiàn)它能殺菌、抗霉、收斂,可預(yù)防、改善輕度 外傷及皮膚病,目前已用于制作相關(guān)藥品。
如果種植過金盞花的人,就會知道想要它能開得茂盛,必須經(jīng)常將花朵摘取下來。若將摘取下的金黃色花瓣處理萃取出精油來,可以達(dá)到抗發(fā)炎、舒緩疼痛、收斂肌膚、愈合傷口的效果。
3, 桂花有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效。常用于治療胃病、腹痛、牙痛、口臭等。
茶葉有哪些種類?名稱?功效?
綠茶:茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點(diǎn)。
名貴品種有:龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。
2. 紅茶 :紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。 名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅。
3. 黑茶:黑茶原來主要銷往邊區(qū),像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水,再經(jīng)過發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥,效果最顯著的還是烏龍茶。
4. 烏龍茶 :烏龍茶也就是青茶,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時,泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。 名貴品種有:武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。
5. 黃茶 :著名的君山銀針茶就屬于黃茶,黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶,不過中間需要悶黃三天;
6. 白茶:白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。 名貴品種有:白豪銀針茶、白牡丹茶 。
將上述幾種常見的分類方法綜合起來,中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分:
基本茶類: 綠茶----這是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉,其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn)。其制作工藝都經(jīng)過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時干燥的方法不同,綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。
綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉,全國18個產(chǎn)茶?。▍^(qū))都生產(chǎn)綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首,每年出口數(shù)萬噸,占世界茶葉市場綠茶貿(mào)易量的70%左右。我國傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受國內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。
紅茶----紅茶與綠茶的區(qū)別,在于加工方法不同。紅茶加工時不經(jīng)殺青,而且萎凋,使鮮葉失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒),然后發(fā)酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。
青茶(烏龍茶)----屬半發(fā)酵茶,即制作時適當(dāng)發(fā)酵,使葉片稍有紅變,是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。
白茶----是我國的特產(chǎn)。它加工時不炒不揉,只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。
黃茶----在制茶過程中,經(jīng)過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。
黑茶----原料粗老,加工時堆積發(fā)酵時間較長,使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。
再加工茶:以各種毛茶或精制茶再加工而成的稱為再加茶,包括花茶、緊壓茶,液體茶、速溶茶及藥用茶等。
藥茶----將藥物與茶葉配伍,制成藥茶,以發(fā)揮和加強(qiáng)藥物的功效,利于藥物的溶解,增加香氣,調(diào)和藥味。這種茶的種類很多,如“午時茶”、“姜茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。
花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品,在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯,少數(shù)也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據(jù)茶葉容易吸收異味的特點(diǎn),以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種,以茉莉花最多。