大白菜普洱茶真?zhèn)危?/h1>
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時(shí)間：2021-08-29 15:21
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大白菜普洱茶的真?zhèn)问菬o法從外包裝和茶葉的外觀去評(píng)判的。查這個(gè)東西的真?zhèn)芜€是得要充過真正的泡出來喝。才知道。
喝茶的終極是生普還是熟普？
如果你真的愛茶、品茶、研究茶，便不會(huì)如此思考，更不會(huì)這么提出問題了。先談一個(gè)觀念：喝茶根本沒有所謂的“終極”之說。之后我們?cè)冁告傅纴頌楹谩?/p>
一、茶既是尋常百姓日常品酌、招待親友的一個(gè)必備品類，又可以是一個(gè)寄托某種情感、品味某種意境的載體。無高低貴賤、好壞優(yōu)劣之差別請(qǐng)不要因?yàn)樽约憾c(diǎn)兒茶道、了解一些茶文化、喝過幾個(gè)種類的茶業(yè)，就開始對(duì)于只知道喝，沒有任何講究、沒關(guān)注過所謂文化、意境、品茶鑒茶之法的人有任何的不屑。不要認(rèn)為自己在這個(gè)領(lǐng)域超過了別人。這本身與茶之精神不符的。
二、茶文化四大功能中的“包容”要求我們應(yīng)該做到：你可以喜歡你的茶，我可以喜歡我的茶！第一屆世界禪茶大會(huì)上，凈慧大和尚曾經(jīng)談到了中國茶文化四大功能：感恩、包容、分享、結(jié)緣。
單單拿“包容”而言，便是讓我們愛茶、喜茶之人不應(yīng)有分別之心，不應(yīng)該強(qiáng)制定某個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，或者非要得出某個(gè)結(jié)論，非要說喝哪種茶才算是所謂的“終極”！
綠、白、黃、青、紅、黑，每類茶葉都有其獨(dú)特之處。龍井、碧落、白毫銀針、貢眉、壽眉、鐵觀音、大紅袍、正山小種、金駿眉、普洱、六堡、茯磚.....又各有其韻味。
單單一個(gè)鐵觀音，又有清香、濃香、沉香......
一樣的普洱，又有生、熟悉之分，更有歲月長短之別。
你愛喝什么、我愛喝什么，都沒有錯(cuò)，只要喜歡便好。包容、尊重他人的喜好、偏好才是真諦。為什么非要將其聚焦到普洱呢？為什么要去區(qū)分生熟呢？
一兩年的生普，你喝喝試試！還不如弄一塊上等的熟普喝起來更順口、滋味更舒服呢！
一樣的生普，一兩年、兩三年、十年、二十年，又會(huì)有天壤之別的差異！
籠統(tǒng)的說什么生熟？好像有些太......
昨日喝了一壺五十年的普洱，不知如何形容嘍。
三、別說什么終極！因?yàn)?，品質(zhì)差異忒大了！難道弄了一塊生普或者熟普，就算終極了？茶葉品質(zhì)無極限，誰敢去下結(jié)論呢？同樣一個(gè)七子餅，都是357克，有生熟之分，也有一兩百到一兩萬之間巨大的價(jià)格差異。品質(zhì)的差異更是難以形容了。
對(duì)比：
1、200元的一個(gè)生餅與800元的熟餅；
2、18年的3000元一塊的生餅，與300元的熟餅。
請(qǐng)問這兩組對(duì)比看完后，你有什么感覺？你還會(huì)簡單的以生熟來判定嗎？！
四、別把自己搞的太累、太糾結(jié)！喜歡、舒服方為真諦！你說茅臺(tái)、五糧液好喝，可我就愛喝二鍋頭！咋地！不行??！我就好這一口！
中華再好，我就是抽不慣！我覺著二十來塊的利群最合口味，咋地，不行??！
飲茶亦是如此。不要以為非得如何如何才是有品位！——這與茶文化的精神是相悖的。
五、都聽說過“茶道”這個(gè)概念。道即自然，故莫強(qiáng)求，順其自然才是道愛茶、喜茶、研究茶，當(dāng)然很好。但不可將這些東西當(dāng)成了自己的某種標(biāo)簽，或者有意無意的將其視為自己炫耀的東西。也更別指望找到了所謂的“終極”而強(qiáng)行去喝、品某種茶，以顯示自己好像站在了品茶的最高端。這些都是虛無的玩意兒而已。喜歡便好，有志同道合者便好。即使身邊沒有志同道合者，也不是什么大不了的。不就是自己喝自己喜歡的茶嘛！出門在外，朋友有啥茶，咱就喝哪種茶，隨緣挺好。
千萬別再外面搞特殊，非得表現(xiàn)出自己認(rèn)為哪種茶最優(yōu)文化、哪種茶意境最高、哪種茶才是品茶之人的頂峰......累不累啊，煩不煩啊。
六、知茶甚淺，往往容易陷入比較、執(zhí)著。因此奉勸愛茶的朋友們沉下心深研為好，您越是接觸的多、學(xué)習(xí)的多、研究的深，越能夠“近于茶道”當(dāng)你越深入，內(nèi)心會(huì)越謙卑，越淡然，越能體會(huì)各種茶之妙。當(dāng)你拋開了分別之心在看茶，會(huì)發(fā)現(xiàn)不同的茶都有其可愛、可敬之處。你才能以平等、平常、敬畏、包容之心來對(duì)待茶。
當(dāng)然了，可以先從研習(xí)“藝”入手，逐漸深入至茶道之研究，慢慢來。當(dāng)你研究越深，品茶之時(shí)會(huì)越“舒服”的。
老鬼愛茶之人，隨性而寫，權(quán)當(dāng)一樂。朋友們也不必執(zhí)著其中的細(xì)枝末節(jié)。沒有必要。
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大白菜普洱茶的真?zhèn)问菬o法從外包裝和茶葉的外觀去評(píng)判的。查這個(gè)東西的真?zhèn)芜€是得要充過真正的泡出來喝。才知道。
喝茶的終極是生普還是熟普？
如果你真的愛茶、品茶、研究茶，便不會(huì)如此思考，更不會(huì)這么提出問題了。先談一個(gè)觀念：喝茶根本沒有所謂的“終極”之說。之后我們?cè)冁告傅纴頌楹谩?/p>
一、茶既是尋常百姓日常品酌、招待親友的一個(gè)必備品類，又可以是一個(gè)寄托某種情感、品味某種意境的載體。無高低貴賤、好壞優(yōu)劣之差別請(qǐng)不要因?yàn)樽约憾c(diǎn)兒茶道、了解一些茶文化、喝過幾個(gè)種類的茶業(yè)，就開始對(duì)于只知道喝，沒有任何講究、沒關(guān)注過所謂文化、意境、品茶鑒茶之法的人有任何的不屑。不要認(rèn)為自己在這個(gè)領(lǐng)域超過了別人。這本身與茶之精神不符的。
二、茶文化四大功能中的“包容”要求我們應(yīng)該做到：你可以喜歡你的茶，我可以喜歡我的茶！第一屆世界禪茶大會(huì)上，凈慧大和尚曾經(jīng)談到了中國茶文化四大功能：感恩、包容、分享、結(jié)緣。
單單拿“包容”而言，便是讓我們愛茶、喜茶之人不應(yīng)有分別之心，不應(yīng)該強(qiáng)制定某個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，或者非要得出某個(gè)結(jié)論，非要說喝哪種茶才算是所謂的“終極”！
綠、白、黃、青、紅、黑，每類茶葉都有其獨(dú)特之處。龍井、碧落、白毫銀針、貢眉、壽眉、鐵觀音、大紅袍、正山小種、金駿眉、普洱、六堡、茯磚.....又各有其韻味。
單單一個(gè)鐵觀音，又有清香、濃香、沉香......
一樣的普洱，又有生、熟悉之分，更有歲月長短之別。
你愛喝什么、我愛喝什么，都沒有錯(cuò)，只要喜歡便好。包容、尊重他人的喜好、偏好才是真諦。為什么非要將其聚焦到普洱呢？為什么要去區(qū)分生熟呢？
一兩年的生普，你喝喝試試！還不如弄一塊上等的熟普喝起來更順口、滋味更舒服呢！
一樣的生普，一兩年、兩三年、十年、二十年，又會(huì)有天壤之別的差異！
籠統(tǒng)的說什么生熟？好像有些太......
昨日喝了一壺五十年的普洱，不知如何形容嘍。
三、別說什么終極！因?yàn)?，品質(zhì)差異忒大了！難道弄了一塊生普或者熟普，就算終極了？茶葉品質(zhì)無極限，誰敢去下結(jié)論呢？同樣一個(gè)七子餅，都是357克，有生熟之分，也有一兩百到一兩萬之間巨大的價(jià)格差異。品質(zhì)的差異更是難以形容了。
對(duì)比：
1、200元的一個(gè)生餅與800元的熟餅；
2、18年的3000元一塊的生餅，與300元的熟餅。
請(qǐng)問這兩組對(duì)比看完后，你有什么感覺？你還會(huì)簡單的以生熟來判定嗎？！
四、別把自己搞的太累、太糾結(jié)！喜歡、舒服方為真諦！你說茅臺(tái)、五糧液好喝，可我就愛喝二鍋頭！咋地！不行??！我就好這一口！
中華再好，我就是抽不慣！我覺著二十來塊的利群最合口味，咋地，不行??！
飲茶亦是如此。不要以為非得如何如何才是有品位！——這與茶文化的精神是相悖的。
五、都聽說過“茶道”這個(gè)概念。道即自然，故莫強(qiáng)求，順其自然才是道愛茶、喜茶、研究茶，當(dāng)然很好。但不可將這些東西當(dāng)成了自己的某種標(biāo)簽，或者有意無意的將其視為自己炫耀的東西。也更別指望找到了所謂的“終極”而強(qiáng)行去喝、品某種茶，以顯示自己好像站在了品茶的最高端。這些都是虛無的玩意兒而已。喜歡便好，有志同道合者便好。即使身邊沒有志同道合者，也不是什么大不了的。不就是自己喝自己喜歡的茶嘛！出門在外，朋友有啥茶，咱就喝哪種茶，隨緣挺好。
千萬別再外面搞特殊，非得表現(xiàn)出自己認(rèn)為哪種茶最優(yōu)文化、哪種茶意境最高、哪種茶才是品茶之人的頂峰......累不累啊，煩不煩啊。
六、知茶甚淺，往往容易陷入比較、執(zhí)著。因此奉勸愛茶的朋友們沉下心深研為好，您越是接觸的多、學(xué)習(xí)的多、研究的深，越能夠“近于茶道”當(dāng)你越深入，內(nèi)心會(huì)越謙卑，越淡然，越能體會(huì)各種茶之妙。當(dāng)你拋開了分別之心在看茶，會(huì)發(fā)現(xiàn)不同的茶都有其可愛、可敬之處。你才能以平等、平常、敬畏、包容之心來對(duì)待茶。
當(dāng)然了，可以先從研習(xí)“藝”入手，逐漸深入至茶道之研究，慢慢來。當(dāng)你研究越深，品茶之時(shí)會(huì)越“舒服”的。
老鬼愛茶之人，隨性而寫，權(quán)當(dāng)一樂。朋友們也不必執(zhí)著其中的細(xì)枝末節(jié)。沒有必要。
