我國有哪些綠茶品種?。?/h1>
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時間：2023-11-05 22:22
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我國有哪些綠茶品種?。?/h2>
7、峨眉山雀舌
四川綠茶擅制雀舌，就是那種單獨芽頭的茶，泡出來特別美觀，全部是一顆顆的小芽頭站立在水中，顏色也是鮮綠色，看起來就很高端。不過這種雀舌類型的茶在四川多得是，真沒必要非要買竹葉青。峨眉雪芽基本上看相上跟竹葉青也沒啥區(qū)別。不過喝峨眉雪芽等四川的雀舌類綠茶時也得注意辨別，好的差的差別太大了，別看都是芽，可不一定是春天的芽，可不一定是高山茶的芽，有些雀舌的苦澀味能夠讓人驚訝。
8、日照綠茶
相對南方茶葉，日照綠茶具有特殊的香氣，湯色比較黃綠明亮，栗香比較濃、回味甘醇、比較香，碰備舉不是那么淡。日照綠茶因地處北方，晝夜溫差極大，因而茶葉生長緩慢，正因此，具備了南方茶所沒有的特點。第一批春茶上市的時間多為谷雨前后，春茶的特征茶葉嫩小葉厚，沖泡出來香氣高、滋味濃、耐沖泡、口感清醇、鮮活清香、有濃郁的板栗香、豌豆鮮味。
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9、西湖龍井
只有原產(chǎn)地標注，且明確寫有“西湖龍井”字樣的才是正宗西湖龍井，其他都是龍井茶。目前西湖龍井產(chǎn)區(qū)指的是產(chǎn)于西湖風景區(qū)的一種綠茶，可以分為一級產(chǎn)區(qū)和二級產(chǎn)區(qū)。浙江省內(nèi)不包括西湖風景區(qū)的其他產(chǎn)區(qū)，統(tǒng)稱為浙江龍井或龍井茶，其中又分為錢塘龍井和越州龍井。精品的西湖龍井外形扁平光滑，挺秀尖削，勻齊，潔凈，色澤為嫩綠呈定光色；鮮嫩馥郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底為幼嫩成朵。
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10、碧螺春
作為十大名茶蘇州太湖洞庭山碧螺春，這一點大家在選購的時候要注意分辨一下。略品那叫一個苦澀，估計都是非常廉價的茶葉制成的。碧螺春最大的特色在于獨特的花果香，因為蘇州洞庭山核心產(chǎn)區(qū)的茶園基本上都是茶園和果木園混著種，天然沾染上了這種花果香的氣息，我下面推薦的這家碧螺春茶毫是非常豐富的，泡開之后也都是非常細嫩的芽葉，美觀程度不錯。茶葉有花果香，同時栗香也很醇厚，口感鮮爽，不苦澀，性價比確實不錯。
碧螺春最佳的泡法，采用上投法(即先沖水至七分滿，再投茶)。因為毫多，泡茶之后會有毫渾，其富含人體所需要的氨基酸，茶氨酸具有安神鎮(zhèn)定、舒緩情緒之用。在味覺上，茶湯的鮮爽度和柔和度，鮮爽度很棒，作為夏日特飲也是極好的。
為何現(xiàn)在茶葉的口碑大不如前了？各位茶友，稍安勿躁，待我走一波分析。
1、現(xiàn)在全國茶葉市場是非常亂的，地方茶只在地方有名，出了地方就被外地茶干死。主要還是四川，廣西那片大量低價高質(zhì)量的綠茶沖擊。就比如龍井和碧螺春，那點產(chǎn)區(qū)的量怎么可能夠全國消費，所以干脆一不做二不休，廣西四川大批鮮茶制成龍井碧螺春樣子，然后不僅好賣，而且還掙錢，茶葉質(zhì)量還不錯。
2、老茶客，參考爺爺輩的。一杯茶那是真的一杯茶，只有茶的那種?，F(xiàn)在茶葉都靠互聯(lián)網(wǎng)，電商的運營成本很高，最終都得轉(zhuǎn)嫁到消費者。也不要相信照片，照片只能看個形狀，顏色什么的，調(diào)一下。真正厲害的茶葉電商運營，會把好的葉子踢出來拍照，評論區(qū)更是水軍混雜，那些9.9元包郵的茶葉真的沒法喝，畢竟一分價錢一分貨，賣茶葉真不能圖便宜。
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3、現(xiàn)在已經(jīng)沒有什么茶農(nóng)了，正常茶農(nóng)能賣到個人的茶比較少，都是茶商。茶農(nóng)賣個人，那得賣死。茶農(nóng)把茶賣給茶商，拉到市場賣是最好的?？抠u個人，價格賣低根本不現(xiàn)實。所以不要指望茶農(nóng)的茶會很便宜，茶商不要的茶，茶農(nóng)才會想辦法賣給個人。這個可以讓茶農(nóng)朋友來坐實。
今天的分享就到這里了，只對此事你有何看法？歡迎在評論區(qū)留言
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市場上常見有，西湖龍井，黃山毛峰，洞庭碧螺春，采花遲局毛尖，信陽毛尖，馬邊云霧茶，嶗山綠茶，日照綠茶，天柱劍毫，岳西翠蘭，峨眉雪芽，廬山云霧茶，漢家劉氏茶，英山云霧茶，竹葉青茶，顧渚紫筍，江山綠牡丹，太平猴魁，慧明茶，老竹大方，恩施玉露，蒙頂甘露，劍春茶，休寧松夢等等，都屬于綠茶類。這些品種中，綠茶有哪些品種是十大名茶類呢？
西湖龍井，龍井是中國極品名茶，產(chǎn)于浙江杭州，是綠茶中絕品。因其產(chǎn)地與炒制技術的不同，可分為獅、龍、云、虎四個系，今天已經(jīng)歸并為獅、龍、梅三大品類，其獅峰最為珍貴，碼滲讓采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱于世，有“國茶”之稱。
屬于綠茶品種的茶葉有很多，還有些不是那么的常見；但若要對綠茶有哪些品種作一全面的掌握我們應發(fā)費一定的時間搜集資料。所以若不是專業(yè)喊豎綠茶研究那就對綠茶有哪些品種作個大概的了解即可。
什么綠茶好喝又香
什么綠茶最香
什么綠茶最香最好喝？我國綠茶種類豐富，品種很多，不同的種類，滋味香氣都有所差別。下面小編為大家介紹五款滋味香氣都非常不錯的綠茶，希望能幫助大家。
什么綠茶最香最好喝
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1、西湖龍井
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西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級。
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特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅?！蔽骱埦枧c西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶，是西湖地域文化的重要載體。
西湖龍井
品質(zhì)特點：
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西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。
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春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其余各級龍井茶隨著級別的下降敬余此，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質(zhì)比同級春茶差。
西湖龍井
2、洞庭碧螺春
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碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
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唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。
洞庭碧螺春
品質(zhì)特點：
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碧螺春的品質(zhì)特點是：條索纖細，卷曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長。
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品嘗碧螺春茶，在白瓷茶杯中放入3克茶葉，先用少許熱水浸潤茶葉，待芽葉稍展開后，續(xù)加熱水沖泡2―3分鐘，即可聞香、觀色、品評。碧綠纖細的芽葉沉浮于杯中，香氣撲鼻而來，品飲過后，鮮爽怡人。
洞庭碧螺春
3、信陽毛尖
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信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)（原信陽市）、平橋區(qū)（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年，因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。
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信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。2017年，中國茶葉區(qū)域品牌價值評比中，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。
信陽毛尖
品質(zhì)特點：
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信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質(zhì)信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，不耐沖泡、沒有茶香味。
信陽毛尖
4、安吉白茶
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安吉白茶，浙江省安吉縣特產(chǎn)，國家地理標志產(chǎn)品。安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢亮迅，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。
安吉白茶
品質(zhì)特點：
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安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特毀漏性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通綠茶3-4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒有苦澀味。
安吉白茶
5、黃山毛峰
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黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
黃山毛峰
綠茶的四大種類及代表茶
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1、炒青綠茶
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炒青綠茶是指采用滾筒或鍋炒的方式殺青、干燥的綠茶，其外形緊結(jié)、色澤綠潤、香氣高鮮、湯色綠眀，滋味濃而爽口。炒青綠茶是綠茶中產(chǎn)量最龐大的，還可以細分為長炒青、圓炒青、扁炒青等。代表性名茶如：婺綠、平水珠茶、西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、松蘿茶、信陽毛尖等。
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2、烘青綠茶
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烘青綠茶是指在干燥工藝中，用烘籠或烘干機烘干的綠茶，其外形完整、色澤深綠油潤、香氣清高、湯色清澈明亮、滋味鮮醇。其中名品有黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪、天山綠茶、江山綠牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。
黃山毛峰
3、蒸青綠茶
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蒸青綠茶是中國綠茶最早的制法，利用熱蒸汽來對鮮葉進行殺青，再經(jīng)揉捻、干燥。蒸青綠茶外形緊細呈針狀，色澤鮮綠或深綠油潤有光，湯色澄清，呈淺黃綠色，有清香，滋味醇或略澀。目前我國蒸青綠茶生產(chǎn)量較少，主要品種有恩施玉露，中國煎茶以及臺灣部分茶區(qū)產(chǎn)品等。
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4、曬青綠茶
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曬青綠茶就是用日光進行干燥的綠茶，其外形粗大，色澤深綠尚油潤，香氣高，湯色黃綠明亮，滋味濃尚醇，收斂性強，主要分布在湖南、湖北、廣東、廣西、四川，云南、貴州等省有少量生產(chǎn)，其中以云南大葉種的品質(zhì)最好，稱為“滇青”，不過大都被用作緊壓茶的原料了。
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生活中見到的綠茶很多，甚至一些都叫不出名字來。它不一定很出名，但滋味卻很不錯。因此，喝茶要根據(jù)自己的口感來定，正所謂茶無貴賤，是口為佳。
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好喝又香的綠茶品種有很多種，比如比較出名的碧螺春、雀舌和褲、西湖龍井、日照綠歲敏茶等等綠茶科屬茶葉都是比較好喝喚雀簡又帶有淡淡的清香味道的。
茶有綠茶紅茶那么綠茶的話，我覺得普爾茶是比較好喝的，又比較香的
感覺不錯，贊哦！
(1)
下次努力，加油！
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7、峨眉山雀舌
四川綠茶擅制雀舌，就是那種單獨芽頭的茶，泡出來特別美觀，全部是一顆顆的小芽頭站立在水中，顏色也是鮮綠色，看起來就很高端。不過這種雀舌類型的茶在四川多得是，真沒必要非要買竹葉青。峨眉雪芽基本上看相上跟竹葉青也沒啥區(qū)別。不過喝峨眉雪芽等四川的雀舌類綠茶時也得注意辨別，好的差的差別太大了，別看都是芽，可不一定是春天的芽，可不一定是高山茶的芽，有些雀舌的苦澀味能夠讓人驚訝。
8、日照綠茶
相對南方茶葉，日照綠茶具有特殊的香氣，湯色比較黃綠明亮，栗香比較濃、回味甘醇、比較香，碰備舉不是那么淡。日照綠茶因地處北方，晝夜溫差極大，因而茶葉生長緩慢，正因此，具備了南方茶所沒有的特點。第一批春茶上市的時間多為谷雨前后，春茶的特征茶葉嫩小葉厚，沖泡出來香氣高、滋味濃、耐沖泡、口感清醇、鮮活清香、有濃郁的板栗香、豌豆鮮味。
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9、西湖龍井
只有原產(chǎn)地標注，且明確寫有“西湖龍井”字樣的才是正宗西湖龍井，其他都是龍井茶。目前西湖龍井產(chǎn)區(qū)指的是產(chǎn)于西湖風景區(qū)的一種綠茶，可以分為一級產(chǎn)區(qū)和二級產(chǎn)區(qū)。浙江省內(nèi)不包括西湖風景區(qū)的其他產(chǎn)區(qū)，統(tǒng)稱為浙江龍井或龍井茶，其中又分為錢塘龍井和越州龍井。精品的西湖龍井外形扁平光滑，挺秀尖削，勻齊，潔凈，色澤為嫩綠呈定光色；鮮嫩馥郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底為幼嫩成朵。
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10、碧螺春
作為十大名茶蘇州太湖洞庭山碧螺春，這一點大家在選購的時候要注意分辨一下。略品那叫一個苦澀，估計都是非常廉價的茶葉制成的。碧螺春最大的特色在于獨特的花果香，因為蘇州洞庭山核心產(chǎn)區(qū)的茶園基本上都是茶園和果木園混著種，天然沾染上了這種花果香的氣息，我下面推薦的這家碧螺春茶毫是非常豐富的，泡開之后也都是非常細嫩的芽葉，美觀程度不錯。茶葉有花果香，同時栗香也很醇厚，口感鮮爽，不苦澀，性價比確實不錯。
碧螺春最佳的泡法，采用上投法(即先沖水至七分滿，再投茶)。因為毫多，泡茶之后會有毫渾，其富含人體所需要的氨基酸，茶氨酸具有安神鎮(zhèn)定、舒緩情緒之用。在味覺上，茶湯的鮮爽度和柔和度，鮮爽度很棒，作為夏日特飲也是極好的。
為何現(xiàn)在茶葉的口碑大不如前了？各位茶友，稍安勿躁，待我走一波分析。
1、現(xiàn)在全國茶葉市場是非常亂的，地方茶只在地方有名，出了地方就被外地茶干死。主要還是四川，廣西那片大量低價高質(zhì)量的綠茶沖擊。就比如龍井和碧螺春，那點產(chǎn)區(qū)的量怎么可能夠全國消費，所以干脆一不做二不休，廣西四川大批鮮茶制成龍井碧螺春樣子，然后不僅好賣，而且還掙錢，茶葉質(zhì)量還不錯。
2、老茶客，參考爺爺輩的。一杯茶那是真的一杯茶，只有茶的那種?，F(xiàn)在茶葉都靠互聯(lián)網(wǎng)，電商的運營成本很高，最終都得轉(zhuǎn)嫁到消費者。也不要相信照片，照片只能看個形狀，顏色什么的，調(diào)一下。真正厲害的茶葉電商運營，會把好的葉子踢出來拍照，評論區(qū)更是水軍混雜，那些9.9元包郵的茶葉真的沒法喝，畢竟一分價錢一分貨，賣茶葉真不能圖便宜。
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3、現(xiàn)在已經(jīng)沒有什么茶農(nóng)了，正常茶農(nóng)能賣到個人的茶比較少，都是茶商。茶農(nóng)賣個人，那得賣死。茶農(nóng)把茶賣給茶商，拉到市場賣是最好的?？抠u個人，價格賣低根本不現(xiàn)實。所以不要指望茶農(nóng)的茶會很便宜，茶商不要的茶，茶農(nóng)才會想辦法賣給個人。這個可以讓茶農(nóng)朋友來坐實。
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市場上常見有，西湖龍井，黃山毛峰，洞庭碧螺春，采花遲局毛尖，信陽毛尖，馬邊云霧茶，嶗山綠茶，日照綠茶，天柱劍毫，岳西翠蘭，峨眉雪芽，廬山云霧茶，漢家劉氏茶，英山云霧茶，竹葉青茶，顧渚紫筍，江山綠牡丹，太平猴魁，慧明茶，老竹大方，恩施玉露，蒙頂甘露，劍春茶，休寧松夢等等，都屬于綠茶類。這些品種中，綠茶有哪些品種是十大名茶類呢？
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屬于綠茶品種的茶葉有很多，還有些不是那么的常見；但若要對綠茶有哪些品種作一全面的掌握我們應發(fā)費一定的時間搜集資料。所以若不是專業(yè)喊豎綠茶研究那就對綠茶有哪些品種作個大概的了解即可。
什么綠茶好喝又香
什么綠茶最香
什么綠茶最香最好喝？我國綠茶種類豐富，品種很多，不同的種類，滋味香氣都有所差別。下面小編為大家介紹五款滋味香氣都非常不錯的綠茶，希望能幫助大家。
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1、西湖龍井
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西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級。
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特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅?！蔽骱埦枧c西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶，是西湖地域文化的重要載體。
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西湖龍井
2、洞庭碧螺春
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碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
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唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。
洞庭碧螺春
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洞庭碧螺春
3、信陽毛尖
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信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)（原信陽市）、平橋區(qū)（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年，因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。
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信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。2017年，中國茶葉區(qū)域品牌價值評比中，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。
信陽毛尖
品質(zhì)特點：
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信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質(zhì)信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，不耐沖泡、沒有茶香味。
信陽毛尖
4、安吉白茶
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安吉白茶，浙江省安吉縣特產(chǎn)，國家地理標志產(chǎn)品。安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢亮迅，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。
安吉白茶
品質(zhì)特點：
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安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特毀漏性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通綠茶3-4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒有苦澀味。
安吉白茶
5、黃山毛峰
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黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
黃山毛峰
綠茶的四大種類及代表茶
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1、炒青綠茶
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炒青綠茶是指采用滾筒或鍋炒的方式殺青、干燥的綠茶，其外形緊結(jié)、色澤綠潤、香氣高鮮、湯色綠眀，滋味濃而爽口。炒青綠茶是綠茶中產(chǎn)量最龐大的，還可以細分為長炒青、圓炒青、扁炒青等。代表性名茶如：婺綠、平水珠茶、西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、松蘿茶、信陽毛尖等。
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2、烘青綠茶
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烘青綠茶是指在干燥工藝中，用烘籠或烘干機烘干的綠茶，其外形完整、色澤深綠油潤、香氣清高、湯色清澈明亮、滋味鮮醇。其中名品有黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪、天山綠茶、江山綠牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。
黃山毛峰
3、蒸青綠茶
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蒸青綠茶是中國綠茶最早的制法，利用熱蒸汽來對鮮葉進行殺青，再經(jīng)揉捻、干燥。蒸青綠茶外形緊細呈針狀，色澤鮮綠或深綠油潤有光，湯色澄清，呈淺黃綠色，有清香，滋味醇或略澀。目前我國蒸青綠茶生產(chǎn)量較少，主要品種有恩施玉露，中國煎茶以及臺灣部分茶區(qū)產(chǎn)品等。
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4、曬青綠茶
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曬青綠茶就是用日光進行干燥的綠茶，其外形粗大，色澤深綠尚油潤，香氣高，湯色黃綠明亮，滋味濃尚醇，收斂性強，主要分布在湖南、湖北、廣東、廣西、四川，云南、貴州等省有少量生產(chǎn)，其中以云南大葉種的品質(zhì)最好，稱為“滇青”，不過大都被用作緊壓茶的原料了。
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生活中見到的綠茶很多，甚至一些都叫不出名字來。它不一定很出名，但滋味卻很不錯。因此，喝茶要根據(jù)自己的口感來定，正所謂茶無貴賤，是口為佳。
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好喝又香的綠茶品種有很多種，比如比較出名的碧螺春、雀舌和褲、西湖龍井、日照綠歲敏茶等等綠茶科屬茶葉都是比較好喝喚雀簡又帶有淡淡的清香味道的。
茶有綠茶紅茶那么綠茶的話，我覺得普爾茶是比較好喝的，又比較香的
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