比較常見的綠茶有哪些品種 比較常見的綠茶品種簡單介紹
比較常見的綠茶有哪些品種 比較常見的綠茶品種簡單介紹
1、碧螺春。唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國的名茶。
2、龍井。龍井是漢族傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶,位列中國十大名茶之首。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶,由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于宋代,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點,西湖龍井茶葉為扁余陪形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉。
3、六安瓜片。中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
4、烏龍茶。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶為中國特有的茶類,主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。
5、姑箐茶。姑箐茶亦稱“姑箐貢茶”,相傳為清代年間水西地區(qū)進奉朝廷的物品。產(chǎn)于“中國高山生態(tài)有機茶之鄉(xiāng)”納雍縣,獨特的1800米以上高海拔地理位置,決定了姑箐茶有機無農(nóng)殘的品質(zhì),并罩毀返以其獨特的品質(zhì)和韻味,深受人們喜愛?,F(xiàn)在同樣產(chǎn)自納雍縣的自嘉茶已成為納雍綠茶的代名詞。
6、毛尖。外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明
7、鐵觀音。鐵觀音,漢族傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?!拌F觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽 ”。
8、廬山云霧茶。廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)物饑名茶。屬于中國十大名茶之一的綠茶中的一種。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。廬山云霧茶由于長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行云走霧的熏陶,從而形成其獨特的醇香品質(zhì):葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養(yǎng)、延年益壽。
綠茶里面什么茶不打農(nóng)藥的。
有機綠茶是不笑攜燃打農(nóng)藥的,但市面上銷售的綠很難說沒有農(nóng)藥殘留,所以買綠茶應該買春茶,茶樹在冬天是不打農(nóng)藥的,春天第一薦采收茶葉最安全,而味道和營養(yǎng)隱啟最高。價格上春茶碰虛也較高。
明前茶。冬去春來寒意未消害蟲還沒有出來春芽已經(jīng)萌生沒有打藥的必要。
陽春三月,茶芽開始萌發(fā),碰春清明節(jié)過后開始采摘,谷雨前普 遍開采。春茶采摘時笑友耐間為40天左右,告頃五月底以前采的為春茶,也叫做頭 茶,開采的頭兩天,數(shù)量很少,稱之為跑山尖,多在谷雨前采