午子仙毫(陜西綠茶 哪個好)
一、午子仙毫
午子仙毫。
- 主要產(chǎn)區(qū) -
陜西省漢中市西鄉(xiāng)縣道教圣地午子山和鴛鴦池一帶。
- 簡單介紹 -
午子仙毫屬于六大茶類中的綠茶,是新創(chuàng)名茶,由西鄉(xiāng)縣茶技站創(chuàng)制開發(fā)。而西鄉(xiāng)這里的產(chǎn)茶歷史悠久,西鄉(xiāng)茶早在唐代就被列為貢品而名噪京師。午子仙毫其狀似蘭花,色澤翠綠,葉底芽勻嫩成朵,人稱“茶中皇后”。
-注意-
午子仙毫是烘青綠茶,性偏寒??崭棺詈貌灰?,容易茶醉,飯后一小時再喝。服藥期間、孕婦、經(jīng)期、小朋友最好不要喝
- 品質(zhì)特征鎮(zhèn)御 -
條索: 朵形微扁,形似蘭花,色澤:翠綠顯毫,湯色: 清澈明亮,香氣:清香持久,栗香明顯,滋味: 醇厚回甘。
- 關(guān)鍵詞 -
綠茶,高陸不發(fā)酵,性偏寒,陜西漢中。
- 沖泡建議 -
采用透明玻璃杯沖泡,上投法,即先在玻璃杯中倒入150ml,80攝氏度左右的熱水,取茶3克,投入杯中,三分鐘左右,即可品飲。戚旅頃待到杯中水剩余1/3左右,再次續(xù)水,喝干凈再續(xù),會導(dǎo)致每道茶湯之間的差距太大。
二、綠茶品種排名前四名,口感最好的綠茶品種
綠茶的種類繁多,如紫陽毛尖、江山綠牡丹、岳西翠蘭、高橋銀峰、云峰與蟠毫、漢水銀梭、云南白毫、遵義毛峰、九華毛峰、五蓋山米茶等,其中比較著名的綠茶有碧螺春、西湖龍井、黃山毛峰、毛尖、白毫,碧螺春具有白毫顯露、顏色翠綠、翠碧誘人等特點。
綠茶的產(chǎn)地很廣泛,在貴州,河南,江蘇,江西,四川,浙江,陜西,湖北,湖南,廣西,福建等地都有生產(chǎn),其中有以江西、浙江和安徽所產(chǎn)的綠茶質(zhì)量最優(yōu),產(chǎn)量最高。
綠茶的種類繁多,如紫陽毛尖、江山綠牡丹、岳西翠蘭、高橋銀峰、云峰與蟠毫、漢水銀梭、云南白毫、遵義毛峰、九華毛峰、五蓋山米茶等,其中比較著名的綠茶有碧螺春、西湖龍井、黃山毛峰、毛尖、白毫。
NO1、碧螺春
碧螺春主要產(chǎn)自蘇州市吳縣太湖的東、西洞庭山,因產(chǎn)地原因它也被稱為“洞庭碧答搏螺春”,其具有白毫顯碧知露、顏色翠綠、翠碧悔舉消誘人等特點。
NO2、西湖龍井
西湖龍井作為中國十大名茶之一享譽中國內(nèi)外,很多外國人都聽過西湖龍井的名字,其具有悠久的歷史,西湖龍井主要產(chǎn)自浙江省杭州市西湖龍井村,非常有名。
NO3、黃山毛峰
同屬于中國十大名茶之一的黃山毛峰主要產(chǎn)自安徽省黃山,因此又名“徽茶”,黃山毛峰具有滋味香醇、香氣如蘭、韻味深長的特點。
NO4、毛尖
毛尖中的信陽毛尖是綠茶的一個品種,是中國十大名茶之一,它的生產(chǎn)地在河南信陽市_河區(qū),它也是河南省的特色產(chǎn)品之一。
三、什么綠茶比較好喝
你好
各類綠茶品味感覺因人而異,還是要靠自己多試試,選擇適合自己口感的才是對你來說最好的。
綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防輻射、提神、利尿、殺菌、消炎等功效作用,喝茶選擇泡的綠茶味道濃香持久,比喝加工過的茶飲品更利于健康。那么綠茶什么牌子的茶葉好喝?
1、西湖龍井:是我國的第一名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎、梅”五個品類,其中多認為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細嫩成朵。
2、西湖龍井:是我國的第一名茶,產(chǎn)于浙江杭御睜碼州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎、梅”五個品類,其中多認為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細嫩成朵。
3、開化龍頂:是浙江新開發(fā)的優(yōu)質(zhì)名茶之一,簡稱龍頂。產(chǎn)于開化縣齊溪鎮(zhèn)的大龍山、蘇莊鎮(zhèn)的石耳山、張灣鄉(xiāng)等地。開化龍頂名茶,自明朝崇禎年間就被列為貢品,每當清明前夕得用快馬飛舟送至京城,被皇帝、大臣們享用,深受寵愛。
4、竹葉青茶,中國名茶系列之一,為綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山。竹葉青既是茶品種,又是其商標和公司名稱,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。
5、黃山毛峰:黃山毛峰茶起源于清代光緒年間,黃山茶的采制相當精細,認清明到立夏為采摘期,采回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。在制作方面,要根據(jù)芽葉質(zhì)量,控制殺青溫度,不致產(chǎn)生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現(xiàn)象;火溫要先高后低,逐漸下降,葉片著溫均勻,理化變化一致。
6、天山綠茶:歷史悠久,多制作高檔花茶茶坯,屬于青綠茶類。產(chǎn)于福建省閡東地帶的天山山脈,地跨寧德、古田、屏南三縣。其品質(zhì)特點:條索細長襖勻整,白毫顯身,具有三綠(外形翠綠、湯色碧綠、葉底嫩綠),香氣濃久清高,回味生甜,濃而臾口,耐于沖泡。代表性花色品種:天山毛峰、天山銀毫、清水綠茶。
7、天山綠茶:歷史悠久,多制作高檔花茶茶坯,屬于青綠茶類。產(chǎn)于福建省閡東地帶的天山山脈,地跨寧德、古田、屏南三縣。其品質(zhì)特點:條索細長襖勻整,白毫顯身,具有三綠(外形翠綠、湯色碧綠、葉底嫩綠),香氣濃久清高,回味生甜,濃而臾口,耐于沖泡。代表性花色品種:天山毛峰、天山銀毫、清水綠茶。
擴展資料:
綠茶(Green Tea),是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸煙者早橘也可減輕其受到的尼古丁傷害。
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。
其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點。中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛,河南、貴州鎮(zhèn)哪、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西(陜南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產(chǎn)省份。
碧螺春
碧螺春屬于綠茶的代表產(chǎn)品之一,原料以明前采摘的鮮葉為佳,成品茶條索纖細緊實,周身附有白毫。碧螺春喝起來具有與眾不同的芳香,帶有花果香,喝起來有一絲絲甜香味。
2、黃山毛峰
黃山毛峰采摘都在每年清明谷雨時節(jié),選取黃山高峰嫩芽采摘,手工制成。茶葉微卷,綠色中透有舉升判一點淡淡正改的黃色。沖泡后的茶湯泛有碧色,且?guī)в幸唤z黃色,味道甘甜醇香,茶香清新?lián)浔恰?/p>
3、武夷雀舌
武夷雀舌外形小巧,形似雀舌,顏色褐綠接近黑色,茶葉果香味濃厚,沖泡時選用85度左右的笑蔽沸水,采用中投法進行沖泡,沖泡后的茶湯明黃透亮,入口順滑飲后唇齒留香。
4、其他綠茶
除此之外,好喝的綠茶還有恩施玉露、六安瓜片、眉茶、永川秀芽、信陽毛尖、九龍茶、青城雪芽、蒼山雪綠等。綠茶未經(jīng)發(fā)酵,保留了鮮葉得清香,沖泡后茶湯爽口,帶有蘭花香。