絞股藍(lán)泡水喝是很常見的一種絞股藍(lán)食用方法，絞股藍(lán)泡水有很多的作用，絞股藍(lán)泡水對男性女性都有不同的好處，是不可多得的良藥。

絞股藍(lán)要泡多久

3—6分鐘為宜。 絞股藍(lán)茶由于具有保健治療的作用，因?yàn)槲覀冊跊_泡時要采用加蓋悶泡的方法，使其藥性成分完全浸入茶湯中，大約需要悶泡3—6分鐘的時間，最好是6分鐘為宜，千萬不要心急。

推薦絞股藍(lán)沖泡搭配

1、絞股藍(lán)+羅麻布 組成：絞股藍(lán)、羅布麻各15克。 制法：上述諸藥水煎服。每日1劑，每日2次。 功效：本方益氣平肝、利尿降壓、降血脂效。適用于各種類型原發(fā)性高血壓、高脂血癥。對中老年痰濁內(nèi)蘊(yùn)、肝風(fēng)內(nèi)動型原發(fā)性高血壓、高脂血癥患者尤為適宜。

2、絞股藍(lán)+山楂 組成：絞股藍(lán)15克、生山楂30克。 制法：上述諸藥水煎服。每日1劑，每日2次。 功效：本方益氣補(bǔ)脾、消食導(dǎo)滯、活血降脂、降血壓。適用于各種類型的高脂血癥、原發(fā)性高血壓。

3、絞股藍(lán)+槐花+蜂蜜 組成：絞股藍(lán)15克、槐花10克、蜂蜜20克。 制法：將絞股藍(lán)、槐花同入砂鍋，加水適量，用中火煎煮15分鐘，去渣取汁，稍涼后兌入蜂蜜,拌勻，即可服用。每日1劑，早晚2次分服。 功效：本方具有清熱解毒、平肝降壓、降血脂等功效。適用于各種類型原發(fā)性高血壓、高脂血癥。對肝陽上亢，肝風(fēng)內(nèi)動型原發(fā)性高血壓、高脂血癥患者尤為適宜。

4、絞股藍(lán)+綠茶 組成：絞股藍(lán)10克、綠茶2克左右。 制法：先將絞股藍(lán)烘或焙(去腥味)，研粗末與茶葉以沸水沖泡10分鐘?；?qū)⑦@二味加水煎10分鐘，每日1劑，時不時的飲服。如覺得味道不好的，可加入蜂蜜或白糖適量以調(diào)味。 功效：降脂降壓、補(bǔ)虛除疲勞、消炎殺菌、美顏抗衰老。

5、肢凳升絞股藍(lán)+枸杞子 組成：絞股藍(lán)15克，枸杞子15克。 制法：將絞股藍(lán)、枸杞子分別揀雜后洗凈，曬干，放入大號茶杯中，用剛煮沸的水沖粗蘆泡，加蓋，悶15分鐘即可飲用。 用法：當(dāng)茶，頻頻飲用，一般可連續(xù)沖泡3~5次。 功效：滋補(bǔ)肝腎，增強(qiáng)免疫力。 主治：體倦乏力，氣短氣喘，心慌胸悶，失眠健忘。

6、絞股藍(lán)+大棗 組成：絞股藍(lán)15克，大棗10枚。 制法：將絞股藍(lán)、大棗洗凈，瀝去水分，切碎，一同放入沙鍋，加足量水，中火煨煮30分鐘，收取計(jì)液2000毫升，即成。 用法：每日2次，每次1000毫升，頻頻飲用，當(dāng)日吃完。 功效：清熱養(yǎng)陰，補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)心安神。 主治：神疲體倦，食欲缺乏，干咳少痰，肺中燥熱，心悸失眠。

絞股藍(lán)有以下功效

1、降血脂 絞股藍(lán)中含有的粗皂苷物質(zhì)，這種物質(zhì)具有動物激素的作用，使動物血清中的中性脂肪、總膽固醇水平顯著下降，抑制血液中過氧化脂的上升，抑制血清中GPL升高，有降血脂的功效。

2、促睡眠 絞股藍(lán)能調(diào)節(jié)大腦皮質(zhì)興奮和抑制反應(yīng)的平衡，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有雙向調(diào)節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜、催眠、抗緊張、解疲勞、增強(qiáng)記憶力的功歷老效。

3、緩衰老 絞股藍(lán)能延長細(xì)胞繁殖傳代的代數(shù)、人體皮膚細(xì)胞再生次數(shù)由22代增至27代，延長細(xì)胞壽命22.7%，具有增高超氧化物岐化酶活性和耐力。抑制脂褐質(zhì),導(dǎo)致人體衰老的物質(zhì))的形成，并具有烏發(fā)、生發(fā)、美容皮膚的效果。

4、防抗癌 經(jīng)藥理實(shí)踐證明，絞股藍(lán)能防止正常細(xì)胞癌化，主要作用于腫瘤細(xì)胞的合成過程，提高腫瘤細(xì)胞的基因突變能力。

5、提高免疫力 絞股藍(lán)能夠提高巨噬能力，明顯增高白細(xì)胞數(shù)，同時增加白細(xì)胞自身的吞噬功能，促進(jìn)體內(nèi)白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的產(chǎn)生，并能誘發(fā)產(chǎn)生干擾素的作用，對免疫系統(tǒng)有雙向調(diào)節(jié)作用。

6、降血糖 絞股藍(lán)能保護(hù)腎上腺和胸腺及內(nèi)分泌器官隨年齡的增長而不致萎縮，維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的機(jī)能，并具有降血糖和改善糖代謝作用。

7、消炎 絞股藍(lán)含有皂苷類物質(zhì)和黃酮類物質(zhì)，都有一定的抗氧化性作用，因此，是臨床上常用的消炎藥物，喝絞股藍(lán)茶對支氣管炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、傳染性肝炎、腎盂腎炎以及胃腸炎都有很好的輔助治療效果。

喝絞股藍(lán)的注意事項(xiàng)

1、不宜天天飲用 絞股藍(lán)性寒，天天飲用對脾胃的消化刺激比較大，否則容易破壞腸胃的正常消化功能，反而導(dǎo)致腸胃不適，因此，建議平均一周飲用2—3次即可。

2、腸胃不好，體質(zhì)偏寒以及孕婦人不宜飲用 絞股藍(lán)在飲用時，一部分患者或產(chǎn)生惡心嘔吐，甚至頭暈眼花等不良反應(yīng)，要特別留意腸胃不好，體質(zhì)偏寒、懷孕的人群，這類人群是不宜飲用的，喝了容易引起腹瀉和腸胃不適。

3、初次飲用需少量 初次飲用絞股藍(lán)的朋友最好先少量飲用，等身體適應(yīng)后再循序漸進(jìn)加量，直到找到適合自己最喜歡的口味為宜，一次性喝太多，容易腸胃接受不了，出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。

4、泡茶的水要燒開 因?yàn)榻g股藍(lán)中所含的皂甙，溶點(diǎn)較高。要在80度以上的高溫下溶解。熱開水既能讓絞股藍(lán)的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感。

5、不可隔夜飲用 隔夜的絞股藍(lán)茶容易滋生細(xì)菌，尤其是在夏季，喝了容易腹瀉，最好是早上起床，空腹喝一杯，效果尤佳，補(bǔ)充水分，防止便秘，清醒大腦，稀釋血液，降低血液稠度，促進(jìn)血液循環(huán)。

6、和性涼的食材或藥材一起吃 絞股藍(lán)屬于涼性的藥材，所以最好不要再和涼性的食物或者藥材一起飲用，比如常見的菊花、決明子等，這些藥材與絞股藍(lán)相配伍，可能會因?yàn)閷傩缘倪^度寒涼造成身體上的不適。另外如果本身體質(zhì)虛寒的人更要謹(jǐn)慎飲用絞股藍(lán)搭配寒性的藥物和食材，避免出現(xiàn)更多副作用，加重原先的癥狀。