綠茶，什么時候采摘的，不打農(nóng)藥？

陽春三月，茶芽開始萌發(fā)，“清明節(jié)”過后開始采摘，“谷雨”前普 遍開采。春茶采摘時間為40天左右，五月底以前采的為春茶，也叫做“頭 茶”，開采的頭兩天，數(shù)量很少，稱之為“跑山尖”，多在“谷雨”前采 制也稱為“雨前毛尖”。五鎮(zhèn)簡月底春茶結(jié)束停采5至於天，再采為夏茶,采摘 時間為一個月左右。八、九月間，秋芽萌發(fā)，山納采之則稱為“秋茶”。秋季 萌芽多為養(yǎng)樹而不摘，于是便有“頭茶苦、二茶澀、秋茶好喝舍不得”之 說。

采茶時，不采老（葉），不采小，不采馬蹄葉（魚葉），不采茶果（ 花蕾、小茶果實(shí)），對夾葉則及時采盡。制作特級毛尖，只采摘1芽1葉初 展；一級茶采摘1芽2葉初展，二級茶采摘1芽2葉至3葉初展為主，兼有2葉 對夾葉。三級茶采摘1芽2至3葉,兼有較嫩的2葉對夾葉。四、五級采摘逗旅沒1芽 3葉及2至3葉對夾葉。

之所以明梁顫慧前綠茶是最好的，就是因?yàn)榍迕髑疤鞖獗容^冷，洞罩動蟲害少，一個是對茶葉的破壞小，茶形更完整。二是不需要打藥殺蟲，避免了農(nóng)藥對茶葉的橡答侵蝕。尤其是高山綠茶更佳，由于天氣比較冷，茶樹生長緩慢，茶葉生長期長，所積累下來的營養(yǎng)物質(zhì)就多，經(jīng)過一個冬天的積淀，所產(chǎn)茶葉氨基酸含量和葉綠素，以及茶葉天然的香氣比較豐富，營養(yǎng)價值高。

清明前的綠茶最好不打農(nóng)藥，其次才到清明的茶。之后的相對就戚虛差廳襲了，不同地方，有的可能蟲害就多了，就扮仔兄得打農(nóng)藥。

明前獅峰龍井介紹

明前獅峰龍井是來自中國浙江省的一種優(yōu)質(zhì)綠茶，是龍井茶中最為著埋早名的品種之一。明前是指該茶采摘時間在春季清明節(jié)前，也是態(tài)叢龍井茶采摘的最佳時間。獅峰是指該茶的產(chǎn)地為杭州市西湖區(qū)獅峰彎閉雀山脈一帶。

明前獅峰龍井的茶葉條索細(xì)而直，色澤翠綠，熏香清香持久。沖泡后，茶湯清亮透明，口感鮮爽甘甜，回甘豐富，且具有持久的花香和果香。明前獅峰龍井茶外觀，顏色金黃，香氣清幽，口感清新爽滑，涼爽而持久，具有較高的保健價值。

明前獅峰龍井是中國十大名茶之一，也是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。它是茶葉市場上的一顆明珠，深受茶友們的喜愛。