很多餅干類食物中含有黃油，其應該是一種高熱量類食物，一般高寒或者勞動力大人群選擇應用較好，而兒童不適合選擇應用，孩子多選擇一些高鈣，高鐵，多維生素類食物，一般選擇鈣奶片等可能更好，建議自己動手制作。

建議，此類食物一般很難替代，其口味香醇，容易引起孩子的注意，因此可能需要結(jié)合情況確定選擇應用。

可以選擇用椰子油來代替。

因為椰子油是素食食品，而且含有很高的營養(yǎng)價值。

如果用椰子油來代替黃油的話，不僅使食物更加鮮香，還帶有椰子香。

1、除傳統(tǒng)的花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油外，可以用棕櫚油、橄欖油、紅花籽油、米糠油、杏仁油代替黃油。

2、不推薦用山茶油、橄欖油和核桃油這些含高不飽和脂肪酸的油脂來替代。因為高溫下這些油脂會焦糊，不適合烘烤，更適合涼拌沙拉低溫烘焙等等。