油茶樹的種植條件：

一、油茶備耕種植的地理環(huán)境

應(yīng)選擇海拔500m以下，坡度25度以下，5度以上，陽(yáng)光充足，排水良好的丘陵、山崗、平原等地類。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面積栽種坡度最好也不要低于5度，過(guò)于平坦容易積水，而導(dǎo)至油茶根部壞死。

二、土壤要求

油茶喜溫暖、濕潤(rùn)的氣候，最適宜生長(zhǎng)在疏松、濕潤(rùn)、透氣性好、保水性強(qiáng)、深厚肥沃、壤質(zhì)且含有少量石礫的pH值5-6的酸性紅壤或紅黃壤上，在這種土壤生長(zhǎng)的油茶結(jié)實(shí)豐滿、產(chǎn)量及出油率高。

三、整地要求

全墾。在平坦或緩坡地可采用全墾，深翻40-80CM，清除石塊、樹根等雜物，讓土壤暴曬熟化，耙平后環(huán)山定點(diǎn)挖穴，穴深40-50cm。

條墾。按行距開環(huán)山水平帶，外高內(nèi)低，帶寬2-3m，帶上按株距定點(diǎn)挖穴，規(guī)格同全墾。

穴墾。坡度較大的地類，應(yīng)采用穴墾，環(huán)山水平按株行距定點(diǎn)挖穴，規(guī)格同全墾。如果全墾極易造成水土流失，并且流失的往往是最好最肥的土質(zhì)。

四、油茶種植密度

應(yīng)根據(jù)地類條件、品種特性而定。土壤肥厚的山腳及較平坦的地類，白花油茶采用2.5米×3米株距(帶寬3米以上的可以呈品字形)進(jìn)行種植， (全墾地前幾年可間作套種低桿如大豆、花生等作物，以提高經(jīng)濟(jì)效益；不要套種藤類作物，會(huì)影響油茶生長(zhǎng)，注意要給油茶留足1m×1m的生長(zhǎng)空間，以免作物與幼樹爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)陽(yáng)光)；土壤肥力較差及坡度較大的地類，要因地制宜確定合理種植。

五、基肥施放

為了提高土壤肥力，在挖穴后，適當(dāng)施用垃圾肥、稻草、芒肢圓伏萁、農(nóng)家肥，每穴加施石灰0.25kg、復(fù)合肥0.2-0.3kg，底肥應(yīng)深施，距苗根底部在15cm上下為好，施淺了會(huì)燒根。表土一定要回填還穴，表層再蓋上原底層土，可防長(zhǎng)草。

六、油茶種植

栽植時(shí)間選在1月底至5月中旬，土壤濕潤(rùn)時(shí)種植為宜。此時(shí)間段多有間斷雨水，選擇這個(gè)時(shí)候栽種，能滿足油茶苗對(duì)氣溫、雨水的需要。

栽種前務(wù)必注意天氣腔基預(yù)報(bào)，盡量選擇陰雨天，通知苗圃取苗，并即取即運(yùn)，運(yùn)到后立即組織種植；苗運(yùn)到后，要立即用添加了生根劑的泥漿浸泡茶苗根部；泥漿最好用水田或水塘中較肥的田泥和塘泥，以提高成活率。每次運(yùn)苗量應(yīng)把握在2-3天內(nèi)栽完為宜。

栽植時(shí)1穴1株，挖成與苗木根系大小深淺相適應(yīng)的種植穴，將苗栽種。栽時(shí)要求土細(xì)碎，苗干栽正，適當(dāng)深栽，根系舒展，填土踏實(shí)，根土密接，深度以栽種至比苗木根部高3-5cm左右。栽后上面復(fù)一層松土，定植后最好澆透定植水，如遇多日干燥天氣，要進(jìn)行澆灌苗木，補(bǔ)充水分。

坡地?fù)嵊仨毸綆钸M(jìn)行，坡面要求平整或內(nèi)反傾斜，隔一定距離開一條竹節(jié)溝以保持水土。水土流失嚴(yán)重的地方也可修筑魚鱗坑，增加截留雨水的能力。摘自《中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)網(wǎng)》

油茶樹的用途：

油茶全身是寶，集生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益為一體，其用途廣泛，具有較高的食用藥用和材用價(jià)值。油茶油是一種高級(jí)食用油，被譽(yù)為“東方橄欖油”，油茶籽出油率達(dá)30%以上，油茶油色清味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，不飽和脂肪酸一般在90%以上，易于人體消化吸收，具有軟化血管的功能，能明顯降低人體血清中的膽固醇含量，降低血漿纖維蛋白、血稠黏度，對(duì)高血壓高血脂及心腦血管等疾病具有明顯的改善作用。此外，油茶還是優(yōu)良的工業(yè)原料。茶油熱穩(wěn)定性好，不易氧化變質(zhì)，無(wú)毒副作用，是優(yōu)良的化妝品用油。茶枯餅可以用來(lái)制造生物肥料、生物農(nóng)藥，提取茶皂素、茶多糖等活性物質(zhì)。茶皂素又可以制造消毒劑、添加和發(fā)泡劑等，茶籽殼又可以制作優(yōu)質(zhì)活性炭。生產(chǎn)茶油的剩余物資，通過(guò)開發(fā)利用，可廣泛用于日用化工、制染、化學(xué)纖維、紡織、農(nóng)藥等領(lǐng)域。同時(shí)，油茶根系發(fā)達(dá)，枝葉繁茂，花果美觀，耐干旱瘠薄，適生范圍廣，具有涵養(yǎng)水源，保持水土的生態(tài)功能和景觀功能。

隨著人們生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，人們對(duì)食用植物油的需求量也越來(lái)越大，植物油因其純天然、無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)保健功能及佳，備受消費(fèi)者青睞，需求量急劇上升。油茶油是一種以不飽和脂肪酸為主歷攜要成分的油類，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的保健食用油。油茶產(chǎn)品市場(chǎng)是食用油高端市場(chǎng)，當(dāng)前主要是針對(duì)高消費(fèi)人群及中老年保健群，油茶初榨原油在市場(chǎng)上30元/公斤以上，加工提純精油100元/公斤。食用油出口因國(guó)內(nèi)產(chǎn)品供不應(yīng)求受一定的限制。全國(guó)現(xiàn)有油茶面積6000萬(wàn)畝，年產(chǎn)油18-20萬(wàn)噸。我省現(xiàn)有105萬(wàn)畝，產(chǎn)油0.45萬(wàn)噸，全國(guó)食用油供需緊張，人均消費(fèi)食用油10公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界人均消費(fèi)15公斤水平，更低于發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)25公斤的水平，我國(guó)年需1700萬(wàn)多噸，國(guó)內(nèi)年產(chǎn)量?jī)H有995萬(wàn)噸，年均進(jìn)口達(dá)700余萬(wàn)噸，市場(chǎng)潛力巨大，油茶業(yè)的開發(fā)市場(chǎng)前景十分廣闊。 摘自《秀站網(wǎng)》

油茶以種子、插條或嫁接繁殖。為保持親本的優(yōu)良性狀，多采用插條或嫁接育苗，然后進(jìn)行栽植造林，最適造林季節(jié)是立春到驚蟄，也有在10月份進(jìn)行的。直播造林以冬季最好。[3]

播種育苗

油茶的播種育苗工作在冬季和春季都可以進(jìn)行，比較適宜采用條播的方式。一般水稻土、重粘土、以及堿性反應(yīng)土等不適合作為油茶的圃地，最好選擇地勢(shì)平坦、避風(fēng)向陽(yáng)、質(zhì)地肥沃、且保水與排水性能良好的微酸性土壤分布區(qū)。在播種前做好苗床并施足基肥，然后在播種后要覆蓋上一層細(xì)肥土并在其上蓋上一層薄草，以便保持土壤的濕潤(rùn)，使種子盡快發(fā)芽、出土。當(dāng)種子發(fā)芽出土后，需要在陰天或者是傍晚的時(shí)候揭開薄草，并及時(shí)進(jìn)行除草和松土工作。

扦插育苗

雖說(shuō)油茶可以在春季、秋季以及夏季進(jìn)行扦插，但是最好是進(jìn)行夏插。采穗比較適合在清晨進(jìn)行，應(yīng)該選擇已經(jīng)木質(zhì)化、葉片完整、腋芽飽滿且沒有病蟲害的枝條，然后將其截成長(zhǎng)度約4cm且?guī)в幸蝗~一芽的插穗。在進(jìn)行扦插前，為了促進(jìn)生根需要用ABT生根粉對(duì)其進(jìn)行處理；在扦插時(shí)，要保證插穗直立、葉面朝上，且株行間距為5cm和15cm左右；在扦插完成后需要澆透水，并注意搭棚遮蔭。

一般油茶在扦插之后的1～2個(gè)月內(nèi)就逐漸愈合發(fā)根，而在油茶發(fā)根前，由于插穗沒有根系，所以必須要及時(shí)對(duì)其進(jìn)行澆水，從而加速內(nèi)部細(xì)胞的分裂活動(dòng)，盡快萌發(fā)新根。在油茶發(fā)根之后，要在早晚或者是陰天的時(shí)候揭開蔭棚，以增加光照，促進(jìn)油茶的生長(zhǎng)和發(fā)育。[3]

嫁接育苗

用油茶樹作砧嫁接山茶花方法很多 ，應(yīng)用較多的是斷砧拉皮接和不斷砧皮下枝接。應(yīng)用斷砧拉皮接時(shí)，要保留原樹冠的一部分營(yíng)養(yǎng)枝 ，視砧木的大小每砧應(yīng)對(duì)稱接24個(gè)接穗。

兩種方法具體操作步驟如下 ：

斷砧拉皮接

斷砧

每株樹選擇砧木24個(gè)分枝角度適當(dāng)，干直光滑，無(wú)病蟲為害的主枝，離地面50—80em處鋸斷，除保留23個(gè)作營(yíng)養(yǎng)枝，其余枝條全部清除；

洗砧

用清水擦洗接口和接口以下5—7em的樹皮；

削砧

用嫁接刀削平鋸口，削面里高外低；

削穗

在芽的反面或側(cè)面平削接口，稍見木質(zhì)部 ，削面長(zhǎng)1.52em，在其反面斜削短接口，削成30～的斜面，呈馬耳形。一般接穗一葉一芽，葉片剪去1/3～1/羨衡猛2；

油茶

切砧

視接穗大小、長(zhǎng)短用嫁接刀在砧木上直割兩刀，深度僅達(dá)木質(zhì)部表面，然后將皮挑開；

接入

接穗長(zhǎng)削面對(duì)砧木切口木質(zhì)部，對(duì)齊直邊，稍露白，用砧木皮條包封接穗短接口；

包扎

用具有一定彈力的塑料薄膜帶自下而上包扎接口，注意防止接穗移位；

保濕遮蔭

在砧木上套上適中的塑料袋保濕，用筍殼或廢牛皮紙按東西向扎在保濕袋外層遮蔭；

管理

接后在1個(gè)月內(nèi)注意保護(hù)保濕袋，防止人畜危害和害蟲咬破保濕袋，當(dāng)新梢觸及保濕袋時(shí)，可以解去保濕袋(宜在傍晚或陰雨天進(jìn)行)。遮蔭材料繼續(xù)保留，用蠟涂封切口，及時(shí)除去萌條，當(dāng)發(fā)現(xiàn)新梢徒長(zhǎng)時(shí)，可摘除頂心，及時(shí)設(shè)置支架，防止風(fēng)折和病蟲為害新梢。

不斷砧皮下枝接

削穗

將穗削成長(zhǎng)2～3em，兩端成馬耳形的一葉一芽的短穗，然后在葉柄的對(duì)面一側(cè)用刀削平，深度稍帶木質(zhì)部，剪去葉片1/3或1/2；

削砧

在離地面50～80em樹干處用清水洗凈嫁接部位，再用刀尖刻成“n”或“H”形；深達(dá)木質(zhì)部，長(zhǎng)同接穗，寬視接穗粗度而定，自上而下撕開皮層；

嵌穗

包扎將削好的接穗嵌入砧木皮槽內(nèi)，把砧木的皮條蓋在接穗上，用有彈力薄膜帶包扎。

田間管理

油茶

選種

油茶采種要把好片選、株選、果選、籽選這四關(guān)，選取粒大、飽滿、種殼黑褐色、無(wú)病斑、有光澤的新鮮優(yōu)質(zhì)種子。

注意種子貯藏方法：茶果采回后，不能堆漚，不能曝曬，應(yīng)薄薄地?cái)傇诳諝饬魍?、干燥的地方，讓其自然開裂脫粒，種子室內(nèi)陰干貯藏。一般多用濕沙在地面上層積貯藏，也可采用窯藏。

細(xì)致整地

在造林前一年的夏、秋季節(jié)進(jìn)行整地，在山區(qū)，整地前要進(jìn)行砍山、煉山，整地方式有全面整地、帶狀整地、塊狀兄橋整地等，要因地制宜地采用合適的整地方式。

攔洞備耕

在適宜種植的地方，按2×3.3米的株行距開穴備耕，先將直播地方整理成40×40cm的平臺(tái)，再在平臺(tái)內(nèi)側(cè)開一個(gè)10—15cm深的長(zhǎng)形小穴，目的是利于蓄水，防止干旱。

點(diǎn)播

在平臺(tái)內(nèi)的小穴內(nèi)放置種子3粒，成三角形散放，注意種子一定要貼緊實(shí)土，利于種子吸水發(fā)芽，播后覆土宜淺，蓋土要細(xì)，防止人畜為害和水分蒸發(fā)。另外為防止獸、鼠為害，可用藥劑拌種。

管理

種子發(fā)芽后，生長(zhǎng)到20厘米高時(shí)，可以簡(jiǎn)苗，在3種苗中留下最壯實(shí)的一株，其它兩株去掉或另種到其它地方，以備后用,或者移栽其他地方。

選苗技術(shù)

油茶

確認(rèn)苗木是良種

按照《湖南省油茶造林工程管理辦法（試行）》規(guī)定：油茶良種是指經(jīng)過(guò)國(guó)家或省級(jí)林木品種審（認(rèn)）定委員會(huì)審定的優(yōu)良品種、優(yōu)良無(wú)性系和優(yōu)良家系。

確認(rèn)苗木身份合法

正規(guī)的油茶良種壯苗是有“四證一簽”合法身份證的。即《良種苗木生產(chǎn)許可證》，由省林木種苗管理站發(fā)放；《良種苗木經(jīng)營(yíng)許可證》，由省林木種苗管理站發(fā)放；《良種苗木質(zhì)量合格證》，由省林木種苗管理站授權(quán)的良種苗木所在地的林業(yè)行政主管部門發(fā)放；《林木良種植物檢疫證》，省森林植物檢疫管理站授權(quán)的良種苗木所在地的林業(yè)行政主管部門發(fā)放；《種子（苗木）標(biāo)簽》，其嫁接穗條標(biāo)簽由省林木種苗管理站審定的油茶采穗圃發(fā)放；嫁接苗木標(biāo)簽由省林木種苗管理站審定的油茶育苗苗圃發(fā)放。

確認(rèn)接穗是良種

普遍推廣的是油茶芽苗砧嫁接技術(shù)，這個(gè)技術(shù)的關(guān)鍵在于它的接穗是否是良種。一些不法苗木商販用非良種油茶穗條進(jìn)行嫁接繁殖油茶苗，購(gòu)苗者上當(dāng)多數(shù)是在這個(gè)方面。

要選購(gòu)合格苗

《湖南省油茶造林工程管理辦法（試行）》規(guī)定：油茶造林必須使用Ⅰ、Ⅱ級(jí)合格良種壯苗，提倡容器苗造林。

Ⅰ級(jí)合格良種嫁接苗：頂芽飽滿，苗木無(wú)病蟲害；嫁接口完整，無(wú)砧木萌芽。一年生苗，苗齡0（0.5）-0.5 [0代表芽苗嫁接后栽植的苗齡；（0.5）代表芽苗砧的年齡；0.5代表芽苗砧嫁接苗移栽的苗齡，以下類似]；地徑0.25厘米；苗高11厘米；根系長(zhǎng)度15厘米。二年生苗，苗齡0（0.5）-1.5；地徑0.40厘米；苗高40厘米；根系長(zhǎng)度20厘米。

Ⅱ級(jí)合格良種嫁接苗：頂芽飽滿，苗木無(wú)病蟲害；嫁接口完整，無(wú)砧木萌芽。一年生苗，苗齡0（0.5）-0.5；地徑0.2厘米；苗高7厘米；根系長(zhǎng)度12厘米。二年生苗，苗齡0（0.5）-1.5；地徑0.3厘米；苗高30厘米；根系長(zhǎng)度15厘米

芽苗砧嫁接容器苗的合格苗：苗齡0.2-0.5-0.3或0.2-0.8；地徑0.2厘米；苗高10厘米；根系長(zhǎng)度15厘米；大于5厘米長(zhǎng)的側(cè)根應(yīng)有18根；無(wú)檢疫對(duì)象，色澤正常，不少于3個(gè)生長(zhǎng)點(diǎn)，頂芽飽滿，無(wú)機(jī)械損傷，容器完好。根球完整，側(cè)根發(fā)達(dá)均勻，不結(jié)團(tuán)。

油茶

識(shí)別真假油茶芽苗砧嫁接苗

油茶嫁接苗無(wú)嫁接口痕，肯定是實(shí)生苗；嫁接苗只有單面嫁接口痕，是假苗；嫁接的接穗未活，嫁接口痕或痕口以下長(zhǎng)出的枝、芽為假苗；1年生油茶嫁接苗嫁接口痕有2個(gè)以上的側(cè)枝或芽子，而且苗干細(xì)長(zhǎng)直立，葉形、葉脈、葉齒、葉的大小與接活的穗條所長(zhǎng)出的枝、葉、芽有明顯差異的，為除雜未凈的半假苗，又稱萌芽苗；1年生油茶嫁接苗嫁接口痕上部長(zhǎng)出2個(gè)枝或芽，是嫁接成活的接穗的枝芽；嫁接口上側(cè)面長(zhǎng)出的粗壯芽胞，枝、芽下有一片不完整的切口葉緊相連靠，芽胞或枝條長(zhǎng)出的角度小于不完整的切口葉的角度，是良種接穗苗。

病蟲害防治

油茶

炭疽?。憾胺乐危?0%多菌靈，可濕性粉劑500倍液。夏季防治50%退菌特可濕性粉300倍液或50%多菌靈500倍液。

軟腐?。?0%多菌靈300-500倍液，75%甲基托布津300-500倍液，50%退菌特1000-1500倍液，1/100波爾多液。

根腐病：1%硫酸銅或敵克松等消毒病苗。

藍(lán)翅天牛：成蟲羽化高峰期，可噴灑20%果乳劑500倍液、90%敵百蟲1000倍液，幼蟲期可噴灑90%敵百蟲500倍液。

象蟲：90%敵百蟲晶體1000倍液，80%敵敵畏乳油1:1兌水1000倍。