小兒缺鐵如何補(bǔ)充

含鐵豐富的食物：母乳、蛋黃、桔子汁、菜汁、菜泥、肝泥、肉泥及鐵強(qiáng)化食品(如鐵、強(qiáng)化的奶粉、米粉、面粉)和鐵強(qiáng)化配方奶。肉末、魚、豆腐、肝、瘦肉、豆制品、動(dòng)物血、小米、高梁、玉米、綠葉蔬菜、黃紅色蔬菜、黑木耳、海帶、紫菜。

合理使用鐵劑

鐵劑是治療缺鐵性貧血的有效藥物，但服用不當(dāng)，就會(huì)影響療效和延誤治療。因此使用鐵劑，必須注意以下幾點(diǎn)：

第一、根據(jù)病情輕重，合理選用鐵劑

1.輕癥貧血病人，選用硫酸亞鐵，但如果病人同時(shí)患有消化道疾病或病人是反應(yīng)嚴(yán)重的孕婦，則不宜選用硫酸亞鐵，而應(yīng)選用右旋糖酐鐵，因?yàn)榱蛩醽嗚F對(duì)胃腸道有較大的刺激性。

2.重癥貧血病人，選用右旋糖酐鐵，能很快緩解造血所需鐵的不足和防止心臟病等并發(fā)癥。

3.嬰幼兒貧血，宜選用枸櫞酸鐵銨糖漿。

第二、掌握好有效的服藥時(shí)間

鐵主要在十二指腸被吸收，由于食物能減慢胃腸蠕動(dòng)，延長(zhǎng)鐵劑在十二指腸段的停留時(shí)間，鐵劑在飯后30分鐘服為最好。這樣不僅可使鐵吸收量增加，而且可以大大減少鐵劑對(duì)胃腸道的刺激。飯后30分鐘，胃酸分泌旺盛，有利于鐵的吸收。近年來，時(shí)辰藥物動(dòng)力學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，下午7點(diǎn)服鐵劑比上午7點(diǎn)服用的吸收率要增加1倍，故每天下午7點(diǎn)是服鐵劑的最佳時(shí)間。

第三、注意事項(xiàng)

1.服鐵劑期間應(yīng)多食果糖、水果、果汁和各種酸性飲食，以促進(jìn)鐵的吸收。

2.可同時(shí)服用維生素C和稀鹽酸，按常規(guī)劑量，有助于鐵的吸收。

3.服鐵劑時(shí)禁用蘆丁、四環(huán)素類、新霉素、別嘌呤醇、氯霉素、膽影葡胺、消膽胺、甲氰咪胍、青霉胺、維生素E、肼苯噠嗪、阿司匹林、復(fù)方丹參片、胰酶制劑、口服避孕藥、碳酸鈣、氧化鎂、氫氧化鋁、呋喃硝胺、丙谷胺及含鈣鎂離子的抗酸中草藥。

4.忌飲茶，因茶葉中含有能與鐵結(jié)合的鞣酸，影響鐵的吸收。

5.兒童補(bǔ)鐵應(yīng)經(jīng)醫(yī)生許可。

6.鐵劑能與腸內(nèi)的硫化氫結(jié)合成黑色的硫化鐵沉淀，所以病人服用鐵劑后會(huì)排出黑色糞便，應(yīng)事先告訴病人，以免病人誤解造成不必要的緊張。

第四、療程

服鐵劑后，一般1～2個(gè)月可恢復(fù)正常。但必須注意，即使恢復(fù)正常也還不能停藥，至少還要繼續(xù)服1個(gè)月，然后再減量維持2～3個(gè)月，這樣才能真正恢復(fù)體內(nèi)正常水平的鐵貯量。否則，一旦停止補(bǔ)鐵，貧血便會(huì)卷土重來，治療又得從頭開始。

細(xì)心的家長(zhǎng)給孩子吃一款“補(bǔ)血菜”

如今，兒童缺鐵性貧血成為除肥胖、近視之外的又一新兒童富貴病。醫(yī)生指出，飲食結(jié)構(gòu)不合理、挑食和偏食是導(dǎo)致孩子患上缺鐵性貧血的重要原因。

醫(yī)生說，缺鐵性貧血患兒除少數(shù)先天性體質(zhì)影響外，主要原因還和平時(shí)飲食、生活習(xí)慣有關(guān)。不少孩子喜歡一睡醒后就喝酸奶、吃巧克力，有的孩子一早起來空腹喝冰凍牛奶、吃水果，還有的家長(zhǎng)自己沒有吃早餐的習(xí)慣，孩子也因此常常不吃早餐，與父母一起晚睡早起的孩子每天沒有時(shí)間好好吃早餐，長(zhǎng)此以往也會(huì)患上缺鐵性貧血癥。

小孩缺鐵怎么補(bǔ)??

食物中鐵含量較高的依次是（由高到低）：黑木耳，雞血，芝麻，豬肝。

動(dòng)物肝臟：肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每 100克豬肝含鐵 25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。

各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購(gòu)買加工容易，小孩也喜歡。

雞蛋黃：每 100克雞蛋黃含鐵 7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其它營(yíng)養(yǎng)素，所以它仍不失為嬰幼兒補(bǔ)充鐵的來源的一種較好的輔助食品。

動(dòng)物血液：豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，供給集體托。幼機(jī)構(gòu)，這對(duì)于預(yù)防兒童缺鐵性貧血，倒是一個(gè)價(jià)廉方便的食品。

黃豆及其制品：黃豆在我國(guó)人民營(yíng)養(yǎng)及兒童營(yíng)養(yǎng)方面的重要性及地位，已有不少營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克，人體吸收率為 7%，遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率為高。

芝麻醬：芝麻醬富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時(shí)還含有豐富的鈣。磷、蛋白質(zhì)和脂肪，添加在多種嬰幼兒食品中，深受兒童們歡迎。

綠色帶時(shí)的蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補(bǔ)充鐵的一個(gè)來源。

木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含鐵 185毫克，自古以來，人們就把它作為補(bǔ)血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

從臨床調(diào)查看，只要在食品的選擇上加以重視，小兒缺鐵性貧血是完全可以預(yù)防的、已經(jīng)患有此癥的兒童，配合醫(yī)生，作好食療，也會(huì)很快恢復(fù)健康一下面介紹幾例食譜，以供選擇。

豬肝瘦肉粥：

配方：鮮豬肝50克，鮮瘦豬肉50克，大米5O克，油 15毫升，鹽少許。

制法：將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻；將大米洗干凈，放火鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時(shí)一加入拌好的豬肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。

用法：每日1劑或隔日1劑，l次或分2次食完、可長(zhǎng)期食用。

功用；健脾益氣。適用于缺鐵性貧血、佝僂病及夜育癥等。

菠萊豬肝湯：

配方：鮮菠菜200克，豬肝100克，油15毫升。鹽少許。

制法：將菠菜洗凈，切碎；豬肝切成小薄片，用油。鹽拌勻.備用；鍋中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。

用法：喝湯，食菠菜及豬肝，每日1劑，l次食完.可長(zhǎng)期食用。

功用：健脾補(bǔ)血。迫*廠缺鐵片貧血，癥狀較輕者。

麻花糊：

配方：黑乏麻、花生仁(連衣)各若干，白糖15克。

制法：將芝麻、花生仁洗凈，放人炒鍋中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入熱開水120毫升至15o毫升，調(diào)成糊狀。再加入白糖調(diào)味即可。

用法：趁溫食用。每日1劑，l次食完，可長(zhǎng)期食用。

功用：潤(rùn)腸通便。養(yǎng)血補(bǔ)血。適用于缺鐵性貧血。但出現(xiàn)腹瀉者應(yīng)停用。

參棗蓮子粥

配方：黨參15克，紅棗ZO克，蓮子30克，粳米或大米30克。

制法：將黨參切成片，紅棗洗凈.剖開去核，蓮子打碎。將粳米淘洗干凈與黨參、紅棗、蓮子一起放火鍋中，加清水適量，煮千米爛熟即可。

用法：嬰幼兒食粥漿，兒童食粥及紅棗一每日1劑，分2次自完，食至貧血痊愈。

功用：健脾益氣，益血補(bǔ)虛。適用于缺鐵性貧血，大細(xì)胞性 貧血，病后體質(zhì)虛弱。

黑棗桂圓糖水：

配方：黑棗20克，桂圓肉10克，紅糖25克。

制法：將黑棗、桂圓肉洗凈，放火鍋中.加清水500毫升，再加入紅糖調(diào)勻.煮熟或隔水燉40分鐘即可。

用法：趁熱飲糖水，食棗及桂圓肉。每日1劑， l次食完，可長(zhǎng)期食用。

功用：養(yǎng)血補(bǔ)血。適用于各種貧血。