一、火宮殿臭豆腐技藝入選第幾批非遺？

入選第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

火宮殿臭豆腐是中國(guó)著名地域名小吃，其發(fā)源于長(zhǎng)沙火宮殿，并一直在火宮殿代代相傳，距今已有110多年歷史。火宮殿臭豆腐具有外表墨黑焦脆、內(nèi)心潔白細(xì)嫩的顯著特征，其鹵水制作、浸泡具有特殊工藝，依然保持古老的配方和傳統(tǒng)的工藝，在師徒之間口授心傳。長(zhǎng)沙火宮殿臭豆腐鹵水制作、浸泡工藝亦作為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)被湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理部門采納，用以規(guī)范日漸成長(zhǎng)壯大的長(zhǎng)沙臭豆腐產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)。

第五批

火宮殿臭豆腐是湖南省長(zhǎng)沙市的一道傳統(tǒng)名小吃，該菜品屬于湘菜系；此菜用黃豆為原料的水豆腐，經(jīng)過(guò)專用鹵水浸泡半月，再以茶油經(jīng)文火炸焦，佐以麻油，辣醬。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨"的特點(diǎn)，奇在以臭命名，不同于其它食鹵以香自翊。聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，外焦微脆，內(nèi)軟味鮮。這是因?yàn)辂u水中放有鮮冬筍、瀏陽(yáng)豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料，故味道特別鮮香。

二、山茶樹(shù)從幼苗到結(jié)果需要多少年?

山茶樹(shù)從幼苗到結(jié)果實(shí)生苗要七～八年，扦挿苗二～三年始花，嫁接苗二年始花。

茶樹(shù)的花為兩性花，屬于異花受粉的植物，它的花是蟲媒花?；ㄑ坑诿磕甑?月中旬形成，10-11月為盛花期，花對(duì)為白色，只有少數(shù)為淡紅色。

茶樹(shù)的形成從花芽到種子成熟，約需一年半左右的時(shí)間，一般10月中旬左右種子成熟，此時(shí)茶樹(shù)的花果共存。

茶樹(shù)的根由主根、側(cè)根、細(xì)根和根液腔毛組成，為深根植物。茶樹(shù)的主根長(zhǎng)度在70-80厘米，幼年生茶樹(shù)的根幅與凳埋談樹(shù)冠相對(duì)稱，壯年的茶樹(shù)的根幅比樹(shù)冠大，老年茶樹(shù)的根幅比樹(shù)冠要小。

擴(kuò)展資料：

分布于我國(guó)南方少數(shù)省縣的部分高山地區(qū)。 我國(guó)山茶花品種已有300個(gè)以上。在江西、浙江、福建和江蘇等地已開(kāi)始批量生產(chǎn)。

浙江省東部的溫州瑞安縣大羅山化成洞寶巖南海拔380米的棵巖間，還保存著1200多年樹(shù)齡的山茶古樹(shù)。江西省黎川縣、分宜縣和四川省蛾媚山等地，均有1000年以上野生成林的古茶樹(shù)的天然分布。

其性喜冷濕氣候，不耐高溫。對(duì)棗碰土質(zhì)不苛求，但以含濕度高之砂質(zhì)土壤較合適，全日照半日照均適宜。山茶樹(shù)常年在連綿疊嶂的群山之中天然孕育。

山茶樹(shù)從幼苗到結(jié)果 實(shí)生苗要七～八年、扦挿苗二～三年始花、嫁接苗二年始花。

山茶樹(shù)是是世界四大木本油料之一，是中國(guó)特有的一種純天然高指差慎級(jí)油料。

山茶，俗稱苦茶、建茶、白花茶，學(xué)名Camellia-Oilfera Abel、英文名－OilteaCamellia，，四季常綠闊葉小喬木，是世界四大木本油料之一，是中國(guó)特有的一種純天然高級(jí)油料。全國(guó)年產(chǎn)量?jī)H為20萬(wàn)噸左右，極其珍貴。 山茶籽其營(yíng)養(yǎng)成份完全來(lái)自天然無(wú)污染的空氣和肥沃土壤。

山茶樹(shù)常年在連綿疊嶂的群山之中天然孕育，成年樹(shù)樹(shù)高3米左右，樹(shù)齡百年以上，有的可達(dá)400－500年。專家稱之為“天賜中國(guó)” 、“油中之王”。山茶樹(shù)的花苞在每年4－5月份開(kāi)始形成，10－11月份開(kāi)花，與此同時(shí)，上年的茶果也將近成熟，花果同枝，民間因此對(duì)山茶樹(shù)有“抱子懷胎”的美譽(yù)。山茶果成熟周期長(zhǎng)，從開(kāi)花到果實(shí)成熟歷經(jīng)春、夏、秋、冬將近七季的云霧滋養(yǎng)，吸盡天然精華，確屬人間奇珍。山茶果俗稱油茶籽，呈球形、桃形，可提煉重要的天然綠色有機(jī)保健食用油---山茶油。原木野生山茶油采自世界知名長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)江西婺源野生山茶采集基地。這里是有名的山茶油產(chǎn)區(qū)，也是世界知慶桐名唯敬長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，氣候溫和、雨水充沛、土地肥沃，空氣、土壤、水質(zhì)無(wú)任何污染，生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越，珍稀動(dòng)植物繁多，是保存生物物種的天然基因庫(kù)。

山茶樹(shù)從幼苗到結(jié)果 實(shí)生苗要七～八年、扦挿苗二～三年始花、嫁接苗二年始花。

需要4-5年啊!

三、山茶油樹(shù)種植第一年開(kāi)的花蕊要釆掉嗎？

根據(jù)情況而定。

油茶樹(shù)屬于半陰半陽(yáng)的樹(shù)種，幼苗喜陰，成林喜陽(yáng)，南坡或東南坡，西南坡發(fā)育有利，結(jié)果多，出油率高。油茶樹(shù)，病蟲害少，可以適合大面積種植。

一、油茶樹(shù)對(duì)溫度的要求

油茶樹(shù)性喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，要求平均氣溫14~21℃，最低月平均溫不低于0℃，最高月平均溫度約為31℃，開(kāi)花期最適溫度為14℃~18℃，極端最低溫度-9℃～-12.3℃。如果持續(xù)時(shí)間很短，對(duì)樹(shù)體支葉尚無(wú)多損害，但會(huì)導(dǎo)致越冬幼果脫落而影響收成。

二、油茶樹(shù)對(duì)水分的要求

相對(duì)濕度在74%~85%之間，年降水量在1000毫米以上，年日照要1800h~2200h。

三、油茶對(duì)土壤的要求

油茶需要在排水比較好的砂質(zhì)量土壤，坡度在25°以下，5°以上。油茶對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但在土層深厚，疏松肥沃，PH值在5.5~6.5的砂質(zhì)土壤（紅土壤、黃土壤、紫色土壤）生長(zhǎng)更為有利。土壤狀況不太好，可以適當(dāng)?shù)淖肥c(diǎn)沃葉微生物菌劑。

四、三年以上的野生山茶油樹(shù)苗有多大？多少錢一顆

三年以上的野生油茶苗，高度應(yīng)在60CM-120CM之間，慧團(tuán)似土壤、氣行碧答候和環(huán)境而定。

談到價(jià)格，那就不是野生油茶苗了。野生油茶苗，沒(méi)人買，您也不需要買，自己種在山上就可以了。

一般來(lái)講，大型油茶基地的油茶檔慧苗，都是通過(guò)嫁接的優(yōu)質(zhì)油茶苗，一般到第三年就移栽上山了，不會(huì)超過(guò)三年以上。

價(jià)格方面，無(wú)紡輕基營(yíng)養(yǎng)缽培育的油茶苗，具有耐干旱的特性，且移栽成活率高。一年生的價(jià)格在2.5-3元一顆，兩年生的價(jià)格在3.5-4元一顆。

3年的1米最多了 在鄉(xiāng)下收幾拾都能買到