野山茶油的N種吃法。

烹飪食用煮湯:在煮各類湯時或煮完后加入一匙山茶油，使湯更清鮮味美。

清蒸:可在清蒸時或蒸完后加入一匙山茶油，如蒸魚、蒸蛋等，更富清香。

烘烤:在烘烤食物前或烘烤完后抹一層山。南方還有將山茶油用來當調(diào)料，比如白斬雞的調(diào)料。