商用油茶面的制作方法?
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時間:2023-07-17 01:43
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1、準(zhǔn)備好所需用料:面粉500克,花生仁50克,黑芝麻30克,核桃仁50克,白芝麻30克。
2、花生仁去皮,核桃仁、芝麻等備好;花生仁和核桃仁用刀切碎,喜歡粒大的就切大一點,喜歡小粒的就切小一點。
?3、面粉倒入小烤盤內(nèi),電磁爐開火,小火炒,要不停翻動,防止面粉底部糊。
?4、直到面粉炒到微黃,可以嘗嘗,沒有生粉味就熟了,關(guān)火放一邊。
?5、炒鍋放油,涼油放入花生和核桃。小火加熱,油開后半分鐘就炸熟。
?6、倒入芝麻炒一下,馬上倒入熟面粉,炒勻即可。
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