陜西有很多特色零食，以下是一些比較有代表性的：

1. 肉夾饃：陜西省的傳統(tǒng)小吃，由烤餅、肉夾、蔥花、醬汁等組成，口感鮮香可口。

2. 油茶：陜西省榆林市的傳統(tǒng)特色食品，是一種由茶油、花生、芝麻、黃豆、玉米面等原料制成的濃稠飲品，香甜可口，具有很高的營養(yǎng)價值。

3. 羊肉泡饃：陜西省西安市的傳統(tǒng)小吃，由泡饃、羊肉、蔥花、饃餅等組成，口感鮮美，是當地人的最愛。

4. 肉丸：陜西省漢中市的傳統(tǒng)小吃，是由豬肉、淀粉、蛋清等原料制成的肉丸，口感柔軟嫩滑，味道鮮美可口。

5. 糖葫蘆：陜西省的傳統(tǒng)糖果，由葡萄、山楂、草莓等水果串在竹簽上，沾上糖漿后制成，口感酸甜可口，是孩子們最喜歡的零食之一。

6. 涼皮：陜西省的傳統(tǒng)小吃，是由面粉、淀粉等原料制成的皮子，配以辣椒油、醬汁、蒜泥等調料，口感清爽可口，是夏季消暑的最佳選擇。

7. 桂花糕：陜西省的傳統(tǒng)糕點，由糯米粉、桂花、白糖等原料制成，口感香甜軟糯，是當地人過年時必備的年貨之一。

8. 榛子蛋糕：陜西省的特色糕點，由榛子、雞蛋、面粉等原料制成，口感松軟酥脆，味道香甜可口，是下午茶的好伴侶。