常寧茶油制作過程視頻教程(茶油的制作)
1. 茶油的制作
(1)提取淘米水。首先找個有蓋子的容器,把每天淘米2-3遍的淘米水倒在容器里,一般第二天的時候就已經(jīng)有沉淀了,輕輕倒掉一些上面的清水,這樣可以使淘米水的濃度增加。接著再在容器中加入當天新鮮的淘米水,第二天同樣再到掉一些清水,然后再加入淘米水,如此反復這樣3到4天,然后就用來洗頭。
(2)洗前梳頭。洗頭發(fā)之前最好先把頭發(fā)梳一下,這樣能夠讓頭皮上的污垢浮起來,而且還能防止洗頭的時候頭發(fā)打結。
(3)用淘米水洗發(fā)。洗頭的時候把取好的淘米水倒在臉盆里,注意容器底部的沉淀,一定也要倒入盆中。因為淘米水是冷的,所以要在這些淘米水中加入一些熱水并攪拌均勻,但是淘米水也不能太燙溫的就行,然后再加一點醋就可以洗了。
(4)按摩頭皮。洗頭發(fā)的過程中可以用手輕輕揉搓頭發(fā),用手指按摩頭皮,保證用淘米水把所有的頭發(fā)以及頭皮都清洗干凈。如果頭發(fā)偏油的話,洗的時間可以稍微長一些。
(5)用干凈的溫水將頭發(fā)洗凈覺得頭發(fā)洗得差不多了,就把淘米水倒掉,然后再用干凈的溫水把頭發(fā)洗干凈,一般洗1-2次就可以了。
(6)護發(fā)。接下來就是護發(fā)了,這也是必不可少的。在干凈的溫水中加入一個檸檬汁的量,再把頭發(fā)在泡在其中,然后再用清水洗凈就可以了。這一步可以讓頭發(fā)變得更加順滑柔軟,而且頭發(fā)上還帶著檸檬的清香。如果是用護發(fā)素的話,那就涂抹在發(fā)梢就可以了,并用溫水洗干凈即可。
(7)自然晾干。洗完頭發(fā)后不要用吹風機吹,使用毛巾把頭發(fā)稍微擦干,然后自然晾干即可。
2. 茶油的制作過程詳細描寫
漆畫以天然大漆為主要材料的繪畫,除漆之外,還有金、銀、鉛、錫以及蛋殼、貝殼、石片、木片等。它既是藝術品,又是實用裝飾品,成為壁飾、屏風和壁畫等的表現(xiàn)形式。漆畫越來越走進人們?nèi)粘I钪辛?,它增添了藝術感。
狹義的漆畫指以天然大漆為主要材料的繪畫,廣義的漆畫是指一切運用漆性物質(zhì)的繪畫。漆畫具有繪畫和工藝的雙重屬性。它既是藝術品,又是和人民生活密切相關的實用裝飾品。漆畫的材料多種多樣。除了漆之外,還有金、銀、鉛、錫以及蛋殼、貝殼、石片、木片等。入漆顏料除銀朱之外,還有石黃、鈦白、鈦青藍、鈦青綠等。漆畫的技法豐富多采,依據(jù)其技法不同,漆畫又可分成刻漆、堆漆、雕漆、嵌漆、彩繪、磨漆等不同品種。
漆畫制作過程
1.制版
選用上好的膠層板,刷漆,刮漆泥,做底漆,打磨平整待用。
2.拷貝
將構思好的畫稿,用拷貝紙描繪好,復制在漆底板上;當然也可以直接用白色特種鉛筆在漆板上起稿,如何起稿可視畫稿難易程度而定。
3.材料鑲嵌
畫面需要鑲嵌貝克、蛋殼、箔等需要鑲嵌的材料,用漆(天然漆液)粘貼出各種形象;干燥后用刻刀切去多余部分,使形象明確完整。
4.填漆/描彩
根據(jù)所需的色調(diào)、形象,調(diào)和所需的色漆,按形象的主次、前后用筆等各種描繪工具,進行先后有致及各種不同表現(xiàn)手法的描繪、制作。由于要磨顯在上色及相互堆砌的時候要有一定的厚度,繪制過程中,在色漆未干時也可根據(jù)需要撒貼貝殼粉、金銀粉等材料。
5.貼箔
在描繪過程中由于不同的方法及反復制作,漆面呈現(xiàn)出不規(guī)則的凹凸紋理,用薄漆液髹局部或全部的形象,再把金、銀箔貼在需要的部分,再用較大的羊毛筆輕輕拍打,使箔粘牢,然后上漆打磨。
6.罩漆
根據(jù)畫面要求,用透明漆、透明色漆在漆面罩染或局步根據(jù)色調(diào)進行渲染、描繪,有時需要反復幾次,直到理想效果為止。
7.噴彈
在罩染工藝完成后需要進行打磨,此時畫面形象會逐漸顯現(xiàn),由于描繪的反復,很多紋理是意想不到的,但也有不足,初步磨顯后可根據(jù)需要進行金、銀粉、色漆、色漆粉的噴彈,也可再進行局部的描繪,噴彈能起到其他技法所不能達到的藝術效果。
8.髹漆
經(jīng)過以上步驟,畫面達到理想效果后,即可全面髹漆一兩遍。
9.打磨
研磨是漆畫創(chuàng)作過程中重要的表現(xiàn)手段,在研磨的過程中,畫面形象、肌理會逐漸顯露,或隱或現(xiàn),或明或暗,邊磨邊看效果,經(jīng)常會碰到意想布到的效果。
10.拋光
在研磨好的漆畫面,用植物油(花生油、茶油、菜油)用脫脂棉擦敷漆面,再撒些推光細瓦灰摸均勻擦試漆面直到手發(fā)熱為至,后用棉把泥灰擦凈畫面即可光亮。有條件時可將漆面再薄擦一層漆液,放入陰房24小時后再拋光,效果更佳。
3. 茶油的制作方法
1、將茶以及茶末放置到沸水的大鐵鍋中進行熬制。
2.將熬制之茶湯盛于布袋中進行壓榨,接著將茶湯濾出。
3.將濾出的茶湯,再置于大鍋中進行熬制。
4.茶湯煎熬成極濃茶汁的時候,轉盛于中鍋中煎熬,直到液體變成膏狀。
4. 茶油的制作原料
有四個品種。
一、毛油:毛油是將人工采集的油茶籽在很短的時間內(nèi)通過物理工藝加工獲得的純天然油脂,它的加工環(huán)節(jié)最少,通過簡單的過濾,其酸值不超過4.0毫克(氫氧化鉀)/克,大大保留了油茶籽油的風味及營養(yǎng)價值。
二、壓榨茶油 :
山茶油果實里可以獲取各種等級的山茶油。山茶油所有的外包裝上都必須依據(jù)我國 2003年5月制定2003年10月1日開始執(zhí)行的新標準,清晰地標明其所屬的等級。 1、極品山茶油、國標一級(Extra Virgin camellia Oil )為第一遭壓榨山茶果子而得的果子汁,帶有果香及果味,油酸度低于1%。
2、純正山茶油、國標二級 (Pure camellia Oil)由機榨山茶油經(jīng)過除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。
三、浸出茶油:
浸出茶油是將物理壓榨后的殘渣(油餅)通過浸出去獲得原茶油,然后對其進一步精煉得到,稱為浸出油。國家標準根據(jù)精煉程度將其分為一級、二級、三級、四級浸出茶油。
四、醫(yī)藥注射茶油:
特級山茶油、醫(yī)藥注射級(Pomace camellia Oil) 醫(yī)藥注射茶油是以采集的油茶籽壓榨為原料,按照醫(yī)藥生產(chǎn)工藝標準經(jīng)物理提純得到的最高等級(無色、無味、無煙、接近零點的酸值和過氧化值)的油品,專供醫(yī)藥注射用油、化妝品用油。
5. 茶油的制作過程圖片
一棵山茶樹能產(chǎn)20kg山茶油.
山茶油:
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。
經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上,油酸達到80-83%,亞油酸達到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學鑒定,山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油
6. 茶油的制作過程
1:烘干、粉碎、:將采收后的茶籽進行暴曬,或用小火慢烘,待其殼脫落后,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽枌粘性好,要注意磨得越細越好。
2:提?。簩⒄艋\隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸柸料)乘熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。再將餅放入土榨中壓榨,壓榨時,猛打快榨,中途不能退榨。
3:精煉:榨出的油通過精煉,以除去雜志??捎?0%的稀硫酸與油混合,在45頓溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜志沉積下來,或者每100千克用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜志分離出來,使油色澄清
7. 茶油的制作過程,最好配圖
1、賣茶籽油,要建立口碑。茶籽油的真假,直接關系到自己家的信譽問題。家里的茶籽油是每年都有,賣茶籽油做的就是長久,不要貪一時的便宜,在油里摻假,導致自己失去客源。
、客戶建立良好的關系:自己家賣茶籽油,大部分的都是回頭客,每年平時沒有事的時候,就和客戶互動。多拍點圖片或者視頻,給客戶展現(xiàn)出茶籽油在上山生長的過程。也可以自己組織小活動,茶花開的時候,有竹筍的時候,請客戶到家玩耍,用自己家里土特產(chǎn)去招待,拉近之間的關系。自己要賣油的時候,就會在朋友圈中提前發(fā)信息,請要油的朋友到家里來。讓客戶能夠親眼看到,從一粒粒的茶籽,到冒著熱氣的成品油出來。其實,還有另外一個目的,就是讓客氣徹底相信油品的質(zhì)量。
3、去找主打農(nóng)產(chǎn)品的餐館或農(nóng)莊:這做法可能會給自己帶來一定的損失,但是絕對有效。倒一點給他們的廚師,給他們炸一點油炸食品,給他們?nèi)L嘗。真正的茶籽油炸出來的食品,特別的香,是其他的油脂品無法炸出的味道,很多吃過茶油的人,就能分辨的出來。這樣做雖說有損失,但是最有效、也是最直接的方法。
8. 茶油的制作工藝有幾種
茶油加工是在油坊內(nèi)完成的,其工藝流程繁雜,純手工壓榨。把油茶籽壓榨成茶油大約可以分為五個步驟:
首先要把采摘下來的油茶籽曬干,等殼和果肉分離后再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘干。經(jīng)過烘干完全沒有水分,就是100%干度才可榨出油來,濕度大些的要烤十多個小時,如果濕度在二十以下的油茶籽烘四五個小時就可以榨出油了。
第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盤上碾磨加工。碾盤是整個油坊中最有特色的,與碾盤相連的是一個很大的轉輪,運用水流的沖擊力使轉輪轉動后來帶動碾盤的運行,碾盤也是傳統(tǒng)的石磨形,師傅將油茶籽倒入槽中,在碾盤上放置一定重量的石塊,在石塊的壓力下,來回滾動的輪子把槽中的油茶籽碾成粉末。
接著,油茶籽碾成粉末后,再把它倒進蒸籠上蒸。制油師傅們說油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油來,同時這個過程也起到一個加熱的作用,加熱后的油茶粉會特別松軟,便于榨出油來。
第四步,山茶籽約蒸一個小時,待蒸熟后用稻草墊底將它填入圓形的竹篾做成的油圈之中,做成茶油餅。師傅告訴我們別小看了這個程序,在整個榨油的工藝流程中算是一個關鍵的環(huán)節(jié),每一塊茶油餅的厚薄必須相當,否則就會因為擠壓不充分,榨油就不完全。有經(jīng)驗的制油師傅可以憑感覺用鐵勺舀起適量的茶油粉進行裝包。
最后一步,榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里。這根超過百年樹齡的樟木,它是整個榨油坊的“主機”,在樹中心鑿出一個長2米、寬0.4米的“油床”。茶油餅填裝在“油床”里,裝好茶油餅后就可以進行壓榨。壓榨是整個制油工序中最耗體力,因此,這也是對制油師傅們體能的一個考驗。壓榨也是采用最傳統(tǒng)的擠壓方式,師傅們用長短、厚薄不均的木樁打入油床縫里進行擠壓,不一會兒,一縷縷細細的山茶油從油床里慢慢地滴落下來,作坊里也到處彌漫著一股沁人心脾的香味。
整個山茶油加工工藝流程完全采取人力,不借助任何機械力量來完成,雖很辛苦,但具備有環(huán)保、天然的榨油優(yōu)勢。