立秋至，冷風(fēng)吹，從今天起，開始進(jìn)入秋季了！

立秋后，秋高氣爽，“曬”蒲公英，秋冬用其泡水喝，有很好的養(yǎng)生效果。

秋天的蒲公英，藥效更佳從中醫(yī)理論上講，用作清肝明目的蒲公英，應(yīng)該是秋季長(zhǎng)果實(shí)后的藥效最佳。

秋季的蒲公英，長(zhǎng)時(shí)間的生長(zhǎng)，使其積累的更多的養(yǎng)分，藥效也更好。

由于，秋季的蒲公英，長(zhǎng)大了，口感不好，此時(shí)，很少用作食用，而是用來制茶，泡水喝。

秋季的蒲公英，“曬”干后，泡水喝，有非常好的養(yǎng)生功效，堪比“冬蟲夏草”。

立秋將至，蒲公英，泡水喝，有5大功效

1、急性乳腺炎：鮮蒲公英全草搗爛，外敷，每日2次，3~5天可見效。

2、口腔潰瘍：咀嚼干蒲公英5-10min，內(nèi)服+外敷，加快愈合減輕疼痛。

3、帶狀皰疹：煎水外洗患處，每日2-3次，每次10-15分鐘，減輕疼痛。

4、足廯：同敗醬草一起煮水，洗腳，可收斂、消腫、止痛。

5、燒、燙傷：取新鮮蒲公英全草，洗凈搗爛，用紗布擠出細(xì)汁，放入容器內(nèi)，加入冰片少許備用。燒燙處清洗消毒后，將上述藥液涂于患處，每日3次，一般3~5天可明顯見效。

立秋后，如何“曬”蒲公英？方法一：陽干法在陽光充足的秋季，可以選擇陽干法，也就是在太陽下晾曬。

新鮮蒲公英，摘選干凈后，多清洗幾遍，洗去塵土和雜質(zhì)。

洗干凈的蒲公英，放在晾架上平攤開來，陽光下需要晾曬3-4天，直到將蒲公英曬干為止。

曬干后的蒲公英，裝好，干燥處保存！

每次取5g左右，熱水沖泡飲用即可。

只是這樣曬干的蒲公英，不易沖泡，一般需要長(zhǎng)時(shí)間沖泡，才會(huì)泡出營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

方法二：陰干法如果，所處的環(huán)境，長(zhǎng)期陰雨連綿，沒有足夠的陽光曬干，也可以選擇陰干法。

將蒲公英清洗干凈后，放在陰涼處平鋪，注意一定要通風(fēng)，否則會(huì)滋生細(xì)菌。

半個(gè)月左右，蒲公英應(yīng)該可以變得很干了！

不過陰干法的蒲公英，最好是要涼水入鍋，煮開后冷卻至適宜的溫度，再飲用，效果才好！

方法三：炒干法如果，覺得前兩個(gè)方法，用時(shí)比較長(zhǎng)的話，可以選擇炒干法，來炒干蒲公英。

并且，炒干的蒲公英，口感好、易沖泡、營(yíng)養(yǎng)易泡出，更適合泡水喝！

蒲公英葉子，洗凈后，切段，入鍋，大火炒，炒出水后，倒出多余水份，轉(zhuǎn)中火炒，將蒲公英，炒制出香味、全干，出鍋冷卻放涼后，裝瓶即可！

蒲公英根莖，洗凈，切段，可先蒸煮，亦可直接入鍋炒制，炒至褐色，出茶香，全干即可。

每次泡水，取3-5g，熱水沖泡3-5分鐘，即可飲用，易沖泡，口感佳！

蒲公英泡水好處多，但3類人，不宜喝1、易腹瀉者不喝由于蒲公英屬寒性，而腹瀉的人多為脾胃虛弱，水谷運(yùn)化失常。如果，再用寒性藥物，更加損傷脾胃，從而加重腹瀉。

因此，這種體質(zhì)的人一定要注意，在生活中盡量少喝，如果必要喝的時(shí)候，也要注意一次不能喝太多。

2、低血壓者不喝蒲公英中具有能夠降低血壓的成分，因此其在臨床上能夠起到降壓的功效。

所以，如果是低血壓的人喝了，就可能會(huì)出現(xiàn)血壓降低以及頭暈、昏眩等情況。

3、陰寒證者不喝陰寒證的人體內(nèi)陰氣過盛，身體功能低下，怕冷、手腳涼、乏力，陰寒患者的身體不會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱的情況，病程長(zhǎng)體質(zhì)差，這個(gè)時(shí)候，如果使用性寒的蒲公英來進(jìn)行治療，病情得不到好轉(zhuǎn)反而會(huì)出現(xiàn)副作用，身體體質(zhì)變差食欲也會(huì)下降。

所以，蒲公英雖好，也要分清體質(zhì)后再用哦！

立秋后，蒲公英泡水，宜搭配，效果加倍蒲公英善配伍，立秋后，天氣逐漸變得涼爽，用蒲公英泡水，最好選擇搭配方，泡水喝，養(yǎng)生效果加倍！

講究一：降低寒性，飲用更佳很多人，都知道，作為“藥食兩用”的蒲公英，用其泡水喝，十分安全。

但是，蒲公英性寒，脾胃虛寒的人，不敢用其長(zhǎng)期泡水喝，會(huì)引起腹痛、腹瀉的情況。

所以，用蒲公英泡水，降低其寒性，是講究之一。

一般情況下，有兩種方法，可以降低其寒性。

方法1：紅茶發(fā)酵法

蒲公英根紅茶

雖然，蒲公英是草藥，但其實(shí)，就如同綠茶一樣。

很多人，都知道，綠茶寒涼，如果，想喝溫性的茶，就選擇紅茶，也就是將綠茶發(fā)酵。

其實(shí)，蒲公英同傳統(tǒng)的茶類一樣，如果，想要降低蒲公英的寒性，那么，采用紅茶發(fā)酵工藝即可，便可降低蒲公英的寒性。

用發(fā)酵工藝，炒制的蒲公英根紅茶，可大大降低蒲公英寒性，脾胃虛寒者，寒冷的秋冬季，便可以用其泡水喝了。

方法2：搭配中和法

搭配中和法，也就是將蒲公英，搭配一些“溫和”之物，一起泡水喝，可中和寒性，更適合飲用。

可以搭配的溫和之物制成：

谷谷丁赤玫茶

搭配玫瑰花，泡水喝，不僅可以降低寒性，還可以排肝毒、提高肝臟解毒能力，預(yù)防肝損傷。

亦可疏肝解郁、促進(jìn)血液輪回，滋養(yǎng)人的心肝血脈，對(duì)于肝臟健康非常有利，并且，有一定的“淡斑”之效。

白鼓丁茉莉花茶

搭配白茉莉花，泡水喝，不僅可以中和寒性，還可以去火消炎，效果尤佳。

蒲公英有“天然抗生素”之稱，有很好的去火消炎之效。

茉莉花也有很強(qiáng)的消炎作用，并且，茉莉花性質(zhì)溫和，可以中和蒲公英的寒性，適合大多數(shù)人飲用。

如果上火發(fā)炎，用二者搭配泡水喝，可以很好的改善。

還可以搭配紅棗、甘草、姜片、枸杞等。

講究二：根葉分別泡水，口感更佳對(duì)于很多人，相信都有這樣的疑惑，那就是：用蒲公英泡水，是用葉子，還是用根莖呢？還是用全株呢？

其實(shí)，蒲公英泡水，根葉分別泡水，是其講究之一。

一方面，蒲公英葉子和根莖，味道不同，炒制成茶后，泡水喝，口感不同，分開泡水，可以品味更好的口感。

另一方面，蒲公英葉子和蒲公英根莖，泡水喝，水溫沖泡時(shí)間不同，分開泡水，可以更好的使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)泡出。

此外，蒲公英葉子泡水，消炎效果更佳，蒲公英根泡水，護(hù)肝效果更佳，所以，分開泡水，效果更為明確。