1. 老年人不能吃油怎么辦

常規(guī)花生油中含有大約一半的油酸和三分之一的亞油酸。而魯花高油酸花生油的油酸含量高達75%，油酸只有一個不飽和鍵比兩個不飽和鍵的亞油酸要穩(wěn)定得多。因此不管是在高溫油炸還是常溫儲存中，高油酸花生油要穩(wěn)定得多，所以營養(yǎng)保留更全面。

2. 老年人不吃油什么原因

1.豬油不容易存放

以前家家戶戶都養(yǎng)豬，殺豬后就能購買到豬油脂，而如今，市場上只賣豬板油，且質(zhì)量還大多不好，而熬豬油的過程又十分繁瑣，要將豬板油洗凈切成塊，然后還要用小火慢慢熬制，許多年輕人都覺得麻煩而不愿意制作，其次就是豬油熬制好了之后，就要放到一個干燥的地方，這樣豬油還不容易變質(zhì)，但是一旦要是變質(zhì)了，那么熬制的豬油稍微不注意保存直接就廢了，畢竟豬油不像現(xiàn)在的植物油，放到一個桶里，吃的時候弄點出來，也是比較方便，關(guān)鍵還能存放一段時間，不容易變質(zhì)。

2.大多數(shù)人被誤解

大多數(shù)人都認為豬油的脂肪含量較高，長時間食用或者暴飲暴食，會加重腸胃的負擔，導致腸胃的消化不良。認為長期吃豬油易引起超重或肥胖，又易導致各種慢性疾病如痛風、糖尿病、脂肪肝等的發(fā)生。故老年人，肥胖者和心腦血管等慢性疾病病人不宜食用，一般人也不宜食用過量?，F(xiàn)在的年輕人和老年人都是十分重視養(yǎng)生的。

3. 老人一點油都不能吃

這個藥是沒有副作用的，功效有加快血液循環(huán)，使肌肉組織內(nèi)的血管擴張，有消腫、消炎和鎮(zhèn)痛的作用，同時有止痕癢的功效。通常用于挫傷、扭傷、神經(jīng)痛、腰痛、肌肉痛及止痕。但是如果有過敏現(xiàn)象的話需要及時停止使用，使用期間不能吃辛辣刺激的食物。

4. 老年人不能吃油怎么回事

老人常說，炒糊了的菜，吃了肚子不會疼。不過按科學依據(jù)來講，炒成了黑色的油是不能再吃的。但你看看那些小飯館里的廚房就知道了。黑了，用網(wǎng)過一下，照樣拿來炒菜。對身體危害應(yīng)該不大。

5. 老年人吃不了油膩的食物是哪里的疾病

有存在饑餓感，但吃不下去飯，那這種情況建議觀察有沒有明顯的腹痛，有沒有存在大便顏色改變，一般導致上述情況發(fā)生，主要考慮是胃潰瘍的可能性比較大，但也不能排除胃炎的，如果有必要現(xiàn)需要及時完善胃鏡檢查。飲食需要多注意的。避免油膩飲食。