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柳州茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研(柳州山茶油)

來源:www.hxz788.com   時間:2023-06-06 22:55   點擊:195   編輯:niming   手機版

1. 柳州山茶油

原生土味系列:元寶山珍雞、融水香鴨、桿洞黑皮豬、土雞蛋土鴨蛋、花孖辣、一心椒、融水大香糯、高山果蔬、山茶油、山泉水、田園荷花魚、火燒筍。

苗王臻品茶系列:元寶山極品特供茶、貢品苗王紅、物級元寶綠、龍女崖山茶、山臻記融水三寶(玉蘭片、花菇、木耳)。

神奇苗藥系列:天成金芝(元寶山野生靈芝)、鐵皮石斛、虎鞭草等。

2. 柳州山茶油廠

1、柳州螺螄粉

柳州的螺螄粉,聞名遐邇,中國獨一無二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風(fēng)味,位居柳州風(fēng)味小吃之首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成,吃后常使人大汗淋漓,但又因有奇特鮮美的螺螄湯,使你欲罷不能,吃一想二。

2、融水香鴨

融水香鴨,俗稱土鴨或糯米香鴨,是融水縣農(nóng)村群眾長期封閉自繁自養(yǎng)形成的一個地方家禽品種,以耐粗食,體型小,綠殼蛋占50%以上,皮下脂肪少,肌肉豐滿、瘦肉率高,肉質(zhì)細嫩、鮮美、無腥膻味,含有特殊的肉香氣息,故名“香鴨”。

3、融安金桔

柳州融安傳統(tǒng)特產(chǎn)水果,具有“長壽果”的美稱。柳州金桔果實橢圓形,皮色金黃且有光澤,油泡小而密,果皮甘香,肉質(zhì)味甜,含有人體所需的糖、酸、維生素C 等多種營養(yǎng)物質(zhì),有消氣化痰、止渴生津之功效。

4、三江茶葉;5、三江稻田鯉魚;6、鹿寨蜜橙;7、柳江蓮藕;8、柳城蜜桔;9、融水糯米柚;10、三江茶油

3. 柳州茶油食品有限公司

廣西柳州主要有以下特產(chǎn):

1、柳城云片糕,產(chǎn)于柳城縣鳳山鎮(zhèn)。云片糕,是誕生于清乾隆年間的柳州名產(chǎn),糕片細膩柔軟、雪白芳香、清甜可口,像云彩一樣可以一片片地撕下來。

2、柳城縣太平鎮(zhèn)的牛臘巴。牛臘巴是采用太平鎮(zhèn)四十八弄生長的優(yōu)質(zhì)黃牛鮮肉,輔以純天然香料等佐料,經(jīng)傳統(tǒng)土灶明爐燒烤,純茶油酥炸等工藝精制而成。

3、柳州螺螄粉。這是最負盛名的地方特色美食。

4. 廣西山茶油廠

1.大康時代

湖南亞美生物科技有限公司研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的產(chǎn)品,嚴(yán)格采用低溫壓榨工藝,無化學(xué)有害添加,不僅全面實現(xiàn)“加工生態(tài)化”,更是將食用油的營養(yǎng)充分保留,為中國人的健康添動力。

2.潤心

江西潤心科技股份有限公司經(jīng)營茶油產(chǎn)業(yè)已達十四年之久,公司為全國油茶產(chǎn)業(yè)重點企業(yè)、“首批國家林業(yè)重點龍頭企業(yè)”,擁有年生產(chǎn)能力為15000噸的瑞典Alfa laval公司的成套物理精煉工藝與設(shè)備,其軟塔技術(shù)是歐盟國家明確指定使用的精煉技術(shù),確保油脂中的維生素E 90%以上保存在油脂中不被損失,且成品油脂中的反式脂肪酸的增加值在1%以下;所生產(chǎn)的“潤心”有機茶油系列產(chǎn)品銷售區(qū)域輻射全國各大中小城市,在市場已發(fā)展成為中國茶油行業(yè)較具規(guī)模的茶油生產(chǎn)、銷售企業(yè)。

3.綠海

江西綠海營銷管理有限公司隸屬于江西省水投生態(tài)資源開發(fā)集團旗下油茶產(chǎn)業(yè)公司其生產(chǎn)企業(yè)江西綠海油脂有限公司迄今已有三十年從事茶油產(chǎn)品綜合開發(fā)的歷程。

4.金浩茶油

湖南新金浩茶油股份有限公司是一家集科研、種植、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化民營企業(yè),擁有金浩、油中王兩大品牌,主營油茶籽系列高檔食用植物油產(chǎn)品。先后被評為全國經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),是湖南省唯一一家雙龍頭企業(yè)。

5.桂之坊

廣西三門江生態(tài)茶油有限責(zé)任公司創(chuàng)新低溫物理壓榨和物理精煉方式,最大可能保留山茶油本真原香和營養(yǎng)物質(zhì),把天然健康與綠色生活帶給廣大消費者。

6.徽山

黃山市徽山食用油業(yè)有限公司是一家專業(yè)以油茶系列產(chǎn)品開發(fā)為主,集科研、生產(chǎn)加工、貿(mào)易為一體的企業(yè)。

7.露野

江西綠野山茶油有限公司生產(chǎn)的“露野”牌山茶油,產(chǎn)品從原料到成品按有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求進行生產(chǎn)而是經(jīng)國家質(zhì)檢總局檢驗通過的無紡布為輔料,保持了“露野”山茶油品質(zhì)的原有風(fēng)味。

8.老知青

老知青集團有限公司是我國專業(yè)從事山茶籽、山茶油加工及油茶(茶粕、茶皂素)綜合利用的自產(chǎn)自銷型企業(yè)。

9.皇脂茶油

皇脂茶油,位于井岡山腳下泰和。是一家擁有自己生產(chǎn)基地和科研機構(gòu),專門從事茶油生產(chǎn)銷售的企業(yè),擁有年產(chǎn)精制山茶油1000噸的自動生產(chǎn)線、設(shè)備優(yōu)良、技術(shù)力量雄厚,已通過油脂加工生產(chǎn)QS質(zhì)量安全認證、有機食品、綠色食品認證。

10.貴太太

湖南貴太太茶油科技股份有限公司是一家集茶油科研、開發(fā)、種植、加工和銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司下轄湖南貴太太油脂貿(mào)易有限公司、湖南貴太太茶油電子商務(wù)有限公司、瀏陽市綠健油茶種植科技有限公司、溆浦縣順天農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司和綏寧綠康油茶科技有限公司五家全資子公司。

5. 柳州山茶油生產(chǎn)廠家

金城江屬于中華人民共和國廣西壯族自治區(qū)河池市,是河池市的行政中心。

金城江區(qū)位于廣西西北部,全區(qū)土地總面積2340平方公里,轄14個鄉(xiāng)鎮(zhèn),有壯、漢、苗、瑤等27個民族共31.21萬人,作為河池市唯一的市轄區(qū),是河池市政治、經(jīng)濟、文化和商貿(mào)中心,也是西南出海大通道必經(jīng)之路和商品流通集散地,在西部大開發(fā)中處于承東啟西的重要地位。

金城江區(qū)是桂西北的交通樞紐,西南出海大動脈――黔桂鐵路、國道323線、210線貫穿全境,西南出海大通道和多條二級公路在境內(nèi)交接。目前,金城江區(qū)東距柳州市197公里,西距貴陽市421公里,距首府南寧市270公里,金城江區(qū)在桂西北地區(qū)已發(fā)揮了不可替代的中心樞紐作用。

自然地理

金城江區(qū)自然資源豐富,全區(qū)境內(nèi)有大小河流32條,水能蘊藏量為19.4萬千瓦,可開發(fā)裝機15.32萬千瓦,現(xiàn)已開發(fā)裝機3.71萬千瓦,僅占可開發(fā)量的24.22%。礦產(chǎn)資源主要有有色金屬礦、煤礦、化工原料和稀有金屬礦四大類,其中有色金屬礦已探明的有鉛、鋅、銻、錫等17鐘,不同級別儲量的礦床54個,礦點32個,總儲量1.3億噸,均具有較高的品位和開采價值,是有名的有色金屬之鄉(xiāng)。

金城江區(qū)土地富饒,氣候適宜,全區(qū)跨中亞熱帶向南亞熱帶過渡的氣候帶,年平均氣溫20.4°C,年降水量為1470毫米,日照充足,氣候溫和,雨量充沛,全區(qū)森林覆蓋率為44.42%,植物種類繁多,為綠色產(chǎn)業(yè)開發(fā)創(chuàng)造了條件。特色農(nóng)業(yè)主要有桑蠶、果蔬、糖蔗、生姜、水果、中草藥等,此外,甜茶、茶油、八角、沙田柚等名優(yōu)產(chǎn)品也聞名在外。

旅游資源

金城江區(qū)旅游景點星羅棋布,以喀斯特地貌為主要特征,山清水秀,洞奇石怪,是鬼斧神工杰作之大展廳。既有自治區(qū)級風(fēng)景區(qū)珍珠巖和聞名遐邇、令人流連忘返的六甲小三峽;又有風(fēng)情萬種的流水巖和幽靜秀美的壯王湖。坐落在河池鎮(zhèn)的自治區(qū)愛國主義教育基地――紅七軍宿營地舊址,至今保存著全國較為完整、集中的紅軍標(biāo)語,真實記錄著鄧小平、張云逸、韋拔群等老一輩無產(chǎn)階級革命家的光輝足跡。這些獨具特色的自然景觀和人文景觀,與多姿多彩的民族風(fēng)情,構(gòu)成了別具一格的旅游勝地,成為廣西旅游西線的熱點之一。

金城江區(qū)猶如鑲嵌在桂西北大地上一顆璀璨的明珠,是投資的熱土、是旅游的勝地。我們會以開放的姿態(tài)、優(yōu)惠的政策、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)歡迎您到金城江區(qū)投資開發(fā)、觀光旅游、創(chuàng)造財富、成就偉業(yè)。我們相信,金城江區(qū)這片黃金地一定會實現(xiàn)您的人生夢想!

行政區(qū)劃

金城江區(qū)轄1個街道、7個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng):金城江街道、東江鎮(zhèn)、六圩鎮(zhèn)、六甲鎮(zhèn)、河池鎮(zhèn)、拔貢鎮(zhèn)、九圩鎮(zhèn)、五圩鎮(zhèn)、白土鄉(xiāng)、側(cè)嶺鄉(xiāng)、保平鄉(xiāng)、長老鄉(xiāng)。

歷史沿革

縣建制始于宋初,1983年10月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)撤縣建市,2002年10月撤市設(shè)區(qū)。

1983年10月8日國務(wù)院批準(zhǔn)(國函[1983]215號):撤銷河池縣,設(shè)立河池市,以原河池縣的行政區(qū)域為河池市的行政區(qū)域。

6. 廣西山茶油

廣兩百色茶油品質(zhì)好,目前價格為66元一斤,200斤起售。

7. 柳州山茶油藥店河西分店

橫縣茉莉花

南寧

南寧市橫縣

2

橫縣大頭菜

南寧

南寧市橫縣

3

南山白毛茶

南寧

南寧市橫縣

4

上林大米

南寧

南寧市上林縣

5

橫縣茉莉花茶

南寧

南寧市橫縣

6

上林八角

南寧

南寧市上林縣

7

黎塘蓮藕

南寧

南寧市賓陽縣

8

古辣香米

南寧

南寧市賓陽縣

9

馬山黑山羊

南寧

南寧市馬山縣

10

融安金桔

柳州

柳州市融安縣

11

三江茶

柳州

柳州市三江縣

12

鹿寨蜜橙

柳州

柳州市鹿寨縣

13

融水香鴨

柳州

柳州市融水縣

14

柳江蓮藕

柳州

柳州市柳江縣

15

三江茶油

柳州

柳州市三江縣

16

魯比葡萄

柳州

柳州市柳江區(qū)

17

融水糯米柚

柳州

柳州市融水縣

18

永福羅漢果

桂林

桂林市永??h

19

荔浦芋

桂林

桂林市荔浦縣

20

恭城月柿

桂林

桂林市恭城縣

21

陽朔金桔

桂林

桂林市陽朔縣

22

車田西紅柿

桂林

桂林市資源縣

23

車田辣椒

桂林

桂林市資源縣

24

石塘生姜

桂林

桂林市全州縣

25

灌陽紅薯粉

桂林

桂林市灌陽縣

26

桂林三花酒

桂林

桂林市

27

桂林腐乳

桂林

桂林市

28

桂林辣椒醬

桂林

桂林市

29

桂林西瓜霜

桂林

桂林市

30

桂林腐竹

桂林

桂林市

31

湘山酒

桂林

桂林市全州縣

32

梧州龜苓膏

梧州

梧州市

33

岑溪古典雞

梧州

梧州市岑溪市

34

梧州臘腸

梧州

梧州市

35

六堡茶

梧州

梧州市

36

合浦南珠

北海

北海市合浦縣

37

合浦大月餅

北海

北海市合浦縣

38

北海生蠔

北海

北海市

39

防城金花茶

防城港

防城港市

40

十萬山牛大力

防城港

防城港市

41

坭興陶

欽州

欽州市

42

靈山荔枝

欽州

欽州市靈山縣

43

浦北香蕉

欽州

欽州市浦北縣

44

浦北紅椎菌

欽州

欽州市浦北縣

45

靈山?jīng)龇?/p>

欽州

欽州市靈山縣

46

西山茶

貴港

貴港市桂平市

47

東津細米

貴港

貴港市港南區(qū)

48

容縣沙田柚

玉林

玉林市容縣

49

玉林香蒜

玉林

玉林市

50

博白桂圓肉

玉林

玉林市博白縣

51

霞煙雞

玉林

玉林市容縣

52

正骨水

玉林

玉林市

53

博白空心菜

玉林

玉林市博白縣

54

涼亭雞

玉林

玉林市北流市

55

玉林牛巴

玉林

玉林市

56

那林魚

玉林

玉林市博白縣

57

陸川鐵鍋

玉林

玉林市陸川縣

58

凌云白毫茶

百色

百色市凌云縣

59

八渡筍

百色

百色市田林縣

60

田東香芒

百色

百色市田東縣

61

西林沙糖桔

百色

百色市西林縣

62

西林麻鴨

百色

百色市西林縣

63

雅長鐵皮石斛

百色

百色市樂業(yè)縣

64

西林姜晶

百色

百色市西林縣

65

西林火姜

百色

百色市西林縣

66

樂業(yè)獼猴桃

百色

百色市樂業(yè)縣

67

德保臍橙

百色

百色市德??h

68

百色芒果

百色

百色市

69

德保山楂

百色

百色市德??h

70

百色山茶油

百色

百色市

71

隆林板栗

百色

百色市隆林縣

72

黃姚豆豉

賀州

賀州市昭平縣

73

昭平茶

賀州

賀州市昭平縣

74

英家大頭菜

賀州

賀州市鐘山縣

75

黃姚黃精酒

賀州

賀州市昭平縣

76

富川臍橙

賀州

賀州市富川縣

77

巴馬香豬

河池

河池市巴馬縣

78

巴馬火麻

河池

河池市巴馬縣

79

東蘭墨米酒

河池

河池市東蘭縣

80

環(huán)江香豬

河池

河池市環(huán)江縣

81

羅城野生毛葡萄酒

河池

河池市羅城仫佬族自治縣

82

都安野生山葡萄酒

河池

河池市都安瑤族自治縣

83

巴馬礦泉水

河池

河池市巴馬瑤族自治縣

84

都安書畫紙

河池

河池市都安瑤族自治縣

85

忻城金銀花

來賓

來賓市忻城縣

86

忻城糯玉米

來賓

來賓市忻城縣

87

金秀絞股藍

來賓

來賓市金秀縣

88

大瑤山甜茶

來賓

來賓市金秀縣

89

大新苦丁茶

崇左

崇左市大新縣

90

天等指天椒

崇左

崇左市天等縣

91

龍州烏龍茶

崇左

崇左市龍州縣

92

姑遼茶

崇左

崇左市扶綏縣

93

廣西肉桂

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防城港、貴港、賀州、梧州、玉林、百色六市

8. 柳州山茶油藥店在哪里賣河西店的

柳州十大特產(chǎn)

1、柳州螺螄粉

一說到柳州,很多人都會想到著名的柳州螺螄粉,柳州螺螄粉作為廣西十大特色小吃之一,在全國都非常有名,使用螺螄湯料和米粉等食材制作的,吃起來十分酸辣爽口。

2、融水糯米柚

融水糯米柚是柳州市融水苗族自治縣的特產(chǎn)水果,當(dāng)?shù)貧夂驕睾投嘤?,土壤深厚肥沃,非常適合融水糯米柚的生長,也使得融水糯米柚外型美觀,皮薄肉嫩,口感清甜。

3、魯比葡萄

魯比葡萄是柳州市柳江縣的特產(chǎn)水果,當(dāng)?shù)鬲毺氐牡匦魏蜌夂颦h(huán)境非常適合葡萄的種植,出產(chǎn)的魯比葡萄色澤亮麗,果大核小,品質(zhì)優(yōu)良。

4、三江茶葉

三江茶葉是柳州市三江侗族自治縣的特產(chǎn)綠茶,當(dāng)?shù)氐牡匦魏蜌夂驐l件都為茶葉的種植提供了絕佳的條件,生產(chǎn)出的三江茶葉品質(zhì)優(yōu)良,深受人們喜愛。

5、融安金桔

融安金桔是柳州市融安縣的特產(chǎn)水果,當(dāng)?shù)亓己玫淖匀画h(huán)境為金桔的生長提供了得天獨厚的條件,生產(chǎn)出的融安金桔,口感香甜,營養(yǎng)豐富,還有著“長壽果”的美譽。

6、三江油茶

三江油茶是柳州市三江縣侗族人民的特色美食,主要使用茶葉、米花、花生等食材制作,還會加上豬肝、粉腸等配菜,口感十分獨特。

7、鹿寨蜜橙

鹿寨蜜橙是柳州市鹿寨縣的特產(chǎn)水果,當(dāng)?shù)鬲毺氐牡乩憝h(huán)境為鹿寨蜜橙的生長提供了優(yōu)越的條件,出產(chǎn)的鹿寨蜜橙外型美觀,色澤金黃,果肉清甜多汁。

8、柳城云片糕

柳城云片糕是柳州市柳城縣的傳統(tǒng)特色糕點,主要使用糯米和白糖為原料制作而成,色澤雪白,味道香甜可口,在清朝時還曾是朝廷的貢品。

9、柳江蓮藕

柳江蓮藕是柳州市柳江縣的特產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,當(dāng)?shù)胤N植蓮藕的歷史悠久,種植出的柳江蓮藕具有脆、嫩、鮮、甜等特點,營養(yǎng)也十分豐富。

10、三江稻田鯉魚

三江稻田鯉魚是柳州市三江侗族自治縣特產(chǎn),當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖稻田鯉魚的歷史十分悠久,養(yǎng)殖出的稻田鯉魚肉質(zhì)鮮嫩,品質(zhì)優(yōu)良。

9. 柳州山茶油藥店在哪里賣

一、廣西柳州主要有以下特產(chǎn),云片糕、牛臘巴、頭菜、螺螄粉、狗肉、三江菜葉等;

二、特產(chǎn)簡介

柳城云片糕,產(chǎn)于柳城縣城關(guān)鎮(zhèn),早在清乾隆年間(1736~1795年)已開始生產(chǎn)的云片糕。

云片糕,是誕生于清乾隆年間的柳州名產(chǎn),糕片細膩柔軟、雪白芳香、清甜可口,像云彩一樣可以一片片地撕下來。如果用火將之點燃則能完全燃燒,可見其選料講究,制作精良,故而得到這樣一個極富有詩意的名字。如今的云片糕,已經(jīng)被人們賦予“平步青云步步高”的美好寓意。

柳城縣太平鎮(zhèn)的牛臘巴。牛臘巴是采用太平鎮(zhèn)四十八弄生長的優(yōu)質(zhì)黃牛鮮肉,輔以純天然香料等佐料,經(jīng)傳統(tǒng)土灶明爐燒烤,純茶油酥炸等工藝精制而成。該產(chǎn)品風(fēng)味獨特,營養(yǎng)豐富,脂肪含量低,香、酥、松、脆,原汁原味,甜辣爽口,回味無窮,是茗茶、下酒、送禮之佳品。

融安縣的小洲頭菜,為融安縣地方傳統(tǒng)特色咸菜,其質(zhì)地脆嫩,味道鮮美,因原主產(chǎn)于融安縣大巷鄉(xiāng)小洲村而得名。由于其民間腌制、加工工藝獨特,產(chǎn)品獨具風(fēng)味而享譽區(qū)內(nèi)外,久負盛名,深受廣大消費者的喜愛。小洲頭菜塊根大而粗,皮薄,纖維少,質(zhì)地脆嫩,不易變質(zhì),可制作一般家常菜和高檔菜系。

柳州螺螄粉,就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風(fēng)味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。柳州螺螄粉最大的特點在于其配菜螺螄肉,用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可,味道都差不多。最好將螺肉夾些豬肉一同絞碎,拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下,撈起,加入上述菜料、靚湯,撒一小撮蕪荽。這種螺絲粉既鮮香又有螺味,愛辣者或加點點辣醬,更是爽口提神。

柳州狗肉,柳州一年四季都飄蕩著狗肉香,別說柳州本地人講起狗肉口水飆了,就是外地人也多有聞香而至的。

1200多年前的柳州,地處南蠻,瘴氣橫生。柳宗元自長安被貶,長途跋涉來到這里,水土氣候不適,加之心病沉疴,一遇陰雨就感染寒癥。一次下鄉(xiāng)巡游遇雨犯病,在鄉(xiāng)間一農(nóng)戶家臥床不起。這家的農(nóng)戶知道這位刺史大人有德于民,見醫(yī)藥奇缺,不禁也搓手發(fā)愁。突然聽到廊下狗叫,想起狗肉大補,就慷慨地將家里剛斷奶的一窩嫩狗仔貢獻出來,每天煎一只給其滋補。柳宗元連吃數(shù)天,寒癥竟神奇地不藥而愈了。不管這坊間傳說是否確鑿,但“柳州煎乳狗”確有其肉,經(jīng)歷代民間能人反復(fù)調(diào)制,愈發(fā)滋補美味,被烹狗界的大廚們大為推崇,有狗肉“圣品”之尊,名傳四野。其中柳州狗肉最著名的是脆皮狗肉,即皮是脆的,一塊狗肉入口,有皮的香脆,有肉的彈牙,還有肉汁的豐厚。

三江茶葉,柳州三江侗族自治縣地處湘、黔、桂三省(區(qū))交界處,位于廣西北部山區(qū),屬云貴高原余脈邊緣的中、低山和丘陵地帶。屬亞熱帶嶺南濕潤氣候區(qū),雨熱同季,寒署分明,雨量充沛,日照充足,年平均氣溫18.3度,年平均降雨量1730.2毫米,年平均日照1151.9小時,無霜期320天,海拔一般在600—900米之間,有著“高山出好茶”的有利自然生態(tài)環(huán)境。

三江縣1989年開始引種綠茶,三江的茶葉生產(chǎn)得到了較快發(fā)展,涌現(xiàn)出八江、同樂、獨峒、良口4個萬畝茶葉大鄉(xiāng)和布央、八協(xié)、七團、思歐、高露等23個千畝茶葉生態(tài)村,茶葉成為了三江縣農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過數(shù)載發(fā)展,以“布央仙人山茶”為代表的一批三江自主茶葉品牌,已走出廣西,面向全國。2004年在廣西第四屆“桂茶杯”名優(yōu)茶評比中,“三江天池綠劍”和“三江碧舫綠茶”獲得特等獎;在2005年第六屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比中,“三江碧舫綠茶”“三江天池綠劍”“劍蘭”等三個產(chǎn)品又榮獲特等獎。

10. 柳州哪里有茶油賣

放鹽。

制作方法

主料:小麥面粉400g、核桃仁60g、芝麻60g、花生米60g。輔料:橄欖油適量、鹽適量、五香粉適量。

步驟:

1、面粉用屜布包上蒸25分鐘,然后晾涼搟碎過篩備用;

2、核桃仁炒熟;

3、芝麻炒熟,用黑白兩種芝麻;

4、花生米芝麻核桃仁全部炒熟晾涼;

5、用料理機的絞肉杯把花生米和核桃仁打成顆粒狀,芝麻則用研磨杯打碎,也可以全部用絞肉杯打成顆粒狀;

6、鍋中倒入少量的橄欖油;

7、倒入面粉小火慢炒、最好是用不粘鍋,這樣不易炒糊;

8、待油被完全吸收后再加少量的橄欖油;

9、繼續(xù)翻炒至油完全吸收,大約加油3--4次,把面粉炒至油潤,油的量以面粉看上去有油潤的感覺即可;

10、面粉炒好后加入所有果仁碎;

11、面粉炒好后加入所有果仁碎,鹽大概要10克左右,因為吃的時候一次只取2-3勺,所以要考慮到鹽的分散食用情況;

12、繼續(xù)翻炒3分鐘左右即可,晾涼后收到密封盒中;

13、吃的時候取大約3小勺,用水沖開,小火煮開;

14、煮開后就是濃稠的油茶了,也可以直接用開水沖,不煮,但開水沖后要不斷攪拌,一直攪拌到順滑沒有疙瘩;

15、煮好的油茶盛入碗中后撒上炸的酥脆的面筋泡就可享用了。

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