茶葉怎么保存?
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時間:2021-08-21 11:05
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茶葉怎么保存之袋裝保存法
用塑料袋保存茶葉是目前家庭貯茶最簡便、最經(jīng)濟實用的方法之一。家庭貯茶選用塑料袋應注意以下幾點。
首先,必須使用適合食品用的包裝袋,非食品袋不能用。
其次,袋材要選用密度高的(選用低壓材料要比高壓的好)。
第三,袋材要有一定的強度,以厚實者為佳。
第四,袋材本身不應有孔洞和異味
【茶葉保存方法】
·先用較柔軟的凈紙把茶葉包裝好,置入塑料袋內(nèi),將袋中空氣盡量擠出,封口即可。若再反向套上一只塑料袋,用繩子扎好袋口,放置于陰涼干燥處,保存效果會更好。
·將買回來的茶分袋包裝,密封后放入冰箱內(nèi),然后分批沖泡,以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會,延緩品質(zhì)劣變的產(chǎn)生。
·條件允許的話,一些名優(yōu)茶可采用三層鍍鋁膜的茶葉袋,在裝茶葉時再加FTS型茶葉專用保鮮劑(保鮮劑與茶葉比例為1:50),然后密封袋口,其保鮮效果與抽氣充氮保存或冷藏相比不相上下。
·塑料袋簡便封口方法:取不怕燒的直尺一把,放在燭光上方以適當距離緩慢移動,即可封好袋口。
2茶葉怎么保存之罐裝儲存法
用鐵罐存茶簡單方便,取飲隨意,是當前家庭貯茶最常用的方法,只需把買回的茶葉放入潔凈的鐵罐即可
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