1. 山茶油行業(yè)發(fā)展趨勢

市場發(fā)展前景較好

　　油茶樹產(chǎn)值因為不高，茶油幾乎是供不應(yīng)求的食品，價格在50-80元一斤不等，茶籽油的品牌名氣越來越高，因此種植高產(chǎn)油茶前景可觀?，F(xiàn)在種植油茶有很多機(jī)會，這種作物種植方法簡單，管理也很方便，而且油茶的生長壽命長，一次種植可以收獲四五十年，前期投入后，后期的經(jīng)濟(jì)效益會越來越高。

2. 山茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展

11月25日，備受關(guān)注的《江西省山茶油發(fā)展條例》在江西省十三屆人大常委會第四十二次會議上通過，2023年1月1日起正式施行，成為全國出臺的第一部山茶油發(fā)展條例。

該條例是新時代鞏固拓展脫貧攻堅成果，增強(qiáng)脫貧地區(qū)和脫貧群眾內(nèi)生發(fā)展動力的法治保障。是江西繼在全國第二部出臺鄉(xiāng)村振興促進(jìn)條例，為國家鄉(xiāng)村振興促進(jìn)法貢獻(xiàn)江西經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步以江西特色鮮明的地方性法規(guī)助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展振興，為扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國建設(shè)貢獻(xiàn)出的又一份江西力量。

3. 山茶油的市場分析

油茶是一種常綠喬木，原產(chǎn)于中國南方地區(qū)，是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物。油茶樹種植前景非常廣闊，主要有以下幾個方面：

1. 經(jīng)濟(jì)價值：油茶果實(shí)富含油脂、蛋白質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，是一種重要的油料作物。油茶油的營養(yǎng)價值高，含有豐富的不飽和脂肪酸，有助于降低血脂和預(yù)防心血管疾病。

2. 生態(tài)價值：油茶樹是一種適應(yīng)性強(qiáng)、抗旱、抗寒、抗病蟲害能力強(qiáng)的喬木樹種，具有很好的生態(tài)效益。油茶樹可以修復(fù)土壤、保護(hù)水源、減輕土地侵蝕，同時可以提供優(yōu)質(zhì)的森林生態(tài)環(huán)境。

3. 農(nóng)村發(fā)展：油茶樹的種植可以促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高農(nóng)民的收入和生活質(zhì)量。油茶樹種植是一種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，可以帶動農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展，改善農(nóng)民的生產(chǎn)生活條件。

總之，油茶樹種植前景非常廣闊，具有很高的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)價值，是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物。隨著人們對健康生活的關(guān)注和對生態(tài)環(huán)境的重視，油茶樹的種植前景將越來越廣泛。

4. 山茶油行業(yè)發(fā)展趨勢圖

山茶油是從山茶科（Camellia）油茶（CamelliaoleiferaAbel）樹種子中獲得的，是我國最古老的木本食用植物油之一，中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地，除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部，其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種，中國是油茶的原產(chǎn)地。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，整個生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等。經(jīng)緯度及土質(zhì)氣候適宜營養(yǎng)成分高。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。為中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。茶油是我國特有的傳統(tǒng)的食用植物油，其生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠(yuǎn)流長。據(jù)公元前三世紀(jì)的《山海經(jīng)》緒書記載：“員木，南方油食也”。這里所說的“員木”即油茶，可見我國民間當(dāng)時就開始取油茶果榨油以供食用。歷史上，茶油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油，據(jù)史料記載，用小米面為原料，配以杏仁、花生米、海帶絲、豆腐丁和調(diào)味品、茶油，是宮廷的御膳食譜，足可顯示享用茶油是一種身份的象征。油茶，早在公元前100多年漢武帝時，就開始栽種油茶。世界上除日本和東南亞極少數(shù)國家有零星分布外，唯有中國大面積栽培。野山茶油，因其稀有的資源和對人體健康的特殊功效，歷來為皇家指定進(jìn)貢品，野山茶油在全世界唯中國獨(dú)有，野茶油是大自然賦予華夏大地的瑰寶。我國山茶油至今已有3000年以上的食用歷史，明朝醫(yī)藥學(xué)家李時珍在《本草綱目》中提到茶油的食療作用：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢?！逼渌偶幸捕嘤杏涊d，《綱目拾遺》記載“茶油可以治療痔瘡，退濕熱”《農(nóng)居飲食譜》記載“茶油烹調(diào)肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發(fā)生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌?！毕鄠髟┠觊g，朱元璋被陳友諒軍隊追殺到建昌（今江西苑溪村）的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老農(nóng)見此狀況急中生智把朱元璋裝扮成采摘油茶果的農(nóng)夫，幸免一劫。朱元璋深切的稱老農(nóng)為救命“老表”。老表見朱元璋遍體是傷。用茶油幫他涂上。不幾天朱元璋就覺得身上的傷口愈合、紅腫漸消，于是他高興地稱此油茶果，是“上天賜給大地的人間奇果”。后來他在老表家休養(yǎng)一段時間，便秘又有好轉(zhuǎn)，得知這是每天吃茶油的緣故。從此。朱元璋與茶油結(jié)下了不解之緣。朱元璋統(tǒng)一天下后，將江西茶油封為“御膳用油”。因明朝皇帝對茶油的喜好和重視。各大神醫(yī)對茶油進(jìn)行了深究。神醫(yī)李時珍《本草綱目》中記載“茶油性偏涼，涼血止血，清熱解毒。主治肝血虧損，驅(qū)蟲。益腸胃，明目”又云“茶籽?？嗪愣?，主治喘急咳嗽，去病垢?！薄『髞斫靼言废宀栌彤?dāng)作上等貢品進(jìn)獻(xiàn)于朝廷，皇帝大悅，并賜封為“御膳奇果汁，益壽茶延年”！足可顯示享用茶油是一種身份的象征。以油茶為主料，由花生、芝麻、炒面經(jīng)科學(xué)配方，采用傳統(tǒng)工藝精制而成的河南武陟縣“武陟油茶”是傳統(tǒng)上貢珍品，其味香美、濃而不膩、營養(yǎng)豐富，已有二千多年的歷史，秦時稱甘醪膏湯，漢末稱膏湯枳殼茶，唐代始稱油茶，沿用至今。據(jù)史料記載：楚漢之爭，漢高祖劉邦受傷，行至武陟，食之傷愈體健，遂封為宮廷御膳。唐代著名詩人李商隱食后，曾為油茶賦“芳香滋補(bǔ)味津津，一甌沖出安昌春”的詩句。清代雍正皇帝到武陟視察黃河險工，知縣吳世碌以油茶進(jìn)奉，雍正食之大喜，稱贊“懷慶油茶潤如酥，山珍海味難媲美”，并傳旨廣開油茶館，油茶由此盛名遠(yuǎn)揚(yáng)。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似，而其平均組成則高于橄欖油。山茶油作為一種全新的油種，在茶油的主產(chǎn)區(qū)，比如福建、安徽大別山腹地、江西、河南、浙江、湖南等地，消費(fèi)者的認(rèn)知度比較高，而對于山茶油非主產(chǎn)區(qū)的深圳、北京、廣州等市場，消費(fèi)者在認(rèn)知上存在較大的陌生感，但這些市場卻是山茶油潛力消費(fèi)區(qū)。茶油主要集中在我國安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區(qū)的高山及丘陵地帶，一直被視為山珍貢品，素油王之美譽(yù)，在營養(yǎng)價值上和橄欖油有過之而無不及。對市場茶油的前景。我國油茶主產(chǎn)區(qū)集中分布在湖南、河南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、四川和陜西14個?。▍^(qū)、市）的642個縣（市、區(qū)）。其中，種植面積大于10萬畝的縣（市、區(qū)）有142個，種植面積在5萬-10萬畝的縣（市、區(qū)）有97個，種植面積在1萬-5萬畝的縣（市、區(qū)）有142個，種植面積小于1萬畝的縣（市、區(qū)）有261個。油茶的生產(chǎn)集生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益于一身，對于推進(jìn)山區(qū)綜合開發(fā)、保護(hù)糧食耕地、維護(hù)國家糧油安全、促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收、改善人民健康狀況、加快國土綠化進(jìn)程都具有十分重要的作用。2009年國務(wù)院的《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》顯示,2009年產(chǎn)茶油約26.65萬噸,產(chǎn)值約110億元。而從茶油系來看,則大致以江西、廣西、湖南、河南、浙江五省為主。同時提出要把油茶產(chǎn)業(yè)培育成興林富民的支柱產(chǎn)業(yè),十二五時期14個主要油茶省區(qū)將建設(shè)油茶林基地3250萬畝，到2020年我國油茶林基地有望達(dá)到7000萬畝，年產(chǎn)茶油突破250萬噸，人均可消費(fèi)茶油2公斤。油茶是我國特有的油料樹種，其果實(shí)可提煉重要的天然綠色有機(jī)保健食用油——茶油。據(jù)《山海經(jīng)》記載，我國栽培油茶已有2300多年的歷史。然而，令人惋惜的是，由于種種原因，茶油卻長期以來“藏在深閨人未識”，國人尤其是北方地區(qū)普遍對茶油缺乏足夠的認(rèn)知，由于畝產(chǎn)低、回報周期長等原因，油茶的產(chǎn)業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現(xiàn)倒退。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所對茶油和橄欖油進(jìn)行的對比研究表明，茶油與橄欖油的成分盡管有相似之處，但茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，也優(yōu)于其它任何油脂。橄欖油含不飽和脂肪酸達(dá)75%－90%，茶油中的不飽和脂肪酸則高達(dá)85%－97%，為各種食用油之冠。茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，對抑制癌細(xì)胞也有明顯的功效。同時，茶油的分子結(jié)構(gòu)比橄欖油還要細(xì)，所以食用時不用擔(dān)心副作用、有油膩。國家糧油安全形勢不容樂觀，外資油脂企業(yè)已基本壟斷了中國食用油市場，股權(quán)、定價權(quán)均被外方控制著。然而國際市場變幻莫測，只有自力更生，大力生產(chǎn)自己的油，方能確保我們國家糧油安全。茶油，是我們中國人所獨(dú)有的食用油！

5. 山茶油行業(yè)發(fā)展趨勢是什么

油茶作為一種重要的農(nóng)林交錯經(jīng)濟(jì)作物，具有廣闊的種植前景。其主要原因如下：

1. 油茶樹種植適應(yīng)性強(qiáng)。油茶樹樹齡長，品種多樣，能適應(yīng)不同的土壤和氣候條件，適宜于在我國干旱和半干旱地區(qū)種植。

2. 油茶產(chǎn)品市場前景廣闊。油茶果實(shí)含有高度飽和脂肪酸和豐富的甘油三酯，因此具有很高的經(jīng)濟(jì)價值。油茶油被廣泛應(yīng)用于保健、食品、工業(yè)、化妝品等領(lǐng)域。

3. 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景明朗。我國油茶種植歷史悠久，有較完備的產(chǎn)業(yè)鏈，技術(shù)成熟，市場需求廣泛。同時，各級政府還出臺了相關(guān)的扶持政策，為油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)大的支持。

因此，油茶產(chǎn)業(yè)具有良好的發(fā)展前景，未來仍有很大的發(fā)展空間和潛力。

6. 山茶油發(fā)展前景

種植油茶樹前景良好，因為油茶樹是一種適應(yīng)性強(qiáng)、生長壽命長的植物，其種子可以榨出優(yōu)質(zhì)的茶油，茶油是一種營養(yǎng)豐富、被譽(yù)為“植物油皇后”的食用油，有著廣泛的應(yīng)用前景。

隨著油茶樹種植的規(guī)?；?、規(guī)范化以及種植培育技術(shù)的成熟專業(yè)化，油茶在工業(yè)、化妝品、保健品、制藥等行業(yè)都有所涉及并廣泛應(yīng)用，可見油茶有著廣泛的應(yīng)用前景和經(jīng)濟(jì)價值。此外，我國對于油茶樹種植也有是一定的扶持和補(bǔ)貼，因此種植油茶樹是一項具有良好前景的投資項目。

7. 山茶油的市場

無法確定。因為茶油的價格會受到多種因素的影響，例如產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝、市場需求、季節(jié)等等因素。同時，40年的茶油屬于稀有品種，價格可能會更高。因此需要具體情況具體分析來確定價格。茶油是一種非常健康的油品，富含多種人體必需的脂肪酸和抗氧化物質(zhì)。茶油也是我國傳統(tǒng)的特色產(chǎn)品之一，具有很高的歷史和文化價值。近年來，茶油在國內(nèi)外市場上的需求逐漸增加，已成為潛力巨大的產(chǎn)業(yè)。

8. 山茶油行業(yè)發(fā)展趨勢分析

說實(shí)話，不看好！第一，現(xiàn)在種油茶都冠上了扶貧的帽子，有夸大種植好處之嫌，第二，好多資本進(jìn)入，有壟斷做大之勢，第三，現(xiàn)在的油茶都是嫁接的，品質(zhì)不再是以前的了，第四，茶油本來就不是家居的主要油品。個人意見。

9. 山茶油產(chǎn)業(yè)鏈

長沙中戰(zhàn)茶油集團(tuán)有限公司（簡稱：中戰(zhàn)茶油）成立于2018年12月，隸屬于中戰(zhàn)華信資產(chǎn)管理集團(tuán)有限公司，旗下?lián)碛猩菩刑煜赂叨酥憋嬌讲栌?、老湘農(nóng)高性價比家庭烹飪山茶油、老茶林子日化系列、善生能功能性食品系列、漢蓉護(hù)膚系列等產(chǎn)品。其中善行天下為“湖南茶油”公用品牌授權(quán)的山茶油產(chǎn)品。

中戰(zhàn)茶油以“健康膳食高端山茶油”為產(chǎn)品定位，制定“可以喝的山茶油”行業(yè)概念，中戰(zhàn)茶油的制油五術(shù)首創(chuàng)中國茶油行業(yè)“直飲標(biāo)準(zhǔn)”，年產(chǎn)值1億元，公司有科研團(tuán)隊50余人。中戰(zhàn)茶油集團(tuán)以“專注生命健康事業(yè)，振興油茶民族產(chǎn)業(yè)”為使命，開發(fā)茶油及茶油生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，打造高端茶油品牌。