1. 糊米茶能不能給寶寶喝

1、準(zhǔn)備：大米適量，鐵鍋一個。

2、大米洗凈晾干，免洗米可以直接炒。

3、冷鍋內(nèi)倒入大米，開中小火，翻炒鍋內(nèi)的大米，鍋熱轉(zhuǎn)小火，不停的翻炒至焦黃。

4、關(guān)火，繼續(xù)翻炒至鍋的溫度稍低（米停放在鍋內(nèi)，鍋內(nèi)的米不能糊了為止），或者直接倒出盛在不怕燙的器具里。

5、晾涼，裝入密封盒內(nèi)，隨用隨取。

6、每次一勺開水沖泡，當(dāng)茶飲，一日兩次。滾開的水沖一杯，燜兩分鐘再喝，香香的。

2. 糊米茶禁忌

1.

鐵鍋燒干，燒熱后，倒入大米干炒，炒至呈大米發(fā)黃帶焦時即可（炒時火不要開太大，中火即可，要不停翻炒，要不會糊掉）；炒好的米和末炒的對比下（一次可多炒些，可分幾份保存）；

2.

用涼水將炒好的米淘冼下，除去焦糊的米粒和焦糊的氣味。

3.

倒入燒沸的水中煮開，煮至米開花即可（如果喜歡喝茶水多點的可多加些水，如果當(dāng)粥來吃就少加些水，不過還是覺得稍煮的稀點好吃，就是比煮粥稍多點水，茶水可以當(dāng)茶喝，解渴）

3. 糊米茶能減肥嗎

米茶有很多種。現(xiàn)轉(zhuǎn)貼2種

一 【產(chǎn)品介紹】：可以瓦解深層脂肪，對減內(nèi)臟肥胖也很有效。

玄米茶是由炒至足火香的小麥與這烘青茶坯拼和而成，吃起來既有炒麥粒的焦糖香又有綠茶特殊清香，兩者交織在一起，確是別有風(fēng)味。在日本和韓國，愛喝玄米茶的人很多。

日本玄米茶選用富含天然維生素的日本綠茶，配合經(jīng)獨特工藝處理，營養(yǎng)豐富的上等日本玄米精制而成,其口味獨特,飲用時既有玄米稻香，又有綠茶的天然清香，是養(yǎng)生益壽的理想選擇．

其主要成分是玄米、蒸青綠茶。將炒過的玄米混入抹茶和綠茶中，沖入熱水就散發(fā)出獨特的香味，玄米茶的香氣具有緩和情緒的功效，它還含有大量維生素B及維生素E，綠茶具有良好的抗氧化和鎮(zhèn)靜作用，可減輕疲勞，它含有兒茶素、葉綠素、茶皂素，氨基酸，纖維素、咖啡堿、維生素C、E、B1、B2、PP、B6、肌醇、葉酸、黃酮類化合物、胡蘿卜素及微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、氟等，其中的類黃酮更能增強維生素C的抗氧化問題作用。

玄米茶與精米相比，維生素B1、維生素E含量在5倍以上，食物纖維含量在6倍以上，富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等微量元素。玄米中大量的食物纖維100％助你節(jié)食，消食。由于玄米中富含維他命E和膠原蛋白，使您的肌膚更富彈性。綠茶中的咖啡堿，肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，對蛋白質(zhì)和脂肪具有很好的分解作用，茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂。

玄米茶含有的鎂及鋅等礦物質(zhì)的作用，能夠輔助人體內(nèi)酵素作用。酵素的作用活潑化，具有促進新陳代謝的效果。鎂是構(gòu)成牙齒和骨骼的成分，并且參與糖類的代謝，與鈉、鉀、鈣含有共同維持心臟、肌肉及神經(jīng)等正常功能。一提起對骨骼有益的成分，大家都會想到鈣質(zhì)，但是只攝取鈣質(zhì)而鎂不足的話，反而可能有疏松的問題，因此，鈣質(zhì)與鎂攝取量必需保持平衡。

所以，玄米茶是愛美女士的理想選擇。注：沖泡后的玄米熱量很低，僅約0．3卡，請放心飲用．

玄米茶，具有清香，湯綠等特點，茶湯香濃，而且不傷腸胃。目前在味千拉面，仙蹤林及一些日本料理店中廣泛使用?？腿松献鶗r，服務(wù)員會泡上一杯濃香四溢的玄米茶，茶湯入口一般淡淡的清香沁人心脾。

目前，在我國的北京、上海等城市玄米茶也逐漸流行起來了，玄米茶在日本、韓國多年來一直高居辦公茶排行榜第一位。當(dāng)你覺得疲勞、倦怠時，玄米茶是能夠幫助身心徹底放松、消除壓力。所以它還是忙碌和時尚人士的最佳選擇！

1。簡單玄米減肥茶

將直接購買的玄米茶放入杯中,用沸騰的水,或者冷開水蓋蓋子泡15分鐘,隨時飲用。

一天保持最少8杯,可反復(fù)沖泡。2--3周后,就就會在玄米茶的香氛中慢慢痩下來。

2。玄米煮茶

材料:玄米茶適量,水適量

做法:在鍋里加水,燒開后放入玄米茶煮5分鐘即可。

吃飯:一天的量,可熱飲,也可冷飲。

效果:玄米茶中的綠茶清油去膩,玄米暖胃,兩者相配,3--4周,減肥效果顯著

二 鐘祥米茶

鐘祥米茶是湖北省鐘祥市特有的地方風(fēng)味小吃，具體起源于什么年代已沒有詳細(xì)記載。

相傳明朝憲宗朱見深第四子朱佑元（即嘉靖皇帝生父）冊封為興王，食邑湖廣安陸州（今鐘祥）。其妃嘉靖皇帝之母蔣氏身懷六甲時害喜，茶米不思，見山珍海味惡心。興王召來多名廚師，調(diào)出各種口味的飯食菜肴，均不合蔣氏口味。興王大怒，一廚師情急智生，從家里端來百姓食用的米茶，蔣氏果然食欲大振。

王顏大悅，米茶從此從民間進入宮廷。后蔣氏隨嘉靖入紫禁城，逢夏季便令御廚制作米茶，但采用宮中精細(xì)貢米炒制的米茶遠不如糙米制作的清香、爽口，鐘祥糙米一度成為貢品。

米茶得名于“食之裹腹，飲之解渴”，制作也很簡單。先將大米放在鍋里置中火干炒，至大米發(fā)黃帶焦時起鍋，用清水淘洗后濾去水份，再放入鍋里加清水旺火煮沸至大米開花，起鍋自然冷卻即成。

米茶水色淡黃，香氣濃郁，滋味微甜不淡，略澀不苦，既可代替米飯，又具飲茶解渴的作用，為夏季防暑降溫之佳品，氣候愈熱，食之愈爽。在鐘祥農(nóng)村，人們一般在頭天晚上炒制后，盛入陶罐中，第二天食用。隔夜米茶，味略酸甜，更能增進食欲，生津止渴，別有一番風(fēng)味。

限于夏天食用，俗稱“區(qū)米茶”、"炒米茶"。其做法是先將大米放在鍋里文火干炒，炒到大米發(fā)黃帶焦時起鍋，用水洗凈，再用水煮而成，涼后即可食用。其湯色淡黃，香氣濃郁，滋味微甜而不淡，略澀而不苦口，既可代替米飯，又具飲茶解渴的作用，為夏季防暑降溫之佳品，天氣越熱越爽口。

若吃隔夜米茶，如飲酸梅湯，帶酸不酸，帶甜不甜，別有一番風(fēng)味。

具體的做法

一．炒

麥米炒得怎樣，直接關(guān)系到成品的質(zhì)量，所以，炒米這個工序就顯得很重要。應(yīng)當(dāng)是先用小火將鍋燒至八成熱時，才放入麥米并用鍋鏟不停地翻炒，直到炒至麥米呈金黃色或棕黃色時，方才可以出鍋。

這里要注意：

1．鍋里的溫度不能太高，炒制時間也不可太長，否則容易將麥米仁炒煳；當(dāng)然溫度也不可太低，時間也不能太短，否則麥米仁不易炒熟，煮出來的麥米茶香味不濃。一般情況下，炒15～20分鐘即可。

2．炒制時不能加油和任何佐料。

二．煮

煮麥米茶也有講究，需要注意幾點：

1．剛炒好的麥米不能馬上摻水煮制；晾涼煮制時，也不能用冷水或溫?zé)崴?，而是必須加沸水煮，否則麥米粒會煮成“糊湯”。

2．煮麥米茶應(yīng)當(dāng)注意摻水量。作為干吃的麥米茶，麥米與水的比例為1∶1；作為飲品的麥米茶，麥米與水的比例為1∶1。5。

3．煮制火候的掌握，以米爛呈開花狀時，?；稹?/p>

4．煮麥米茶時，不需要加任何調(diào)料，通常是在飲用時，才按自己的口味去調(diào)味。

另外,它還是一種非常好的減肥食譜。它的減肥原理：在炒制的過程中，米里所含的淀粉全部被破壞、分解（當(dāng)然別的營養(yǎng)素也遭到了重大破壞，因此，它可是說是一種毫無營養(yǎng)的東西了），變成了活性炭?；钚蕴窟@種東西，可以把附在胃里、腸子里的脂肪吸走，排出體外。

因此，它特別的“刮腸、刮油”，消暑解渴，而且護胃。

4. 糊米茶有營養(yǎng)價值

糊米茶的吃法就是把米炒到焦黃色，然后煮水喝

5. 糊米茶治消化不良嗎

把放涼的炒想喝的時候挖2勺放入碗中，再用剛燒開的開水泡上10分鐘左右就可以喝了，煮泡出來的茶米香和麥香味濃郁，連米一起吃更有營養(yǎng)哦。

春天經(jīng)常感到煩躁或是疲憊時，來一碗姜米茶，可以去除體內(nèi)的寒濕之氣；

夏天天氣悶熱口干舌燥時，來一碗姜米茶，既解渴又飽腹；

秋冬天氣寒冷，來一碗姜米茶，既能溫暖腸胃又能抵御寒冷；

平時大餐油膩時，來一碗姜米茶，既能去油解膩又能預(yù)防積食，一年四季都可以喝的姜米茶的好處實在是太多了。米茶倒入無水無油的密封罐中，放在陰涼干燥的地方保存，放上一個月都不會壞，每次可以多做點。

6. 糊米茶的危害

把大米放在鍋里炒成黃顏色，用鍋鏟不停的鏟翻轉(zhuǎn)，使大米不糊，大米炒成黃顏色之后，往鍋里放大量的水，使水超過米的分量，放了水，把鍋蓋蓋上，等半小時稀米茶熟了，攤在廚柜里，等它冷了放糖，開吃。

7. 糊米茶有什么好處

 材料：

大米400克，姜末0.5克，八角1.5克，精鹽0.5克。

米茶的特色：

色澤灰黃，味微咸爽滑，兼有順氣健胃之功效。

做法：

炒鍋內(nèi)倒入大米、八角炒香，成深黃色后出鍋，入磨磨成粗粉子。炒鍋內(nèi)倒入粉子。加清水2500克煮成糊狀，再加入姜末，精鹽煮約10分鐘，出鍋分別舀入10個碗中即成。

米茶的制作要點：

1、大米要用小火炒制，不宜用旺火，以免焦煳；

2、粉子煮糊時不宜用旺火，以免煳鍋底。

8. 糊米水寶寶可以喝嗎

1.

鐵鍋燒干，燒熱后，倒入大米干炒，炒至呈大米發(fā)黃帶焦時即可（炒時火不要開太大，中火即可，要不停翻炒，要不會糊掉）；炒好的米和末炒的對比下（一次可多炒些，可分幾份保存）；

2.

用涼水將炒好的米淘冼下，除去焦糊的米粒和焦糊的氣味。

3.

倒入燒沸的水中煮開，煮至米開花即可（如果喜歡喝茶水多點的可多加些水，如果當(dāng)粥來吃就少加些水，不過還是覺得稍煮的稀點好吃，就是比煮粥稍多點水，茶水可以當(dāng)茶喝，解渴）

9. 糊米茶可以治拉肚子嗎

糊米茶的制作方法，把米熬成糊狀，然后加入茶水，攪拌均勻即可。

10. 寶寶喝糊米水有什么功效

　　米湯含有花卉所需要的養(yǎng)分，但不能直接用 其澆花。　　米湯直接澆灌對花卉生長有害，湯中殘渣發(fā)酵時會產(chǎn)生大量的熱 能，從而灼傷花卉部分根系，影響花卉的正常吸收功能，嚴(yán)重時導(dǎo)致花 卉全株死亡。另外在發(fā)酵過程中還會產(chǎn)生異味，容易引起病蟲害發(fā)生，既污染環(huán)境又影響花卉生長，應(yīng)經(jīng)過充分發(fā)酵腐熟后澆灌，養(yǎng)分才得以被根系吸收利用。