1. 茶香綠豆糕的做法大全

1、品茶吃粽子

對于一名宋朝人來說，在端午那天啖兩枚香粽，是一種風(fēng)雅的時髦。

關(guān)于粽子餡，宋人的腦洞比你想象的要清奇得多。蘇東坡有詩曰“時于粽里見楊梅”，這可比今天的西米粽、海味粽，創(chuàng)意不知高到哪里去了。

端午日，茶水盛在青瓷盞中，剝?nèi)チ梭枞~的粽子熱氣騰騰地飄香——上等糯米的香氣與沁人的茶香渾然一體，啖一口香粽，呷一口清茶，好一個風(fēng)雅的端午。

2、粽子香袋

端午節(jié)除了吃粽子、綠豆糕外，佩戴“粽子香袋”“五彩香包”的習(xí)俗顯得很特別，香袋做成各種圖騰，有的香包中放有中草藥，有祝福祝壽、防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、企盼吉祥美好的內(nèi)涵。

3、端午畫扇

宋朝流行端午畫扇，團(tuán)扇居多，作為貼身之物，人們把這一扇風(fēng)納涼、遮面護(hù)顏的用具，轉(zhuǎn)變?yōu)槌休d繪畫圖像的媒介。作為抵御盛夏酷暑的重要工具，扇子是伴隨著端午節(jié)登場的，人們將梔子花、蜀葵、石榴花等畫在團(tuán)扇上，再將團(tuán)扇贈與友人，寄予美好寓意。

《清平樂》對端午節(jié)時宋代的各種習(xí)俗及活動進(jìn)行了詳細(xì)描繪，其中手繪宮扇就是其中一項(xiàng)，將空白的扇子繪制上自己喜歡的圖案，這個夏天一面扇，一片清涼。

人們驚喜地發(fā)現(xiàn)：長久以來被視作小眾的宋代美學(xué)原來這么美！如此令人咀嚼不盡、回味無窮…

2. 茶香綠豆糕的做法大全竅門

與現(xiàn)代年輕人喜歡喝的加入各種化工添加劑的飲料相比，茶是有益于身心健康的天然飲品。除了能夠改善健康，在閑時邀幾位很好的朋友在一起品茗論道也是很好的事情。下面我就自己喜歡喝的綠茶談一下如何品茗以及怎樣配茶。

品茗，首先看色。新鮮的茶葉泡出來的茶湯青綠色，而且清澈透底。注視著茶杯里的茶湯，能夠給人清涼、寧靜的感覺，讓人的身心都能得到凈化。

品茗，其次聞香。鐵觀音和龍井茶都有濃香和淡香之分，而信陽毛尖是淡香。淡淡的茶香，最是沁人心脾，讓人渾身舒暢。濃香太烈，讓人覺得有些太躁。

品茗，最后嘗味。所有的綠茶之中，以信陽毛尖最為特別，其味先苦后甜，就像奮斗的人生，讓人精神振奮、回味無窮，久久難忘。

喝茶，可以和花茶配在一起。比如茉莉、玫瑰花、菊花等，可以調(diào)和氣味，更加有益于健康。

3. 茶香綠豆糕的做法大全視頻

泉州，福建省東南沿海地級市，歷史悠久，簡稱泉、鯉，別名鯉城、刺桐城，北承福州，南接廈門，東望臺灣島，屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，氣候條件優(yōu)越；三國吳永安三年（260年），在今南安市豐州鎮(zhèn)置東安縣治，南朝梁天監(jiān)間（502～519年）置南安郡作郡治，為本地設(shè)置縣、郡治之始。西晉末年，中原戰(zhàn)亂，中原士族大批入泉，多沿江而居。宋元時期，泉州一度成為世界第一大港，泉州是聯(lián)合國唯一認(rèn)定的海上絲綢之路起點(diǎn)，列入國家“一帶一路”戰(zhàn)略的21世紀(jì)海上絲綢之路先行區(qū)。

來泉州旅游觀光的朋友，可帶走不是吃的特產(chǎn)據(jù)我了解的有以下幾種：

一：永春篾香，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

蔑香制作歷史悠久，篾香特點(diǎn)：色澤鮮艷、香味高爽持久。具有工藝獨(dú)特、外觀精美、香型優(yōu)異、清新抑菌、醫(yī)療功效、點(diǎn)燃性好、保存期佳等。

2006年12月27日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“永春篾香”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

二：德化陶瓷是福建德化的傳統(tǒng)瓷雕塑燒制技藝之一。德化縣地處福建省中部，與江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵并稱中國三大近代瓷都，是中國陶瓷文化的發(fā)祥地之一。

德化窯是中國古代南方著名瓷窯，因窯址位于福建省德化縣而得名。德化瓷的制作始于新石器時代，興于唐宋，盛于明清，技藝獨(dú)特，至今傳承未斷。是中國重要的對外貿(mào)易品，與絲綢、茶葉一道享譽(yù)世界，為制瓷技術(shù)的傳播和中外文化交流做出了貢獻(xiàn)。

三：惠安石雕，福建省惠安縣地方傳統(tǒng)美術(shù)，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。

早在1600多年前的晉朝，惠安石雕作為永久性的藝術(shù)已被應(yīng)用?；莅彩裨缙谥饕?wù)于宗教，具有濃厚的宗教色彩。主要體現(xiàn)在宮觀寺廟的建筑設(shè)計(jì)、雕刻安裝，寺內(nèi)外塔、亭、柱、欄等的建造雕刻，以及對神佛造像出神入化的雕刻上。惠安石雕歷經(jīng)一千多年的繁衍發(fā)展，仍然保留著非常純粹的中國藝術(shù)傳統(tǒng)，保持著很完整的延續(xù)性，至今未被西方外來文化所異化，具有強(qiáng)烈的民族性。

2006年5月20日，惠安石雕經(jīng)中華人民共和國國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄， 遺產(chǎn)編號Ⅶ-36。

注意：由于石雕體型較大，質(zhì)量重，個人攜帶不方便，但是可以要求商家用物流拖運(yùn)！

現(xiàn)在再來介紹一下泉州可以吃可以帶走的特產(chǎn)美食：

一：安溪鐵觀音，烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)，境內(nèi)雨量充沛，氣候溫和，山巒重疊，林木繁多，終年云霧繚繞，山青水秀，適宜于茶樹生長，目前境內(nèi)保存的良種有60多個，鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅占等都屬于全國知名良種，在眾多的茶樹良種中，品質(zhì)最優(yōu)秀、知名度最高的要數(shù)“鐵觀音”了。

　　茶樹良種“鐵觀音”樹勢不大，枝條披張，葉色深綠，葉質(zhì)柔軟肥厚，芽葉肥壯。采用“鐵觀音”良種芽葉制成的烏龍茶也稱“鐵觀音”。因此，“鐵觀音”既是茶樹品種名，也是茶名。

　　鐵觀音原產(chǎn)安溪縣西坪鄉(xiāng)，已有200多年的歷史，采制技術(shù)特別，不是采摘非常幼嫩的芽葉，而是采摘成熟新梢的2至3葉， 俗稱“開面采”，是指葉片已全部展開，形成駐芽時采摘。采來的鮮葉力求新鮮完整，然后進(jìn)行涼青、曬青和搖青(做青)，直到自然花香釋放，香氣濃郁時進(jìn)行炒青、揉捻和包揉( 用棉布包茶滾揉)，使茶葉卷縮成顆粒后進(jìn)行文火焙干。制成毛茶后，再經(jīng)篩分、風(fēng)選、揀剔、勻堆、包裝制成商品茶。

　　鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是: 茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似晴蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。

二：桂 圓，泉州人通稱桂圓鮮果為龍眼，龍眼焙干后為桂圓。果肉鮮嫩，色澤晶瑩，味道甜美，尤以東壁龍眼為上品！ 桂圓具有開胃益脾、補(bǔ)血安神的功效，可佐治貧血萎黃、健忘怔忡、產(chǎn)后血虧等疾病，是產(chǎn)婦補(bǔ)養(yǎng)身體的佳品。 三、衙口花生 衙口花生是晉江縣龍湖鄉(xiāng)衙口特產(chǎn)。它選用良種花生“小琉球”、“中琉球”種植在沙質(zhì)地上，果殼表層色澤潔白，殼內(nèi)花紋自然清晰。收獲時選其飽滿果莢，洗凈后加適量水和食鹽蒸煮！衙口花生仁香酥，咸淡相宜，味道可口！ 四、蜜餞，請認(rèn)準(zhǔn)源和堂生產(chǎn)的，他選用優(yōu)質(zhì)的鮮水果，以傳統(tǒng)加工工藝和先進(jìn)科學(xué)技術(shù)相結(jié)合精制而成，既保留各種鮮水果原有的風(fēng)味，又兼有開胃、提神、益智之功效，在300余種各具特色的產(chǎn)品中，獲部優(yōu)產(chǎn)品稱號的有：金棗夾心應(yīng)子、蜜李片、陳皮夾心應(yīng)子、陳皮李、良友欖、玫瑰楊梅、單晶冰糖、多晶冰糖。 五、永春老醋，選用優(yōu)質(zhì)糯米、紅曲、芝麻、白糖為原料，按一定配方精心釀制，其釀造技術(shù)獨(dú)特。醋色棕黑，強(qiáng)酸不澀，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。同江蘇鎮(zhèn)江香醋、四川保寧醋、山西老陳醋齊名媲美。 此醋舊時是民間富戶秘傳自釀食用，1958年酒廠擴(kuò)展為釀造廠。在吸收民間傳統(tǒng)釀醋技法的基礎(chǔ)上，改進(jìn)配方和工藝，使老醋品質(zhì)更佳，產(chǎn)量倍增。1960年正式命名為水仙花牌永春老醋！ 永春老醋曾獲輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號，被選送參加第四屆亞太地區(qū)國際貿(mào)易博覽會展出，在首屆中國食品博覽會上獲得金獎。 六、石獅甜粿 素負(fù)盛名的石獅甜粿是福建民間名點(diǎn)，主產(chǎn)石獅塘頭村，是用糯米、白砂糖、蜜冬瓜條、金桔、香料等原料制作而成，氣味芳香，清甜可口，博得眾人贊賞。 七、柿餅，安溪盛產(chǎn)，柿子經(jīng)加工，曬干后制成柿餅，餅質(zhì)柔軟香甜，富有營養(yǎng)。 八、貢糖，就是花生糖，花生糖泉州又 叫叫“土豆糖”?！巴炼固恰笔侨莸胤酵撂禺a(chǎn)。質(zhì)堅(jiān)硬且脆，香甜可口，不粘牙，食之齒頰留香。還而另個種品種是，將炒熟日花生仁去皮碾碎，加糖制成日土豆卷、土豆糕，缺牙日老人也可食用。

九：湖頭米粉一安溪縣湖頭鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

湖頭米粉以優(yōu)質(zhì)大米為原料，配用五閬山下天然礦泉水，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成，其品質(zhì)上乘，晶瑩半透明，熟粉細(xì)膩柔韌、不粘糊、清香可口，炒、煮口感具佳。

2009年10月11日，原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)對“湖頭米粉”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

十：糯米控這輩子一定要嘗嘗閩南麻糍?。∶恳豢诙际枪旁缥秪

閩南麻糍形狀上很特別。它不是滾圓滾圓的，而是包的像一顆橄欖球的形狀，頭尾尖肚子圓。最特別的還屬它的餡料，閩南麻糍里包著最古早的紅豆、芝麻、肉松，和一種絕對獨(dú)一無二驚為天人的“脆脆片”

脆脆片是扁食外面的那層面皮，下鍋油炸到金黃酥脆，然后碾壓細(xì)碎，就成了閩南麻糍里最絕的配料，外皮吃起來極致軟糯、彈性十足，用牙齒咬著糯米皮能拉出長長的絲，但卻完全不粘牙。一口咬下去，皮子立刻破裂開來，于是，包裹著的炸扁食脆片，以及搭配在一塊的香甜芝麻沙、咸香的海苔肉松………瞬間一口氣全部炸開來，撒得滿嘴滿舌頭都是料，口感的反差美，讓閩南麻糍有一種食不膩的好吃和特別！

有三種口味：1。花生味的 2。椰絲味 3。芝麻味。

由于泉州的美食種類繁多，具體介紹的比較著名，也適合攜帶！其他的美食不一一詳細(xì)介紹了，歸納總結(jié)出有以下：土筍凍、大面炸豆干，元宵丸、茜草粿、，桔紅糕、菜包、水晶包、水甕菜，龍白鴨湯、白粬、東方包、布包豆干、紅米酒、肉粽雞卷、豆簽、鹵面，魚丸、魚仔粥，柿餅、甜酒、甜粿、粕丸，窖菜、春卷、蠔（東石蠔）、蠔仔煎、鴨仔粥、浮果，綠豆餅、番薯（地瓜）、番薯粉粿條，等等！

以上就我個人所了解到的泉州地區(qū)的美食，如有遺漏，歡迎大家加入留言討論，謝謝大家支持一下！

4. 綠豆糕抹茶味怎么做

食材：

綠豆適量、紅豆適量、黃油適量、白砂糖適量、蜂蜜適量

做法步驟：

第一步：

提前浸泡綠豆，將綠豆脫皮后再浸泡六個小時。紅豆也要脫皮后，浸泡六個小時。（注意：這一步需要提前做哦，你想吃綠豆糕的時候，再做就晚了，一定要提前準(zhǔn)備好。）

第二步：

拿一個蒸鍋，倒入適量的清水。將我們浸泡好的綠豆裝在盆子里然后上鍋蒸，開到大火蒸半個小時，然后拿出來。將蒸好的脫皮綠豆倒出來放進(jìn)一個小盆子里，然后搗成綠豆泥，越細(xì)膩越好哦！

然后同樣的，將紅豆也取適量的放進(jìn)蒸鍋里蒸，紅豆大約要蒸四十分鐘，直到蒸熟就可以拿出來了，然后倒進(jìn)一個小盆子里將紅豆搗成紅豆泥，也是越細(xì)膩越好。

第三步：

將黃油取適量的然后放進(jìn)鍋里，開火將黃油慢慢融化，然后放入我們搗好的綠豆泥，攪拌均勻，然后再倒入適量的白砂糖和蜂蜜，翻拌均勻，直到油被完全吸收、白砂糖完全融化，然后將把綠豆泥倒出來盛在盤子里備用。此時開始制作紅豆泥，將鍋里放適量的黃油，開小火慢慢融化黃油，然后將紅豆泥倒入鍋里翻拌均勻，然后再依次放入適量的白砂糖和蜂蜜，攪拌均勻，炒到黃油被完全吸收后就算完成了，然后倒出來裝在盤子里。

第四步：

將我們炒好的綠豆泥和紅豆泥分別過篩（過篩的作用是為了讓做好的綠豆糕口感更加細(xì)膩嫩滑），也可以不過篩，這個是根據(jù)個人的選擇，沒有特別的要求。

第五步：

將我們制作好的綠豆泥和紅豆泥分成若干個小球球，綠豆球的大小大約是紅豆的四倍。然后把綠豆球捏成綠豆餅，紅豆球放在上面，包起來，然后放進(jìn)模具里印成形狀就可以了。

5. 茶湯綠豆糕

講究的茶友，從主泡到茶巾無一不顯現(xiàn)出精致，即使是拿出來待客的點(diǎn)心碟，也比別人多了一分耐看，教人歡喜。

然后沏一壺茶，配一兩碟點(diǎn)心，或會友，或雅座，看人漸滿茶漸濃，是一個極其美妙的過程。

茶席之上，茶與茶點(diǎn)的搭配，個人有個人的喜好，并沒有什么固定的標(biāo)準(zhǔn)，但非要來歸類的話，一句話也能說的明白：“甜配綠，酸配紅，瓜子配烏龍”

甜配綠 | 綠茶，清新香甜更趁其味

綠茶之味，多以清鮮淡雅居多，那種味，帶著飽滿的春日氣息，搭配甜的點(diǎn)心更趁其清新。

但需要注意的是，茶點(diǎn)不能太甜，否則茶點(diǎn)蓋過茶味，反而就無法品味出綠茶原本的韻味了。

茶點(diǎn)推薦：綠豆糕、山藥糕等清甜爽口的點(diǎn)心

紅配酸 | 紅茶，酸酸甜甜更合拍

紅茶的之味醇厚濃郁，回甘出眾，此時，配上一些酸的茶點(diǎn)，能帶給味蕾不一樣的愉悅感受。

試想手邊一杯紅茶，湯色紅亮，一小碟果脯陪伴左右。咬一口，酸感泛起，再飲下一口茶湯，霎時解去了酸、激出了甜，縈繞舌尖上的，是紅茶的留香。

茶點(diǎn)推薦：果脯、酸棗糕、烏梅糕、話梅等酸口小點(diǎn)

瓜子配烏龍 | 一點(diǎn)“咸”更有味

烏龍茶，口感介于綠茶和紅茶之間，品飲時重韻，茶湯過喉徐徐生津，用咸鮮的點(diǎn)心來配，能保留茶的香氣，不破壞原有的滋味。

茶點(diǎn)推薦：堅(jiān)果類、咸橄欖等咸鮮口味的點(diǎn)心。

普洱茶 | 油膩重口隨便來

普洱茶厚重，具有很好的消脂解膩的作用，喝多了容易有饑餓感出現(xiàn)。易茶醉，而熱量較高的點(diǎn)心能讓腸胃得到較為妥帖的安慰。

普洱的味道也能很好地包容甜度高和偏油的點(diǎn)心，使得它們在入口后不那么膩，對于雙方來說都是一個味覺的提升。

茶點(diǎn)推薦：含油的酥餅，或各類肉制品如肉干、肉脯等

看到這里，想必大家對喝茶時如何搭配相應(yīng)的茶點(diǎn)，心里已經(jīng)有了個底了，但好點(diǎn)心也需要用別致的器物來烘托，才趁的出，茶點(diǎn)的精致與可愛來。

6. 茶點(diǎn)綠豆糕

可以用紅豆替代。因?yàn)榧t豆糕成分和綠豆糕類似，都是以豆類為主要原材料。紅豆糕和綠豆糕的口感也非常相似，都有QQ的口感，紅豆糕還有一點(diǎn)甜味。因此，可以用紅豆替代綠豆制作糕點(diǎn)。另外，紅豆糕在南方地區(qū)也很常見，是一種非常受歡迎的傳統(tǒng)點(diǎn)心。

7. 綠茶綠豆糕的做法

有個人物品即為全體員工統(tǒng)一發(fā)放白糖，綠豆，西瓜、汽水、茶葉、綠豆糕、風(fēng)油精、驅(qū)蚊花露水等防暑降溫物品,可預(yù)防中暑。

單位設(shè)有汽水房汽水或飲料發(fā)放點(diǎn)，同時單位還抽調(diào)各專人三班輪流為現(xiàn)場送水、送西瓜湯、綠豆湯、送清涼飲品，保證了高溫期間職工能喝到可口的飲料，還有些企業(yè)車間班組自己給員工煮綠豆湯，甚至個別企業(yè)購置冰柜制作冰棍發(fā)放給職工

8. 茶香綠豆糕的做法大全圖解

1 棗花酥 46元/kg 單塊價格：約2.3元

棗花酥是稻香村非常經(jīng)典的糕點(diǎn)，它不僅味道甜美，而且顏值很高，是陣主媳婦最愛的一款糕點(diǎn)，很有那種宮廷糕點(diǎn)的樣子。棗花酥的主要原料是棗泥餡、小麥粉、食用豬油，外面的油酥皮很酥，里面的棗泥餡棗味非常濃，和那種很多年前的老棗泥很像，略有些粘牙。吃起來酸酸甜甜的，是稍微偏硬一點(diǎn)的糕點(diǎn)，非常推薦這款糕點(diǎn)。

2 牛舌餅 32元/kg 單塊價格：約1.4元

牛舌餅放在第二個介紹是因?yàn)榕Ｉ囡炓恢笔菑V受消費(fèi)者喜愛的經(jīng)典糕點(diǎn)。牛舌餅的味道是咸甜口的，主要原料是餡料、小麥粉、食用豬油、白砂糖，口感是酥酥的感覺。但是有些人不太喜歡這種味道，它餡料的味道很像是五香粉里面加了白糖，所以不太欣賞的來，不過它的酥皮確實(shí)做的很好，喜歡咸甜口的朋友們可以嘗試一下，口碑這么好的話應(yīng)該還是比較符合大眾口味的吧。

3 牛舌酥 34元/kg 單塊價格：約1.4元

吃的時候完全沒有吃出牛舌餅和牛舌酥有什么過大的區(qū)別，只不過牛舌酥的餡會更多，更細(xì)膩一些，就比如牛舌餅的餡像是玉米渣，牛舌酥的餡就像是玉米面；但是味道都是一樣的咸甜口，是欣賞不來的五香粉加白糖的味道。不過味道比牛舌餅稍微清淡一點(diǎn)，可以說是牛舌餅的升級款。

4 黑三寶 56元/kg 單塊價格：約2.5元

黑三寶是比較推薦的一款糕點(diǎn)。它的糕點(diǎn)形式和月餅有些相似，外面是軟皮，里面是餡料，主要原材料是黑豆、黑米、黑芝麻、黑小麥復(fù)合粉、白砂糖、乳粉、植物油，都是很有營養(yǎng)的粗糧。黑三寶的口感是軟軟地，味道是非常濃的黑芝麻味，非常非常香，屬于淡淡地甜，不膩人，喜歡黑芝麻味道的小伙伴非常推薦嘗試一下。

5 紫薯酥 42元/kg 單塊價格：約2.3元

紫薯酥，黑三金，綠豆酥都屬于外面是酥皮，里面是餡料的那種，和蛋黃酥是一類糕點(diǎn)。紫薯酥里面的餡非常香軟，不是特別甜，一點(diǎn)也不膩人，外皮非常香，有酥酥脆脆的感覺。紫薯酥的味道還是非常好的，是那種淡淡甜甜的紫薯味，普遍都很愛吃，非常推薦。

6 抹茶酥 42元/kg 單塊價格：約2.3元

抹茶酥的外皮是酥酥地具有淡淡抹茶香味的酥皮，內(nèi)餡是淡淡的甜甜的抹茶餡，口感是外酥里軟。剛?cè)肟谥荒芨杏X到甜甜的味道中夾雜了一絲淡淡的抹茶香氣，等全部咽下后就感覺到濃濃的抹茶香氣充盈在了整個口腔，真的有唇齒留香地感覺。喜歡抹茶口味的小伙伴一定要嘗試一下。

7 抹茶餅（未添加蔗糖） 43元/kg 單塊價格：約2.6元

抹茶餅長得有點(diǎn)像老式月餅，但是皮非常薄，很軟，里面是足足的抹茶餡。由于外皮和內(nèi)餡都添加了抹茶，所以吃起來有一股淡淡的茶香，但是不是特別濃，也是屬于入口后抹茶的香氣會慢慢上來的那種，雖然口感和抹茶酥不太一樣，但是抹茶的餡料兩者應(yīng)該是差不多的，都是吃后有唇齒留香的感覺的神奇糕點(diǎn)。

8 綠豆凸 40元/kg 單塊價格：約2.4元

綠豆凸這個名字特別有意思，它的形狀長得也很隨意，好像一個貼餅。綠豆凸的外皮是那種面面的酥皮，和喜餅外面的酥皮很像，味道是淡淡的甜。這款綠豆類制品是稻香村綠豆類制品中難得的一款將綠豆餡做的很好吃的糕點(diǎn)。味道淡淡的，香香的，甜而不膩，非常推薦。

9 綠豆餅（混糖皮）50元/kg 單塊價格：約1.8元

綠豆餅也是一款很經(jīng)典的糕點(diǎn)，它的外皮很像那種老式月餅的外皮，非常酥，制備原料是綠豆沙餡、小麥粉、起酥油、白砂糖和雞蛋。整體口感是外面酥酥的，里面軟軟的，不太甜也不太膩，就是豆沙老覺得味道不是那么好。

10 綠豆燒 40元/kg 單塊價格：約2.4元

綠豆是酥酥的油皮包裹住香甜的綠豆沙的一款糕點(diǎn)，和老婆餅有些相似。綠豆燒的主要原料是綠豆餡、小麥粉、白蕓豆、白砂糖和海藻糖

9. 綠豆茶餅的做法

1：廣式茶點(diǎn)以：點(diǎn)為主，茶為輔。主要是在正餐時間，目的則為果腹。多需要進(jìn)行加熱，比如燒麥，蝦餃，腸粉等。

2：潮汕茶點(diǎn)以：茶為主，點(diǎn)為輔。主要是在待客沖茶時，輔助食用。多是成品不需要進(jìn)行加熱，比如南糖，綠豆餅等。1、茶——普洱茶、鐵觀音

2、茶餅——桂花茶餅

2、粥——花生豬骨粥、艇仔粥

3、蝦餃——水晶蝦餃

4、燒麥——鮑汁燒麥皇、蠔皇鮑魚燒麥

5、腸粉——牛肉腸粉、鮮蝦腸粉

6、鳳爪——豉汁鳳爪

7、糯米雞——珍珠糯米雞

8、叉燒包

9、蛋撻

10. 茶顏綠豆糕

礦山的串夾饃 搟面皮

中原證券門口和塔南路工業(yè)路口夜市攤的牛肉夾饃

二醫(yī)院北邊的董記搟面皮

塔南路和工業(yè)路口往東路南的洲棚

東二環(huán)的胡辣湯

朝陽路起源小廚對面的四川片片魚

中站的老么肉店

消防隊(duì)閃記羊肉泡饃

解東一小胡同里的豆腐腦

高新區(qū)的老北京炸醬面

大廈后面教堂對面的雞蛋餅

學(xué)生路的樂立杯奶茶

和平街的雞肉粉絲湯

團(tuán)結(jié)街小學(xué)斜對面的勞動五號米皮和香辣面

朝陽路紫云閣旁邊的沙鍋米線

新華街磐石畫室門口回民飯店的炒拉條

三中學(xué)校里才有賣的調(diào)餅

體育館對面的阿海炸雞

十七中分校門口的炸臭豆腐

六號院菜場里李大娃麻辣雞塊

和平街十字路口往北好再來繪面

大玻璃球回民區(qū)路口小車牛肉

老一中附近的齒留香雞柳

大廈正門門口的土耳其羊肉串和烤雞翅

學(xué)生路橋頭下午才有賣的烤魷魚

陶一路口的小挑餛飩

三中附近的顏記搟面皮

焦北7447菜場的夜市烤羊肉串

消防隊(duì)阿香婆糊涂面條

十七中保險(xiǎn)公司胡同往里50米牛肉丸子和扣碗小蘇

森林大酒店土菜園門口的烤羊肉串

亞細(xì)亞對面一個小點(diǎn)心店的綠豆糕

新時代廣場后面的桂林米粉

大廈下面小店避風(fēng)塘里的蜜豆雪乳

藝新華商的涼皮

老一中附近南方人賣的麻辣牛肉包子

貿(mào)易大廈后面隱藏在小胡同里的麻辣燙

太平洋右邊路口的胡辣湯和回民小推車肉餅

十七中保險(xiǎn)公司口阿姨賣的甜辣咸菜

塔南路小學(xué)對面的雞蛋灌餅

三維和大廈中間夾坡的阿布杜羊肉串