1. 茶油核桃油橄欖油哪個好

儲藏食用油最好選用不透光的深色的玻璃瓶。

這類容器密閉性好，對日光紫外線有很好的隔離效果，又不會與油脂發(fā)生化學(xué)變化。

特別不要用塑料容器或透明瓶儲油，因?yàn)樗芰先萜髋c油脂發(fā)生化學(xué)作用而使油脂染上異味，透明瓶不能避光，油脂易于變壞。

裝油要滿，可以減少容器中殘留的空氣，防止油脂氧化變壞。

密閉要嚴(yán)，每次取油后蓋嚴(yán)器口，可以延長油脂保質(zhì)期。

容器清潔，去水干燥

裝油容器必須清洗干凈，特別是裝過油的容器必須徹底去除油腳和油垢，清凈后曬干，否則殘留水分和油垢，會使油脂發(fā)生水解敗壞。

另外要注意，食油內(nèi)不能混入水分，否則容易使油脂乳化，混濁變質(zhì)。

低溫保存，防止受熱

將儲藏食用油的容器放在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方，盡量減少與空氣、陽光的接觸。

存油不要放在陽光照射處和灶臺附近，不然溫?zé)嵊绊憰铀儆椭幼儭?/p>

食用油儲存溫度10—15攝氏度最好，一般不應(yīng)超過25攝氏度，如果把食用油放入冰箱冷藏室儲藏，可儲藏3年以上。

2. 茶油和核桃油的區(qū)別

不可以

三歲寶寶可以吃常見的植物油都可以。如核桃油、茶油、亞麻籽油、紫蘇油、橄欖油、玉米油低芥酸菜籽油等。給寶寶吃牛油果也是補(bǔ)充脂類的一種好辦法。

由于單種油的營養(yǎng)不夠均衡，建議父母選用幾種油，每樣買一點(diǎn)，根據(jù)不同烹飪方式和菜品換著吃。

3. 茶油核桃油橄欖油哪個好一點(diǎn)

茶油比橄欖油更好。

茶油和橄欖油都是屬于世界四大木本油料(椰子油、橄欖油、茶油、棕櫚油)，茶油的脂肪酸含量、營養(yǎng)價值與橄欖油極為相似，雖然橄欖油聞名世界，茶籽油卻養(yǎng)在深閨人未識，但是茶油比橄欖油更好。

二者者走的都是高端純天然高營養(yǎng)的路子，橄欖油來自地中海，多為人工栽培，再加上各種工業(yè)加工以及進(jìn)口運(yùn)輸。而茶油來自深山老林，沒有任何人工痕跡。

4. 茶油pk橄欖油,誰拔頭籌?

茶油是我國特有的山茶科油料樹種，被西方譽(yù)為“東方樹”。油茶原產(chǎn)中國，早在公元前100多年漢武帝時，就開始栽種油茶。

茶油具有很高的營養(yǎng)價值和保健功能。含不飽和脂肪酸90%左右，其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)為最好的橄欖油相似，所以又有“東方橄欖油”的美稱。

茶油含油酸和亞油酸，富含維生素A、B、C、E，胡蘿卜素及多種對人體有益的微量元素。其重要的生理活性物質(zhì)角鯊烯（植物油中只有油橄欖油和茶油中含有），具有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲勞，提高人體免疫力及增進(jìn)胃腸道吸收。茶油中的茶多酚和山茶甙對降低膽固醇和抗癌有明顯的功效，對人體心血管健康有益。

長期食用茶油，具有明顯的預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，還具有防癌抗癌、抗肝炎的特殊功效。茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用，常食用茶油，能使皮膚細(xì)嫩、光滑，起到美容保健作用。茶油被美國衛(wèi)生研究合作委員會主席西莫奧普勒斯博士譽(yù)為“世界上最好的食用植物油”

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營養(yǎng)成分。

顏色呈黃綠色，氣味清香，是地中海沿岸各國人民的傳統(tǒng)食用油。由于橄欖油營養(yǎng)成分豐富、醫(yī)療保健功能突出而被公認(rèn)為綠色保健食用油，素有“液體黃金”的美譽(yù)。

橄欖油當(dāng)中含有較高的單不飽和脂肪酸（55~83%），即油酸。除了供給人體所需的大量熱能外，還能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。

其中的亞油酸和亞麻油酸為人體所必需，但人體不能自身合成，食用過量對人體也有害。橄欖油中所含油酸、亞油酸和亞麻油酸的比例正好是人體所需的比例，類似母乳，這也是其他植物油所不具備的；同時橄欖油富含豐富的維生素A、D、E、F、K成分和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等，極易被人體消化吸收。

研究表明，橄欖油如能長期食用，具有非常好的營養(yǎng)保健作用：

能夠降低膽固醇，防止心血管疾病的發(fā)生。對由于膽固醇濃度過高引起的動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等疾病均有非常明顯的防治功效。

能夠改善消化系統(tǒng)功能。有助于減少胃酸，防止發(fā)生胃炎、十二指腸潰瘍等病，提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能。刺激膽汁分泌，預(yù)防膽結(jié)石，減少膽囊炎的發(fā)生。橄欖油具有溫和輕泄劑的作用，早晨空腹服用兩湯勺對緩解慢性便秘具有意想不到的功效。

能夠防止大腦衰老，預(yù)防早老性癡呆。有助于增強(qiáng)人體對礦物質(zhì)，如磷、鋅、鈣等的吸收，減少類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。

能夠?qū)σ恍╊愋偷膼盒阅[瘤如前列腺癌、乳腺癌、腸癌、鱗狀細(xì)胞和食道癌有抑制作用。

能夠保護(hù)皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。

對于肥胖者來說，經(jīng)常食用橄欖油比少吃脂肪更能控制體重。

雖說橄欖油與其他植物油相比價格偏貴，但讓人愛不釋手的理由卻如此之多。當(dāng)橄欖油的自然清香隨著地中海的蔚藍(lán)之風(fēng)漸漸飄臨，以追求綠色健康生活為時尚的您還等什么呢？

橄欖油之小學(xué)問

龍生九子，各有不同。

這橄欖油更是小有學(xué)問，不同的品種往往決定了不同的最佳烹飪方式。我們只有認(rèn)真了解，細(xì)心挑選，才能吃出獨(dú)特的地中海風(fēng)情哦。

各有各的不同

根據(jù)加工方法的不同橄欖油可分為原生橄欖油（Virgin Olive Oil）和精煉橄欖油（Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil）兩大類，它們無論是在價格、營養(yǎng)成分還是使用方法上都有區(qū)別。

原生橄欖油（天然橄欖油）。它是直接從新鮮的油橄欖果實(shí)中采取機(jī)械冷榨的方法榨取，經(jīng)過過濾等處理除去異物后得到的油汁，加工過程中完全不經(jīng)化學(xué)處理。此類橄欖油質(zhì)量最佳，具有獨(dú)特香味，金黃色中帶有綠色，口感豐富，相當(dāng)于一種果汁，可以直接食用或用于涼拌、沙拉，突顯原汁原味。

精煉橄欖油（二次油）。從1993年開始，西班牙通過采用溶解的方法從冷榨后的油渣中提取橄欖油。在通過脫色、除味等提煉過程后，其酸性值一般可降低到0。3%以下，雖然質(zhì)量不及原生油，但味道也不錯，價格較為平民。作為廚房里的常備油，煎、煮、烹、炸，隨心所欲。

目前我國市場上的食用橄欖油以進(jìn)口產(chǎn)品為主，主要來自于西班牙、意大利和希臘；也有一些國產(chǎn)的品牌銷量不錯。

橄欖油雖然價格偏貴，但是每次使用只要一點(diǎn)點(diǎn)。所以整體來說還是既經(jīng)濟(jì)又營養(yǎng)豐富。

背景知識

世界橄欖油主產(chǎn)國集中在地中海沿岸國家，主要為西班牙、意大利、希臘、突尼斯、土耳其、敘利亞、摩洛哥，這7個國家橄欖油產(chǎn)量占世界橄欖油總產(chǎn)量的90%。

西班牙、意大利、希臘為世界最大的三大橄欖油生產(chǎn)商和出口商。西班牙橄欖油產(chǎn)量居世界之首，但出口量排在世界第二位，居意大利之后；意大利橄欖油產(chǎn)量居世界第二位，但卻是最大消費(fèi)國、最大的出口國，同時也是最大的進(jìn)口國。

冷熱皆宜，調(diào)出生活好味道

橄欖油營養(yǎng)豐富，冷熱皆宜，可用于多種烹飪方法：

直接作為冷餐油

橄欖油直接使用會使菜肴的特點(diǎn)發(fā)揮到極致。

在新鮮的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一點(diǎn)橄欖油，使食物的口感更為豐富，滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒，真是件快意之事。

用橄欖油煎炸。橄欖油可以反復(fù)使用不變質(zhì)，它對氧化所引起的變質(zhì)具有更強(qiáng)的抵御能力，是最適合煎炸的食品。

偏愛煎炸類食品又注重養(yǎng)生的我們盡可放心使用。

用橄欖油腌制。橄欖油是比較好的腌制原料，因?yàn)樗菀诐B進(jìn)食物里面，并將腌料的味道帶進(jìn)去。

用橄欖油烘焙。將橄欖油涂抹在面包或者甜點(diǎn)上烘焙，那種香味，可遠(yuǎn)非奶油能比。

請采納。

5. 核桃油山茶油橄欖油哪個好

橄欖油好點(diǎn)。

兩個油都不錯，刷在文玩上不黏手。還能促進(jìn)上色還能防裂，相比之下橄欖油要好用些，有股淡淡的香味。

文玩的種類很多，金剛菩提用核桃油保養(yǎng)是最合適的，鳳眼用核桃油保養(yǎng)最好，核桃保養(yǎng)也用核桃油，桃核用核桃油保養(yǎng)也是可以的。橄欖核雕刻手串用橄欖油是最合適不過的。

因?yàn)楹颂矣秃烷蠙煊蛯儆诓皇鞘澄镉?，它們的的油脂含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于使用油，所以用于保養(yǎng)核雕類是最好的。

6. 茶油與核桃油

是一樣的，新常誠糧油機(jī)械螺旋榨油機(jī)設(shè)備為健康加油。新常誠螺旋榨油機(jī)可以榨花生油、芝麻油、菜籽油、山茶油、核桃油、葵花油等一切含油的植物果仁。

螺旋榨油機(jī)由于設(shè)計緊湊、安裝方便，其采用三級壓榨和真空過濾系統(tǒng)，從而大大提高了油品質(zhì)量，保證了味正清純，核桃榨油機(jī)器，原汁原味。

7. 茶籽橄欖核桃油的功效

嬰兒吃植物油比較好，植物油可以選擇芝麻油、核桃油、松子油、葵花油、玉米油、橄欖油等均可以。這些植物油中，含有大量不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，對寶寶生長發(fā)育是有利的。

不飽和脂肪酸中，含ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸，其中ω-3脂肪酸，含有亞麻酸，能夠提高寶寶的智力，促進(jìn)視網(wǎng)膜的發(fā)育，起到抗衰老、抗炎癥的作用。

ω-6中含有亞油酸、氨基酸，能夠軟化血管，促進(jìn)微循環(huán)，提高智力和嬰兒的視力。油脂的選擇，從寶寶七個月以后每天10g，1-3歲時可以增加到每天20-25g。適量的油脂對寶寶健康是有幫助的，如果超量使用會增加胃腸的負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹瀉等不適表現(xiàn)

8. 茶油貴還是核桃油貴

寶寶一歲后可以逐漸引入植物油。因?yàn)閷殞氁粴q后，身體逐漸發(fā)育，需要更多的脂肪來提供能量和幫助吸收維生素。相較于動物油，植物油中的不飽和脂肪酸含量較高，更利于寶寶的發(fā)育和健康。適合寶寶食用的植物油主要包括菜籽油、大豆油、花生油等。此外，橄欖油和亞麻籽油營養(yǎng)更加豐富，但也需要注意適量食用。同時，需要注意不要過量食用油脂，以免影響寶寶的消化和健康。

9. 茶油與核桃油哪種營養(yǎng)價值高

茶籽油沒有核桃油好一點(diǎn)，核桃油是以核桃為原料，壓榨而成的植物油，它的油脂量可高達(dá)65%-70%，具有滋潤皮膚、秀美頭發(fā)、健腦益智、潤腸通便、滋潤肺腑的功效。

核桃油可以晨起空腹時，直接飲用10-25毫升，也可以通過冷拌、加入飲品、蘸食等方式食用。

10. 核桃油和油茶籽油哪個好

最好的食用油有：豬油，橄欖油，山茶油。公認(rèn)最健康的三種食用油如下：

1、葵花籽油，葵花油是以高含量的亞油酸著稱的健康食用油，葵花籽油成為了消費(fèi)和廚師的首選油，在世界范圍內(nèi)的消費(fèi)量在所有植物油中排行第三。葵花籽油的口感非常好，受到很多人的喜愛?？ㄗ延秃写罅咳梭w必需的脂肪酸，亞油酸含量高達(dá)60%以上，不飽和脂肪酸的平均含量高達(dá)87%，對人體健康非常有好處。

2、山茶油，山茶油在常用食用油中，所含優(yōu)質(zhì)脂肪酸最多(達(dá)到90.4℅)，飽和脂肪酸(俗稱脂肪)含量最少，不含難消化的芥酸，茶油大部分是容易被人體快速吸收利用，此外山茶油有很好的降血脂性能，可以清除血管壁中的脂肪和膽固醇，是非常健康的食用油之一。

3、橄欖油，橄欖油是由新鮮橄欖果實(shí)直接壓榨而來，保留了天然養(yǎng)分，營養(yǎng)價值非常高，所含油脂最適合人體，在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 富含豐富的單不飽和脂肪酸油酸，以及多為維生素和抗氧化物等。

11. 核桃油好還是茶籽油好

白茶油是天然茶油經(jīng)過特定環(huán)境下的長久存儲，由金黃色慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)榈S色直至無色無味的晶瑩茶油。

他一般用于養(yǎng)護(hù)各種珍貴的石頭，它不適用于擦紅木家具，保養(yǎng)紅木家具最好的是核桃油，白茶油油性沒有核桃油好，所以不選擇它擦拭紅木家具。