1. 米酒泡茶

桑葚干泡水喝的正確方法是用溫水長時間浸泡，同時將桑葚干一起食用。

桑葚干泡水喝，首先要先用清水把桑葚干洗凈，因為桑葚干在晾曬的過程中，不可避免地會夾雜很多灰塵和雜質(zhì)，洗凈后再泡水喝可以避免雜質(zhì)的攝入。另外要用40℃左右的溫水長時間地浸泡，既不會破壞桑葚干中的營養(yǎng)物質(zhì)，長時間浸泡也有助于營養(yǎng)物質(zhì)溶入水中，讓人體更好地吸收，以發(fā)揮桑葚干的效用。但是，不是所有的營養(yǎng)物質(zhì)都能溶入水中，桑葚干本身還有蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，所以把桑葚干一起食用比較好。除此之外，桑葚干還可以和其他食物一起沖泡，比如蜂蜜、枸杞等等。

2. 米酒泡水喝有什么好處

米酒的功效

1、解凍：一條凍得嚴嚴實實的魚，在前半段淋上些米酒，完全澆沒，幾分鐘后，會發(fā)現(xiàn)前半段已經(jīng)感覺有解凍后黏黏的液體在上面，而后半段還是凍得像棍子。

2、恢復(fù)松軟：在面包上灑幾滴米酒，放到微波爐里轉(zhuǎn)一下（具體時間自己控制），轉(zhuǎn)好后會發(fā)現(xiàn)面包就像新鮮出爐的那樣，而且口感很好。

3、化淤：用生姜末浸在米酒里，浸泡40分鐘后，用生姜末在淤血的地方揉搓，會有辣辣的效果。

4、美容：用合用的乳液混合適量米酒，涂在臉上，可以做面膜用哦。

5、保濕：冬天在白水中加適量米酒飲用，可以保持體內(nèi)水分。

6、做菜：在炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩松軟且光澤鮮艷。在冷凍過的食用面包上噴灑一些米酒，再烤一下，可以使面包變得松軟如新。做菜時不小心多放了醋，在菜里加一些米酒，就可以減輕酸味。如果是用河魚來作油炸魚時，可以在油炸和裹粉之前將魚在米酒中浸一下，這樣就可以去掉河魚特有的泥腥味。要使在冰箱里凍過的魚解凍，只要在魚身上灑滿米酒，再放回冰箱，魚很快就能解凍，并且不會有水滴和冷凍臭味

3. 米酒加茶水變黑還能喝嗎

1)拌酒曲一定要在糯米涼透以后。否則，熱糯米就把灰霉菌殺死了。結(jié)果要么是酸的臭的，要么就沒動靜。

2)一定要密閉好。否則又酸又澀。

3)溫度低也不成。三十?dāng)z氏度左右最好。 作好的米酒可以生吃。但對腸胃有些刺激。最好羼水煮來吃，味道就柔和多了，既不會甜得發(fā)膩，酒味也不太濃。煮食也可以加湯圓和別的東西。 沒有糯米，可以蒸玉米粉，蒸的時候隔一段時間將玉米粉打散，再灑水?dāng)嚢琛?沒有蒸鍋，也可以用生糯米。不過我沒試過。別人這么做過。一煮就散 你可能哪里出錯了，都變黑了肯定是壞了，安全起見最好不要吃，再做i次吧！ 將糯米淘洗干凈，用冷水泡4－5小時， 籠屜上放干凈的屜布，將米直接放在屜布上蒸熟。因米已經(jīng)過浸泡，已經(jīng)漲了，不需要象蒸飯那樣，在飯盆里加水。蒸熟的米放在干凈的盆里，待溫度降到30－40度時，拌進酒藥，用勺把米稍壓一下，中間挖出一洞，然后在米上面稍灑一些涼白開，蓋上蓋，放在20多度的地方，經(jīng)30小時左右即可出味。 如果在冷天，可用棉衣將盆包焐起來。中間可打開看看，可適量再加點涼白開。糯米酒做好后為防止進一步酒化，需裝瓶放入冰箱存放，隨時可吃。要注意的 是 大約過兩，三天就好了。中間隨時檢查，看有無發(fā)熱。發(fā)熱就是好現(xiàn)象。就可以嘗嘗。完 成發(fā)酵的糯米是酥的，有汁液，氣味芳香，味道甜美，酒味不沖鼻，嘗不到生米粒。這時就可以 揭去保鮮膜，米酒就成了。做得好的，糯米不散，可以分割成塊。 如果發(fā)酵過度，糯米就空了，全是水，酒味過于濃烈。 如果發(fā)酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。 拌酒曲的時候，如果水灑多了，最后糯米是空的，也不成塊。一煮就散。

4. 米酒加茶水

一、茶酒的主要原料

1、茶葉：紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶均可。

2、蔗糖：以優(yōu)質(zhì)蔗糖為佳。

3、酵母：有面包酵母、清酒酵母、啤酒酵母和果酒酵母四種。

二、工藝流程

原料選擇→茶汁萃取→過濾→冷卻→茶酒配制→茶酒發(fā)酵→包裝→成品

5. 米酒泡茶葉黑了能喝嗎

醪糟發(fā)酵表面會產(chǎn)生菌絲，時間長了菌絲會變黑，酒被菌絲被污染了，不建議食用。

醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，米酵子，是由糯米或者大米經(jīng)過酵母發(fā)酵而制成的一種風(fēng)味食品，其熱量高。南北方叫法不同。

避免出現(xiàn)黑點的注意事項:

米酒要在30攝氏度（華氏大約80度）左右的溫度條件下發(fā)酵，所以制作酒釀要選擇夏天或冬天（暖氣旁）的季節(jié)。

釀制過程中需嚴格防止外來雜菌的污染，以免產(chǎn)生雜菌菌絲污染。

6. 米酒可以泡茶喝嗎

方法如下：

先將桑椹子清洗干凈，放在清水中浸泡，水中放入少許鹽，大約浸泡二十分鐘左右，撈出來繼續(xù)清洗干凈，然后放在太陽下曬干水分備用!

取干凈的玻璃瓶子，放入備用好的桑椹子，到入米酒或是白酒，進行浸泡，大約浸泡兩周左右時間，即可倒出來品用!

7. 米酒可以泡什么藥材

如果是甜的米酒，不能用來泡酒；如果是用米釀酒后蒸出來的米酒，是可以用來泡藥酒的，最好是用濃一些的米酒泡。

如果你的藥是草藥，用45度左右的米酒就可以了，但是酒越淡，泡的藥酒越容易壞，可能變臭的。

如果泡酒用的比較堅硬或者有動物藥材，最好是用60度的酒來泡。酒濃，泡的時間可以短點，酒淡，泡的時間就需要長點，效果不會有什么區(qū)別。

8. 米酒倒入茶里為什么變黑色

醪糟發(fā)酵表面會產(chǎn)生菌絲，時間長了菌絲會變黑，酒被菌絲被污染了，不建議食用。

醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，米酵子，是由糯米或者大米經(jīng)過酵母發(fā)酵而制成的一種風(fēng)味食品，其熱量高。南北方叫法不同。

避免出現(xiàn)黑點的注意事項:

米酒要在30攝氏度（華氏大約80度）左右的溫度條件下發(fā)酵，所以制作酒釀要選擇夏天或冬天（暖氣旁）的季節(jié)。

釀制過程中需嚴格防止外來雜菌的污染，以免產(chǎn)生雜菌菌絲污染

9. 米酒泡茶葉三個月還能喝嗎

屬于人們品茶，品酒進行休閑娛樂，或者是商務(wù)交際的場所。

茶酒，是中國古代用茶釀造出來的一種高度酒，酒與其茶的淡香混合之物。主要原料為茶和糧食和水。而茶酒，早在上古時期就有記載，不過那時茶酒僅僅是米酒浸茶，而并非茶文化與酒文化的交融結(jié)合。

10. 米酒泡茶葉能喝嗎

米酒能勾兌一起喝嗎。

不能。白酒和米酒的制作方法是不一樣的，且白酒的酒精度數(shù)較高，而米酒酒精度數(shù)較低，口味偏甜。白酒及米酒隨意勾兌，是不可以喝的。白酒也不能喝啤酒、碳酸飲料、茶等一起喝。較濃稠的米酒，可加水和冰糖煮成甜酒湯，也可以加湯圓一起煮成甜酒湯圓。