1. 熟茶用不用洗茶

1、溫壺，用沸水燙洗白瓷蓋碗、品茗杯與公道杯，投茶7-8g，茶水比1：20；

2、潤茶，第一遍水洗茶，浸潤茶葉2-3秒后倒出，散茶洗一次，餅茶可以洗兩次；

3、沖泡，注入沸水，蓋上杯蓋，浸泡3-5秒后出湯飲用。

2. 熟茶用洗茶嗎

1

備具：準備好紫砂壺或是蓋碗茶具，以及7到8克普洱熟茶。

2

溫杯燙盞：先用滾水燙熱茶具，主要起溫壺溫杯的作用，同時可以滌具茶具，方便更好的沖泡熟茶。

3

置茶：將普洱茶置入茶具中，一般而言，茶葉與水的比例是1比20，可以根據(jù)人數(shù)多少，口感濃淡進行調(diào)整。

4

沖泡：普洱熟茶正式?jīng)_泡時需要先洗茶，洗茶就是將沸水倒入茶具中，隨即倒出不喝，年份久的熟茶需要洗茶兩次，漂洗掉茶葉上的灰塵，也能達到喚醒茶葉的作用。洗茶后開始正式?jīng)_泡，注水后5到10秒出湯，具體出湯時間根據(jù)茶湯濃淡而定。

5

分茶：將泡好的茶水倒進公道杯中，濾網(wǎng)放到公道杯上，過濾碎茶，然后再分別均勻的分入小杯中。就可以喝了

3. 熟茶直接泡嗎

熟茶一般都是普洱茶。我們先用溫水把茶洗一遍。最好是用一個陶瓷杯子。把茶葉放進去。倒上開水。蓋上蓋子。泡上幾分鐘就可以喝了。普洱茶是暖胃的。

4. 熟茶需要冷藏嗎

熟普可以存放2-3年。

普洱茶特有的品質(zhì)和陳香是在存放過程中后發(fā)酵形成的，發(fā)酵過的熟茶不需要保存幾十年，一般2-3年的存放就能升到較好的品質(zhì)風味。　

茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質(zhì)期也不一樣，影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度，如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)。

5. 熟茶用不用洗茶杯

第一步、準備

準備7g干茶、500ml的水、一把煮茶壺、公道杯、茶杯

第二步、清洗茶器

把所有煮茶時所需的器皿，用沸水燙洗一遍，祛除異味，以保證茶葉滋味純正。

第三步、煮水

煮茶先注水，要想煮的一壺味濃純正的茶湯，水的作用不可小覷。

尤其是在煮內(nèi)在物質(zhì)豐富的茶茶葉時，建議先將水煮開后再投茶，避免因為茶葉長時間和水接觸，造成茶湯苦澀的尷尬局面。

第四步、投茶

根據(jù)茶水比例，煮普洱茶時，一般500毫升的水量搭配7克茶即可。

第五步、煮茶

投茶后，還要控制好煮茶時間，并不是說茶扔進茶壺后，我們就可以毫無后顧之憂一直煮茶，要成就一壺好茶湯，時間要控制到位（一般三分鐘左右）。

不宜長時間沸煮，避免造成不必要的損失。

2. 悶泡普洱茶

普洱熟茶可用真空保溫壺悶泡

跟平常用蓋碗泡、紫砂泡不一樣。 保溫壺可以悶出熟茶的醇厚與柔和感,普洱茶盤茶過敏適合偷懶的時候或出門踏青時使用。燜茶壺適合泡老六堡、紅茶、陳皮普洱、重發(fā)酵的烏龍茶、陳年白茶 普洱熟茶可用真空保溫壺悶泡,跟平常用蓋碗泡、紫砂泡不一樣。 保溫壺可以悶出熟茶的醇厚與柔和感,

3. 悶茶壺可以悶什么茶

燜茶壺適合泡茉莉花茶。

茶友中喜歡喝茉莉花茶的朋友也是很多的，茉莉花茶產(chǎn)于福建省福州市和寧德市的福鼎市境內(nèi)，福州市地處南亞熱帶、氣候溫和，花木貶遍地，優(yōu)勢的栽培環(huán)境形成了茉莉花潔白、厚實、香氣持久的，茉莉花茶是經(jīng)過加工壓縮的， 沖泡之后體積會變大，所以需要有更大的舒展空間，著就要求所用燜茶壺的壺身要矮一些，可以給茉莉花足夠的空間。

4. 悶泡壺泡茶

用悶茶壺泡普洱茶是非常好的，因為普洱茶分兩種，一種是普洱生茶，一種是普洱熟茶，不管這兩種哪一種，都非常適合久泡，普洱熟茶屬于全發(fā)酵茶葉，他并不怕長時間或者是高溫的悶泡，而普洱生茶大多都是大葉種喬木茶，這種茶葉非常耐泡，所以使用溫茶壺來沖泡普洱茶是非常不錯的選擇。

5. 悶茶壺燜茶時間

全自動茶藝壺調(diào)節(jié)加水時間延長，準備好全自動茶藝壺，將茶壺在底座上拿下來，找到水壺加水按鍵，具體的操作步驟如下：1、準備好全自動茶藝壺。

2、將茶壺在底座上拿下來。

3、找到水壺加水按鍵。

4、按住水壺加水按鍵別松開，按住超過7秒鐘以上。

5、找到煮水按鍵。

6、同時按住水壺加水按鍵和煮水按鍵。

7、屏幕上會出現(xiàn)時間，這個時間會在20——50之間跳動。

8、選擇好需要的上水時間。

9、同時松開水壺加水按鍵和煮水按鍵，就操作完畢了。

6. 悶茶壺燜茶好嗎

白茶燜壺正確方法1、先選用紫砂壺或者其它瓷器的茶壺，用開水將茶壺沖洗干凈;2、加水后用小火慢煮，待煮沸后投入茶葉，燜泡一分鐘后倒掉茶湯;3、將泡好的茶湯分別倒入公道杯中即可。茶壺里倒入適量的水，水量是以茶壺的三分之二處為準，用小火慢慢加熱，直到水煮沸后放入3～5g的茶葉，蓋上蓋子后煮泡一分鐘，將茶湯倒掉，可連續(xù)進行2～3次。

7. 紫砂壺悶茶

白瓷蓋碗沖泡

使用白瓷蓋碗沖泡老白茶是生活中最常見的方式，一般選擇內(nèi)容量110毫升的白瓷蓋碗，搭配5克左右的老白茶，用沸水燙洗茶具，提升內(nèi)部的溫度，投入老白茶后注入沸水，可以根據(jù)個人習慣決定是否洗茶，如果不洗茶蓋上杯蓋等待茶湯泡好即可。

紫砂壺沖泡

紫砂壺有獨特的雙層氣孔結構，非常適合用來沖泡老白茶，不僅能更好的激活茶香，也能讓茶湯的口感更加醇厚，同樣先用熱水沖泡茶具，投入等量的茶葉后注入剛燒開的沸水，紫砂壺有一定的保溫效果，注入沸水加蓋悶泡稍微等待。

悶泡注意事項

老白茶悶泡時要把控時間，第一次注水后，蓋上杯蓋等待3-5秒后迅速到處茶湯，后面每一次注滿沸水蓋上杯蓋后，都要比前一次多悶泡5-10秒，悶泡時間過長茶湯會變得苦澀，悶泡時間過短則會使茶湯味道過淡。

8. 普洱悶泡壺悶多久

先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再沖入沸水，即可快速出湯。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而后飲用。

具體步驟如下：

1、備具

普洱生茶7克、白瓷蓋碗110ml左右、公道杯、品茗杯、燒水壺。

撬茶時，選擇一個平整的桌面，將茶餅外包裝紙展開，雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心前移，利用體重施壓，依靠兩側施力以及餅面的頂點將茶拆開，茶餅斷面可很方便的穿入茶針或茶刀，將茶餅撬逐塊慢慢撬散即可。

2、溫杯

將沸水注入白瓷蓋碗、品茗杯、公道杯中，充分潤洗一遍，然后將其倒掉。

3、投茶沖泡

將準備好的7g普洱生茶，投到白瓷蓋碗中，水溫控制在100攝氏度。

普洱茶對水溫極其敏感，茶葉富含豐富茶質(zhì)。合適的水溫能夠使湯質(zhì)飽滿，滋味適口，而水溫過低則無法泡開。

4、洗茶

注入適宜溫度的水，潤茶一次，出湯即入即出。

1—4泡，高揚旋轉注水，出湯即入即出，不可悶泡。

5—8泡，高揚定點注水，每泡加悶10—20秒后出湯。

8泡以后，低沖旋轉注水，每泡加悶30秒至1分鐘后出湯。

5、分杯

將泡好的茶湯倒入公道杯之中，最后倒入品茗杯中即可品茗。

9. 悶茶壺燜普洱茶對身體有害嗎

都不用看，象印gs55，不要相信茶漏，太小了，什么茶都不能充分舒展，洗起來不方便，思維要換一下。用保溫杯當茶壺，杯蓋當品茗杯，可以不用茶包，用茶包洗杯子巨方便，出門帶著也省事。泡熟普洱和紅茶好些，其他茶就要比平時投茶量少四分之一，不然太濃。

10. 悶茶壺燜普洱茶發(fā)朋友圈

燜茶壺的作同以及優(yōu)勢十分明顯，那就是能夠為用戶提供不插電的解決方法，包括食物加工處理過程都是依靠燜茶壺產(chǎn)品進行的，卻不需要額外的工具。它具有三方面的好處：

一.安全。

二、省時省錢省能源。

三、營養(yǎng)味美。

6. 熟茶可以直接泡嗎

一般存放密封就不會有問題，冰箱里是能夠放茶葉的，但需把茶葉放進冰箱，請注意溫度操控，如果儲存期是六個月以內(nèi)的話，可以在0~5攝氏度的冷藏區(qū)保存。如果是超越六個月的，合適放在零下10~18攝氏度的冷凍區(qū)保存。需注意把茶葉包好，要避免串味。

很多人都不太會保存茶葉，導致好的茶葉都白白浪費掉。茶葉具有喜溫燥而惡冷濕、喜清濁而忌香臭等特性，故存放時用什么盛器、用什么方法，一定要按要求做。

茶葉袋一般都不密封，一開封后不能再次合好。有人可能會直接這樣放著、拿個小夾子夾著然后放進冰箱里。茶葉的吸濕性和吸味性很強，如果沒有密封起來，是很容易受潮變味蛻變的。

家庭用茶較少的話，開封后要用塑料袋或者鋁箔袋包裝起來，盡量把空氣放出來，可以延緩蛻變的發(fā)作。

普洱茶分為熟茶和生茶，它們的儲存方式也不盡相同。對于生茶的話，容易吸收濕氣和吸收異味，需要放在通風且沒有異味的地方，一星期后可以再次放進茶罐中。而熟茶我們可以直接放在密封的罐里，然后放在干燥通風的地方存放即可。

總愛在閑暇的時候泡上一壺好茶，約上摯友，聊聊天，談談生活瑣事。都說好友配好茶。茶香細膩清新，湯色干凈清澈，回味甘甜，在那淡淡的茶香中度過一個溫暖的午后也是人生一大樂事。

湯色尚綠明亮，拋開豆香微散，入口醇和有厚度，正宗西湖產(chǎn)區(qū)的西湖龍井，外形扁平挺直，色澤綠中帶黃。

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7. 熟茶用不用煮

、把泡過的茶底放入壺中沸水煮兩分鐘。

　　2、茶葉煮到湯色慚濃、香氣溢出就行了，時間太長也不好。把煮好的茶湯倒入公道杯即可品飲。

　　3、品飲后你會發(fā)現(xiàn)，原來煮茶比泡茶滋味更好。

8. 熟茶還需要放嗎

普洱熟茶存放了12年，只要保存是可以喝的，但口感可能有所下降。普洱茶的后發(fā)酵是利用茶中存在的細菌進行持續(xù)的發(fā)酵反應，你可以想象，茶本身作為反應物質(zhì)，總有個耗盡的時間。作為品嘗的話，甚至不用耗盡，保存到一定時間，會達到一個巔峰狀態(tài)，過了這個時間段，肯定會口感逐步下降。至于多長時間，這個和熟茶的發(fā)酵程度有關，全發(fā)酵的基本上沒有保存必要，放2-3年待堆味散去即可開喝了。也和茶餅的壓緊程度相關，壓的越緊保存時間越長，也和保存環(huán)境的濕度，溫度有關，作為生物反應，是有個最佳反應濕度和溫度的，在這個范圍內(nèi)，發(fā)酵加速，保存時間相應會縮短，當然，如果溫度過高，濕度過大，會長毛，反之，可能失去生物活性也說不定哦?？傊?，熟茶也有最佳品飲期限的。舉個不恰當?shù)睦?，白酒，也不標保質(zhì)期，其實大多數(shù)酒都不可放太長時間，很多低端酒的酒瓶子密封都成問題，時間一長，有效成分揮發(fā)，調(diào)制的香氣物質(zhì)揮發(fā)，離原始口感相去甚遠。

9. 熟茶需要煮著喝嗎

1、燙洗茶壺，高沖熱水澆淋紫砂壺內(nèi)外壁；

2、撬茶醒茶，用一根茶針沿著普洱熟茶側面插入，接著用力撬起，使得茶葉脫落，將散落的茶葉放入壺中，沖入熱水洗茶；

3、高沖熱水，提起水壺快速猛沖熱水，等水量至茶壺的三分之二處時改為低沖，悶30秒出湯。

10. 熟茶用不用洗茶垢

滇紅的發(fā)酵程度依照紅茶的工藝標準，一般在80%-90%以上，最后成品時采用高溫快速烘干。紅茶是經(jīng)過全發(fā)酵的茶類。其中大部分的糖元素轉化成了單糖。氨基酸的隨之增加， 滇紅有茶垢。普洱茶，是后發(fā)酵茶，屬于黑茶。是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶是自然發(fā)酵，熟茶是人工催熟。

11. 熟茶用不用洗茶泡

全發(fā)酵茶指的是殺青前完成發(fā)酵的茶，而后發(fā)酵茶指的是殺青后，利用濕熱作用促進微生物繁殖，繼續(xù)進行發(fā)酵的茶。普洱茶沖泡方法：1、以留根悶泡法為例，茶葉質(zhì)量與水的質(zhì)量比例以1：40-45為宜。2、在沖泡前，進行一次洗茶，沖泡時，選擇腹大的茶壺，以陶壺、紫砂壺為宜。3、陳茶、粗茶的沖泡時間較長，新茶、細嫩茶的沖泡時間較短。手工揉捻茶的沖泡時間較長，機械揉捻茶的沖泡時間較短。

一、普洱茶全發(fā)酵和后發(fā)酵的區(qū)別

1、區(qū)別

全發(fā)酵茶指的是在殺青之前完成發(fā)酵的茶（發(fā)酵主要為酶促發(fā)酵），而后發(fā)酵茶指的是在殺青后，利用濕熱作用促進微生物繁殖，繼續(xù)進行發(fā)酵的茶（發(fā)酵分為酶促發(fā)酵以及微生物發(fā)酵）。

2、普洱茶發(fā)酵

（1）初級發(fā)酵

①曬制青毛茶的過程中（有微生物菌素的“干預”，使得茶青具備發(fā)酵的特質(zhì)），在普洱茶進入準發(fā)酵之前，對茶葉進行預處理的過程，又叫做有氧發(fā)酵。

②在該過程中，茶葉中的葉綠素酶將葉綠素水解成植醇以及脫植基葉綠素，同時在多酚氧化酶的催化作用下，氧化形成鄰-苯醌類化合物，接著通過非酶催化的氧化反應，出現(xiàn)褐變現(xiàn)象。

（2）準發(fā)酵

①準發(fā)酵包括兩個部分，其中一種是自然發(fā)酵（普洱生茶），即將曬青毛茶蒸壓成固定形態(tài)，比如團、餅、沱、磚等，另外一種為人工發(fā)酵，即將曬青毛茶通過渥堆，快速發(fā)酵，然后再將其蒸壓成固定形態(tài)。

（3）后續(xù)發(fā)酵

后續(xù)發(fā)酵是在茶葉被壓成團、餅、沱、磚等形態(tài)后，進入固定發(fā)酵的最后一個過程（相當于品質(zhì)再度改造），通常在茶客、商家或生產(chǎn)企業(yè)完成（初級發(fā)酵和準發(fā)酵一般在專業(yè)茶葉加工處完成）。