急需有創(chuàng)意又好吃的菜譜!
土豆月餅
原料:
土豆、白芝麻、核桃仁、松仁、杏仁哪搜皮、花生、鹽
做法:
1、土豆帶皮煮熟
2、煮土豆的時(shí)候我們來準(zhǔn)備伍仁餡料。芝麻和其他的堅(jiān)果分開處理。先把芝麻放入無油無水的鍋中,微火輕輕翻炒。炒制微微發(fā)黃,立即盛出晾涼備用。
3、其他果仁放在一個(gè)保鮮盒里李差,微波加熱一分鐘(時(shí)間可以根據(jù)餡料和微波爐功率調(diào)整),取出晾涼。
4、把果仁放進(jìn)一個(gè)保險(xiǎn)袋中,用搟面杖壓碎。
5、土豆煮好之后,晾涼、去皮,同樣放入保鮮袋中碾碎。土豆比較多,可以分幾次來碾。
6、土豆分成兩半,一半取出跟果仁碎混合,另一半留在保鮮袋中搟成薄片,搟成薄片后一會方便包餡。
7、土豆跟果仁的漏纖混合物就是月餅的餡了,把餡搓成一個(gè)個(gè)小球。
8、把保鮮袋里的土豆撕一片下來,當(dāng)作月餅皮,把餡料嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的包起來
9、在炒過的白芝麻里滾一圈,是不是很像麻圓呀。
10、最后放進(jìn)月餅印里一壓,伍仁土豆月餅就大功告成了
可昌虛樂雞翅做法一
材料:雞翅8只,醬油1/4杯,糖1湯匙,蔥(切段)2條,可樂1杯
做法:
1. 除雞翅外,所有材料混合成腌料。
2. 雞翅切成兩半,浸入腌料中,腌40分鐘左右。
3. 腌好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。
4. 炸好的雞翅加腌料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉(zhuǎn)小火再煮約半小時(shí)即可。
可樂雞翅做法二
材料:雞翅1斤,可樂汽水1罐(可酌加),檸檬2片,姜1片,蒜頭1粒
調(diào)味:鹽1茶匙,老抽1茶匙
做法:
1. 雞翅洗凈,飛水後瀝干。
2. 起鑊爆香姜、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調(diào)味料及檸檬片。
3. 轉(zhuǎn)慢火芍笤15分鐘即可。
可樂雞翅做法三
材料:余翼十只,可樂一瓶,生姜一片,蔥段少許
做法:
1. 雞翅洗凈,瀝干水份,下鹽先腌一會. 走油先,至三四成熟
2. 將雞翅浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
3. 生姜刮皮洗凈、蔥段洗凈后切蔥花
4. 起油鍋,爆香姜片,將雞翅連同腌汁放入鍋中,煮至滾起,再加入生抽兩湯匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時(shí)應(yīng)試味,不足味可加鹽。
可樂雞翅做法四
材料:(4人份)8只雞翅,1杯可樂,1/4杯醬油,1大匙糖,蔥2根切段,檸檬皮絲少許。
做法:
1. 除雞翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一州氏些檸檬皮絲做最后的裝飾。
2. 雞翅切成兩半,浸入腌料中,腌40分鐘左右。
3. 腌好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
4. 炸好的雞翅加腌料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約半小時(shí),盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
Tips
這道菜只用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點(diǎn)。另外,你若要使腌料的汁變得較濃,可在煮時(shí)不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發(fā);反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
另外,我們用耐跡燃的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)并不適合,因?yàn)槠渲泻斯じ饰秳?,遇熱後會變苦?/p>
水煮蛋唄~~IQ低的葉子噓噓