1. 茶豆角不熟吃了會咋樣

不會的。因?yàn)槭|豆中含有的草酸鈣可以與人體內(nèi)的鈣離子結(jié)合形成難溶的草酸鈣鹽，防止其被吸收，同時(shí)草酸鈣還會與人體內(nèi)的鐵、鋅等礦物質(zhì)結(jié)合，影響了礦物質(zhì)的吸收。但只要在烹調(diào)過程中加熱煮沸，草酸鈣就會被破壞，不會對人體造成危害。此外，蕓豆富含植物蛋白、膳食纖維、維生素和微量元素，是營養(yǎng)豐富的食物，適量食用有益健康。

2. 茶豆角沒炒熟有毒嗎

豆角不焯水可能是有毒的，因?yàn)槔弦惠吶艘约昂芏嘧鲲埖娜硕贾?，在加工豆角這個(gè)食材的時(shí)候，一定要將其烹飪熟才可以，不能像有些蔬菜那樣可以生吃，比如說生菜。而加工豆角的時(shí)候有很多種方法，并不一定非要將其焯水再做烹飪加工熟，所以只要通過各式各樣的烹飪手法將豆角加工熟了，不焯水也沒有問題。但是切記豆角這種食材一定要加工熟，她的內(nèi)涵的一些所謂的毒素可能就會消失掉

3. 茶豆角能生吃嗎

因?yàn)闁|南亞的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣和我們都不相同，泰國人一般習(xí)慣水果蔬菜都吃生的，

他們的早餐都會有豇豆，豇豆是生的，一般就是清洗干凈就可以了，而且豆角并不是所有豆角都有毒，還有就是習(xí)慣了，所以泰國人敢吃生的豆角，而我們中國人就不敢吃生豆角。

4. 茶豆角要焯水嗎

豆角焯水是不需要蓋上鍋蓋的。

豆角的產(chǎn)量非常高，可以通過加工制成酸豆角或者干豆角，這些制作都需要將豆角進(jìn)行一次焯水，焯水的目的主要是燙熟豆角的表皮但又不能讓豆角完全熟，所以焯水的時(shí)候只要將豆角放入開水中燙兩分鐘就可以了，不需要蓋上鍋蓋避免煮熟豆角。

5. 茶豆不熟能吃嗎

紅腰豆煮熟之后才能夠食用，如果是半生不熟，不僅影響口感，而且還會有毒素，吃了之后，對身體是有極大的不良影響的。

不過，煮熟紅腰豆需要很長的時(shí)間，一般來說，至少要一個(gè)小時(shí)左右。不過，如果提前浸泡，又經(jīng)過煮沸之后用熱氣燜的話，可能半個(gè)小時(shí)差不多。其實(shí)有沒有煮熟，要看豆子是否變得軟爛。

6. 茶豆角的禁忌

1、切忌花期澆水

豆角和豇豆最怕的一件事情就是在花期澆水，很多種植戶都以為到了開花結(jié)莢期，需要大量的水分，但卻不知，一旦澆水后，就會導(dǎo)致大量的落花落莢，大多數(shù)植物開花都不喜歡大水，所以，在開花期間盡量不要澆水，如果土壤出現(xiàn)干旱，可以在溝內(nèi)澆入小水，保持土壤不過分干旱即可，切忌用大水澆灌。

2、切忌亂噴藥物

無論是種植什么農(nóng)作物，都難免會發(fā)生病害和蟲害，常用的防治病蟲害方法就是噴藥，但豆角類植物對藥物非常敏感，稍有不當(dāng)，就會發(fā)生藥害，所以，給豆角、豇豆等作物要忌用幾種藥劑，嘧霉胺、乙霉威和代森錳鋅，凡含有這些成分的藥物一定不要使用，以免導(dǎo)致大量的落花落莢。

3、切忌使用單一氮素肥料

種植豆角和豇豆除了施足有機(jī)肥以外，結(jié)莢期間還要及時(shí)進(jìn)行追肥，以防止枝葉發(fā)黃早衰，但追肥要切忌氮肥過多，如果使用氮肥過量，會導(dǎo)致枝葉旺長，影響開花和結(jié)莢。追肥時(shí)要控制氮肥，增施磷鉀肥，可采用小水沖施或噴施的方法進(jìn)行追肥，常用的肥料有硫酸鉀、磷酸二氫鉀等，或者用豆角類專用水溶肥進(jìn)行噴施。

4、切忌不通風(fēng)不透光

在土質(zhì)肥沃，基肥使用充足的條件下，豆角枝葉長得就會特別茂盛，從而導(dǎo)致內(nèi)部通風(fēng)透光不良，看似開花挺多，實(shí)則結(jié)莢很少，這都是由于葉片長得過于密實(shí)，里面不通風(fēng)不透光所導(dǎo)致的，因此，對于生長過于旺盛，葉片比較密實(shí)的，要及時(shí)進(jìn)行疏葉，摘掉太過密實(shí)的葉子和底部發(fā)黃的葉子，保持里面通風(fēng)透光，避免太悶導(dǎo)致落花落莢。

7. 茶豆角不熟吃了會咋樣呢

醬豆角沒熟不能吃， 豆角不做熟，它是含有毒素的， 人吃了會有生命危險(xiǎn)， 豆角無論怎么做，都要把豆角做熟了再吃， 那樣才能保證人的身體健康， 豆角特別在7分熟的時(shí)候毒性最高， 每年都有豆角中毒的事情發(fā)生， 無論人們怎么做豆角，都要把豆角做熟在吃， 醬豆角沒熟，千萬不要吃。