1. 抹茶面條怎么做好吃

茶面可以涼拌，具體做法如下：

主要材料：中筋面粉200克，抹茶粉10克，水70克3人份，亞麻油5克，大拌菜汁15毫升。

1、面粉和抹茶粉倒入面條機(jī)里。

2、選擇筋道面模式并啟動(dòng)，機(jī)器會(huì)根據(jù)面的重量自己加水?dāng)嚢琛?/p>

3、面出來(lái)了。

4、將面分塊整理好，每塊一人份，此方能做三份。沒(méi)吃上的可以放冰箱冷凍保存，吃的時(shí)候直接煮，不用解凍，但時(shí)間相對(duì)加長(zhǎng)些。

5、水煮沸后加半勺鹽。

6、放入茶面，用筷子攪散開(kāi)來(lái)，2分鐘后面熟撈起。

7、趁熱加入亞麻籽油拌勻。

8、再加入大拌菜汁拌勻即可食用。

2. 抹茶面條好吃嗎

抹茶(Matcha)含有豐富的人體所必須的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸、葉綠素、蛋白質(zhì)、芳香物質(zhì)、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30余種。

除了直接飲用外，還可以做成食品類，如抹茶月餅、抹茶餅干、抹茶瓜子、抹茶冰淇淋、抹茶面條、抹茶巧克力、抹茶蛋糕、抹茶面包、抹茶果凍、抹茶糖果、抹茶布丁、抹茶牛奶、抹茶酸奶、抹茶拿卡等。

除此之外，還可以做抹茶面膜、抹茶肥皂、抹茶香波等

3. 抹茶面條怎么做好吃視頻

1. 準(zhǔn)備食材。 普通面粉：500g、酵母：4g、無(wú)鋁泡打粉：1g

　　2. 準(zhǔn)備食材。 南瓜(小)：半個(gè)、紅曲粉：少許、抹茶粉：少許。將南瓜蒸熟。南瓜可切片再進(jìn)行蒸制，這樣方便成熟。蒸熟后碾成泥備用。另外需要準(zhǔn)備筷子：1根。

　　3. 將面粉加入酵母、泡打粉，攪拌均勻后分成四份。其中三份分別用南瓜泥、紅曲粉、抹茶粉和成三種彩色的面團(tuán)，再將另外一份面粉用清水和成白色面團(tuán)。將四色面團(tuán)放在不同的容器中蓋上濕潤(rùn)的屜布分別發(fā)酵。白色面團(tuán)稍大一些，其他顏色按您自己的喜好分配大小。

　　4. 待面團(tuán)發(fā)酵至原來(lái)的1.5至2倍大時(shí)就可以下劑子了。用白色面團(tuán)做小兔子的主體。先取一小塊面團(tuán)，將其滾圓做小兔子的頭，再將兩小塊面團(tuán)搓成長(zhǎng)條做耳朵。

　　5. 取一小塊面搓成水滴狀，做小兔子的身體。將其與頭部固定。

　　6. 取一小塊面，做出雙腳的形狀。用小刀在腳丫的頂端割出三個(gè)腳趾，將切開(kāi)的腳趾捏在一起。

　　7. 將腳丫固定在身體上。

　　8. 取兩塊面按照腳丫的方法做出兩只手，并將手固定在筷子上，做出小手握住橫杠的狀態(tài)。作好這個(gè)組件先放一邊，等給小兔子穿上背心，再進(jìn)行組裝。

　　9. 取兩小塊粉色面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，按在兩只耳朵上，這樣會(huì)使得耳朵更加形象。取黃色面團(tuán)做出背心的形狀固定在身上。顏色您可以按照自己的喜好選擇。此時(shí)，將握著橫杠的兩只小手也固定在身體上。用兩顆豆子做眼睛。

　　10. 取粉色面團(tuán)做出小短褲的形狀，固定在身上。按照您的喜好，選不同的顏色做出杠鈴片代表不同的杠鈴重量。都做好后放置于溫暖處進(jìn)行二次發(fā)酵。

　　11. 觀察饅頭的體積變大，且面團(tuán)表面蓬松起發(fā)狀態(tài)時(shí)，上鍋蒸制，上汽后15分鐘制熟，蒸制時(shí)間請(qǐng)按您所做的面食大小酌情增減。成熟后在用食用色素筆畫(huà)出小嘴等裝飾。

4. 抹茶面條要配什么料最好吃

北方人比較喜歡吃面，北方人做的家常素面條比較簡(jiǎn)單。

首先和上偏硬的面團(tuán)，放一邊醒面。

然后把自己喜歡吃的，豆角，土豆，豆腐，西紅柿等分別切丁備用。（還有要爆鍋的蔥姜蒜）。

然后，點(diǎn)火燒油，把蔥姜蒜炒香，加入切好的配菜，炒香，放入鹽，生抽等調(diào)料，加入適量的水，把臊子湯做熟。

在燒臊子的空隙，我們把面揉好，搟成長(zhǎng)長(zhǎng)的面條。

另起鍋燒水，等水開(kāi)了下入面條煮熟。

撈出面條，澆上素臊子， 一碗可口的素面條就可以吃了。

5. 抹茶面條怎么做好吃的

抹茶可以用溫水加蜂蜜沖水喝；還可以放在酸奶里一塊喝；抹茶還可以放到面包里吃；也可以和面的時(shí)候放在面粉里 包餃子 做面條用 很好看作為一種調(diào)色劑使用。

抹茶是用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。抹茶起源于中國(guó)的隋朝，在唐朝、宋朝達(dá)到頂峰，特別在宋朝，已經(jīng)有了完整的寺院抹茶茶藝（點(diǎn)茶）。至今已有一千多年的歷史。自明朝以來(lái)，中國(guó)開(kāi)始流行用茶葉泡湯棄渣的喝法。點(diǎn)茶便告失傳，傳統(tǒng)茶磨也隨之絕跡。九世紀(jì)末抹茶隨日本隨遣唐使進(jìn)入日本，點(diǎn)茶被日本人民所接受并推崇，發(fā)展成為今天的日本茶道。近幾十年來(lái)，人們對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)已經(jīng)大大加深，對(duì)茶葉功能性的物質(zhì)本質(zhì)也有了深刻的了解。在抗生素、生長(zhǎng)激素的毒副作用日益遭到質(zhì)疑的今天，茶多酚以其獨(dú)特的生物學(xué)功能和"綠色"本質(zhì)越來(lái)越深入到人們的飲食生活中。

6. 抹茶面食的做法

【材料準(zhǔn)備】

80克無(wú)鹽黃油、40克糖粉、0.5克鹽、120克蛋糕粉，10克抹茶粉，15克杏仁粉，20克杏仁，50克糖粉。

【制作方法】

1.將黃油在室溫下冷卻（在微波爐中加熱10秒鐘也可以），然后放入碗中，用攪拌器把它攪拌開(kāi)，直到松散為止。

2.準(zhǔn)備篩網(wǎng)，將糖粉倒入過(guò)篩到黃油中，然后加入少許鹽，繼續(xù)攪拌直到它們混合均勻，直到?jīng)]有粉末狀物。

3.將面粉過(guò)篩到碗中，然后放入杏仁粉繼續(xù)過(guò)篩，再加入抹茶粉。

4.準(zhǔn)備杏仁，用刀將他它們切碎。

5.把杏仁倒入到面粉中，將他們混合到一起，然后用手進(jìn)行揉捏攪拌，直到它們變成面團(tuán)，然后用手揉捏成小的圓球，放入盤(pán)中蓋上保鮮膜，放入冰箱中冷藏一個(gè)小時(shí)。

6.我們?nèi)〕鰷?zhǔn)備好的面團(tuán)球，放在空氣炸鍋中，然后旋轉(zhuǎn)到160度，烘烤大約10分鐘。不要一次性放入所有面團(tuán)，要間隔排放。這里如果大家用烤箱制作，將烤箱預(yù)熱170度，烘烤大約10到12分鐘。

7.好吃的抹茶餅制作好了，我們將他們包裹上糖粉就可以裝盤(pán)招待家人和朋友了。如果吃不完大家可以放入袋子中，一周之內(nèi)吃完即可。