昆明資質(zhì)代辦：網(wǎng)絡(luò)購物給電商平臺(tái)敲響警鐘

1682億！2017天貓“雙十一”又一次刷新交易記錄！哈哈，這是又到了買買買的季節(jié)，相信小伙伴們和曼德企服一樣，也忍不住剁手了吧！

隨著電商的興起與迅猛發(fā)展，人們越來越享受這種足不出戶就能輕輕松松網(wǎng)上購物的生活了。但是電商在橫向縱向領(lǐng)域不斷發(fā)展的進(jìn)程中，消費(fèi)者作為弱勢群體，其權(quán)益往往遭到侵害！很多消費(fèi)者的權(quán)益在遭受侵害后，不知道如何來維護(hù)自己的權(quán)益！曼德企服將通過下面的案例給大家來解惑：

姜某是一位網(wǎng)絡(luò)購物愛好者，其通過A公司經(jīng)營的網(wǎng)購交易平臺(tái)，在該網(wǎng)站入駐的B商家經(jīng)營的旗艦店和C商家經(jīng)營的專營店分別購買了兩種品牌的茶油并分別支付了相應(yīng)的價(jià)款。當(dāng)姜某收到上述貨物后，對(duì)其質(zhì)量產(chǎn)生懷疑，故其委托上海市糧油制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站對(duì)上述茶油分別進(jìn)行檢測，檢測報(bào)告顯示上述兩種茶油均不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，屬于摻假商品。講到這里，小伙伴們肯定會(huì)有這樣的疑問了：姜某買到了假貨，這個(gè)責(zé)任由誰來承擔(dān)呢？

小伙伴小a：如果我是姜某，我是不是可以直接找交易平臺(tái)的經(jīng)營者賠償我的損失，這筆交易是平臺(tái)促成的，要是沒有平臺(tái)介入，我也不可能買呀，那就不會(huì)有后面的事了唄！

小伙伴小b：如果我是姜某，我肯定找商家B和C，這個(gè)茶油是由他們買給我的呀，我不找他找誰！

小伙伴小c坐不住了：如果我是姜某，我肯定兩個(gè)都找，這次交易他們都參與了呀，雖然商品不是A公司直接賣給我，但是他就是該負(fù)責(zé)任。

針對(duì)小伙伴們的各種看法，曼德企服特意請教了律師大神：《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第四十四條明確規(guī)定：消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)購買商品或者接受服務(wù)，其合法權(quán)益受到損害的，可以向銷售者或者服務(wù)者要求賠償。網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)提供者不能提供銷售者或者服務(wù)者的真實(shí)名稱、地址和有效聯(lián)系方式的，消費(fèi)者也可以向網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)提供者要求賠償；網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)提供者作出更有利于消費(fèi)者的承諾的，應(yīng)當(dāng)履行承諾。網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)提供者賠償后，有權(quán)向銷售者或者服務(wù)者追償。

網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)提供者明知或者應(yīng)知銷售者或者服務(wù)者利用其平臺(tái)侵害消費(fèi)者合法權(quán)益，未采取必要措施的，依法與該銷售者或者服務(wù)者承擔(dān)連帶責(zé)任。

律師大神強(qiáng)調(diào)：網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)要求入駐平臺(tái)的商家提供相應(yīng)的資料，包括商家的真實(shí)名稱、有效聯(lián)系方式及營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、生產(chǎn)許可證等證件。平臺(tái)應(yīng)進(jìn)行合法性審查，但對(duì)于入駐商家銷售的商品是否符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并無預(yù)見和判斷能力，法律法規(guī)亦未規(guī)定網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)提供商對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷售商品質(zhì)量的審查義務(wù)。

本案中A公司已經(jīng)盡到了上述義務(wù)，姜某應(yīng)該起訴商家B和C。最終審理法官也是根據(jù)《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第四十四條之規(guī)定結(jié)合雙方具體情況做出A公司不承擔(dān)責(zé)任的判決。而姜某的損失應(yīng)由商家B和C來承擔(dān)。

因此網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)提供者作為第三方服務(wù)平臺(tái)雖然不參與消費(fèi)者和商家之間的交易，但是對(duì)于商家是否具備經(jīng)營資質(zhì)、信譽(yù)等情況的審查和監(jiān)管顯得尤為重要。作為商家應(yīng)具有誠攜猛信經(jīng)營的良好品質(zhì)，遵紀(jì)守法。

與此同時(shí)，讓作為消費(fèi)者的我們也懂得如何運(yùn)用法律的武器來維護(hù)自己的權(quán)益！

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北京張英茶油鴨的做法

北京張英茶油鴨做法

茶油鴨從做法來看分為選鴨?洗鴨?改刀?煮料【秘方】等料涼腌制。做茶油鴨的步驟分為白條鴨 白條鴨解凍、改刀、熬料、腌制、清洗、晾干、上鍋、出鍋等。第二天將腌制好的鴨洗凈就可以炸鴨了，但光選料可就是一門很大的學(xué)問了，每一樣料都分好與壞，不懂香料的就是拿著配方也做不出那味。

茶油，是一種國際營養(yǎng)學(xué)界推薦的健康食用油，簡稱“東方橄欖油”。茶油是大自然生長，是一種以單不飽和脂肪酸為主要成分的油類，含有豐富的多種維生素，能降低人體內(nèi)的血壓、血脂、血糖，防止高血壓、高血脂、心臟病等“富貴病”的發(fā)生。型纖明茶油還含有一種生理活性成分角鯊稀，它具卜告有香氣。有很好的富氧能力，因而有著抗缺氧、抗疲勞；提高人體免疫力及增進(jìn)胃腸道的功能。根據(jù)美國國家醫(yī)學(xué)中心實(shí)驗(yàn)證實(shí)，茶油中的茶多酚和山茶有降低人體內(nèi)的膽固醇、保護(hù)人的心血之疲勞。

鴨：《本草》稱“仙禽”稱之為百禽之豎肆首，并簡稱“鴨”字由“甲”字和“鳥”字組成，謂之為甲等之禽鳥，食之能清熱戒毒，補(bǔ)腎壯陽，補(bǔ)虛益氣，祛風(fēng)養(yǎng)肺。 “茶油鴨”是天然造合的健康佳肴，色澤橙黃，醇香飄揚(yáng)，美味悠悠。從口味上講。

茶油鴨，因香而出名，因香而火爆，因香而風(fēng)靡市場。茶油鴨不但聞著香，吃著也香，并且由于配方含有二十多種中草藥，具有一定的營養(yǎng)保健價(jià)值，實(shí)在是消費(fèi)、創(chuàng)業(yè)的好選擇。

除了這些，更重要的，它市場廣，投資小，利潤高，風(fēng)險(xiǎn)低，為您提供了一個(gè)全新可靠的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)! 茶油鴨，由幾十種中藥精心選料,科學(xué)配方,定時(shí)腌制,低溫高壓而成,香氣撲鼻色鮮味美,外脆內(nèi)嫩,香酥爽口,食后具有消化茶油鴨健脾開胃.強(qiáng)筋壯骨,美容養(yǎng)顏,抗衰老多種功效,深受廣大消費(fèi)者歡迎.。

茶油鴨機(jī)器沿用的是傳統(tǒng)京式炸鴨爐，以高溫炸制，達(dá)到理想的皮脆、肉嫩、口香、骨酥的效果。 茶油鴨機(jī)器操作要點(diǎn)： （1）要配合適用的三相電。茶油鴨機(jī)器一般都采用三相電，對(duì)于普通家庭用電來說，滿足不了需要，可以請電工幫忙改造，一般費(fèi)用不足百元即可達(dá)到目的。對(duì)于氣電兩用型機(jī)器，氣接液化氣（普通家用），電仍然使用三相電，改選要求如上。 （2）炸制鴨子時(shí)，要先放身子，將鴨脖及以上部分置于外面。這樣做的目的，是因?yàn)轼啿辈糠窒鄬?duì)于腹部，更加易熟，如果一同放于油鍋中，就會(huì)造成該部分的焦黑，不利于整體美感的展示。 （3）當(dāng)油溫達(dá)到要求時(shí)，可以連續(xù)性炸制，同時(shí)，鑒于鴨子出油的特點(diǎn)，油箱中的油會(huì)不斷地上升，要勤加盛油，以保持茶油鴨爐油箱的油均衡不漲溢。

原料：

仔鴨一只（約重1000克），大姜塊、蔥頭、紅椒段各少許。

調(diào)料：

茶油、鹽、醬油各適量。

用料

鴨 一只

茶油鴨的做法

制法：

1、鴨子宰殺治凈，剁成小塊，待用。

2、大火燒鍋，拿少許茶油淋鍋差正，等油高溫后放進(jìn)鴨塊，一直炒干鴨的水份，再下入鹽、醬油炒勻。

3、把鴨放進(jìn)紫砂煲里面，倒進(jìn)一碗茶油（量可以自己控制，如果鴨多，也可以加少許水），放入大姜塊、蔥頭、鉛罩紅椒段，開火h20分鐘槐慶鬧左右即成。

張英茶油鴨從做法來看分為選鴨?洗鴨?改刀?煮料【秘方】等料涼腌制。做茶油鴨的步驟分為白條鴨 白條鴨解凍、改刀、熬料、腌制、清洗、晾干、上鍋、出鍋等。第二天將腌制好的鴨洗凈就可以炸鴨了，但光選料可就是一門很大的學(xué)問了，每一樣料都分好與壞，不懂香料的就是拿著配方也做不出那味。

原料

1、輔料

茶油，是一種國際營養(yǎng)學(xué)界推薦的健康食用油，簡稱“東方橄欖油”。茶油是大自然生長，是一種以單不飽和脂肪酸為主要成分的油攜瞎缺類，含有豐富的多種維生素，能降低人體內(nèi)的血壓、血脂、血糖，防止高血壓、高血脂、心臟病等“富貴病”的發(fā)生。茶油還含有一種生理活性成分角鯊稀，它具有香氣。有很好的富氧能力，因而有著抗缺氧、抗疲勞；提高人體免疫力及辯辯增進(jìn)胃腸道的功能。根據(jù)美國國家醫(yī)學(xué)中心實(shí)驗(yàn)證實(shí)，茶油中的茶多酚和山茶有降低人體內(nèi)的膽固醇、保護(hù)人的心血之疲勞。

2、主料

鴨：《本草》稱“仙禽”，為百禽之首，并簡稱“鴨”，字由“甲”字和“鳥”字組成，謂之為甲等之禽鳥，食之能清熱戒毒，補(bǔ)腎壯陽，補(bǔ)虛益氣，祛風(fēng)養(yǎng)肺。 “茶油鴨”是天然造合的健康佳肴，色澤橙黃，醇香神沖飄揚(yáng)，美味悠悠。

食材

主料

鴨子

半只

輔料

茶油

半碗

姜片

若干片

鹽

適量

步驟

1.取鴨子半只，洗凈，用少許鹽抹鴨子全身，使之入味，放置半小時(shí)

2.鍋里放入茶油和姜片

3.放入鴨子，蓋好鍋蓋，開中火慢h，要經(jīng)常翻動(dòng)，以免粘鍋。此巖電磁爐蘆扒斗火候不好控制，炒鍋效果不及砂鍋，建議用砂鍋和明火h。陪磨

4.h約一小時(shí)，用筷子插入鴨肉不流血水即可盛出晾涼，斬件。

5.這樣h出來的鴨子沒有騷味，十分美味！

主料

鴨約1800克

方法/步驟

將鴨宰殺洗凈，從右翅下開口取出內(nèi)臟，洗凈瀝干。

用帶節(jié)的細(xì)竹管塞入鴨身內(nèi)（有節(jié)的一頭在鴨體內(nèi)），再從開口處放入紹酒、生鴨油、雞清湯、花椒、精鹽及蔥姜，用揉成球形的皮紙堵塞住開口處。

用細(xì)麻繩在鴨肩以上3厘米處扎實(shí)。再把鴨頭扭轉(zhuǎn)與鴨肩平行，再用細(xì)麻繩將鴨頭與鴨翅一起扎實(shí)。

水鍋上火燒沸，用沸水燒燙鴨身，待鴨皮繃緊，撈出晾于，將飴糖、白檔念戚糖、紹酒用熱水溶解調(diào)勻。

在鴨身上均勻抹上層飴糖水，將鴨掛通風(fēng)處吹晾3小時(shí)。鍋置火上，放入花生油，將鴨放入鍋內(nèi)，待油溫升至六成熱（約150℃）時(shí)，離火焐15分鐘，再上火加熱，至鴨皮呈棗紅色時(shí)即出鍋，在鴨身刷一層茶籽油，再入熱油鍋中，復(fù)炸至鴨皮酥脆即成。

6

然后拔出竹節(jié)，拆掉麻繩、皮紙，將鴨腹內(nèi)鹵汁倒入碗高拿中待用。食時(shí)，行陵先片鴨皮上桌，再上鴨脯肉，用甜醬、荷葉夾夾食。將剩下的鴨腿、骨架斬成塊，同鴨鹵一起煨成濃白湯，作湯菜食用。