1. 下面條可以放油菜嗎

1、起鍋燒水，將準備好的面條放在鍋中，進行簡單的焯煮，之后盛出來。

2、將準備好的油菜放在鍋中，進行焯煮，之后撈出來。

3、將煮好的雞蛋對半切開，留以備用。

4、平底鍋燒油，將準備好的雞蛋和火腿腸放在鍋中，進行簡單的煎炸，之后盛出來。

5、再次在平底鍋中加入適當?shù)氖秤糜汀?/p>

6、再加入適當量的醬油在其中。

7、準備適當量的蠔油放在鍋中，進行簡單的翻炒。

8、再在鍋中加入適當量的食醋。

9、將準備好的白糖放在鍋中，進行調(diào)味。

10、再加入適當量的雞精，簡單翻炒，之后盛出來即可。

11、將煮好的面條、青菜，煎炸好的火腿和雞蛋放在碗中，再撒上適當量的胡椒粉。

12、將調(diào)制好的料汁放在碗中，進行入味。

2. 煮面條可以放油菜嗎

1、配方：北瓜100g，面條300g，油菜4顆，食用鹽適量，蔥適量，食用油適量，香油適量，花椒10顆左右。

2、鍋燒熱 倒入適量茶籽油。3、放入10來?；ń穯芟恪?/p>

4、放入蔥絲蒜片嗆香。5、倒入北瓜塊翻炒，北瓜不能切片要切的厚些的塊，如果太薄了煮面的時候會散掉.翻炒。6、加入適量水，燒開。

7、煮入面條加入適量食鹽。8、面條熟前放入油菜。9、點入適量香油。10、攪拌均勻即可。

3. 做面條可以放菜油嗎

家庭做濕面條調(diào)面粉時先用加慢慢加水，也可以少加一點鹽，等面粉攪拌成絮狀，再用手搓，等面團比較光滑的時侯加點食用油，這樣做出的面條不沾手，不沾案板，而且做出的面條口感非常好，煮熟后家人吃起來特別香，所以做濕面條面粉時可以加食用油

4. 下面條放油嘛

煮面油可以放也可以不放，建議可以根據(jù)自己的喜好，味覺，適量滴一些香油。

1、煮一般面條如果在鍋中加少量食鹽，大概一斤水加15克鹽，這樣煮出來的面條不糊爛。

2、煮面條時若在水中加一湯匙菜油，面條不但不會黏連，且能防止面湯起泡沫，溢出鍋。

3、煮切面在下面條時適量加點醋進去，這樣可除面條的堿味，還可使面條變得更白。

4、煮掛面鍋中的水剛冒氣泡時就放掛面，攪動幾下后蓋上鍋蓋，水開時放點涼水進鍋，稍煮即可。這樣煮掛面，熟得快而且不黏湯，比較好吃。

5、在下鍋前先把面條掰碎，煮熟后蓋著鍋蓋燜5分鐘，這樣的面條比較滑，而且湯汁比較稠。

6、煮掛面和干切面的時候，鍋中煮面的水不要太開，等面條下鍋開鍋后也宜用中火煮，因為干切面和掛面本身很干，用太大的火煮，水溫很高，使面條表面形成一層黏膜，熱量無法向里傳遞，易形成硬心和面條湯糊化。

7、煮濕切面和自己搟的面條時則需水大開時下面，然后用筷子向上挑幾下，以防面條粘連。

8、煮掛面鍋中的水剛冒氣泡時就放掛面，攪動幾下后蓋上鍋蓋，水開時放點涼水進鍋，稍煮即可。

9、下面的時候水一定要滾燙的，而且不要煮太久，大概煮了2分鐘的時候把面撈起來，立刻放進冷水中浸泡片刻，就是所謂的"過冷河",然后再把過完"冷河"的面放進熱水中泡一下就行了，這樣煮出來的面條爽口嫩滑。

10、如果要想使煮的面條清爽、不粘、不硬心、不糊湯，就必須根據(jù)面條的特點來掌握火候及下鍋的時間。

11、煮面條最好的時間是在水被燒開前兩三分鐘，把面放進鍋里煮。具體的竅門是看到水面剛剛飄起水汽的時候，把面下鍋就可以了。

12、如果面條結(jié)成團，噴一點米酒，面條就會散開。

5. 面條里放油菜需要焯水嗎

步驟 1

蒜去皮切沫，雞蛋煮熟，油菜洗凈泡鹽水十分鐘，香菇切片。

步驟 2

準備一碗水，熱鍋冷油小火下蒜末爆香，下香菇翻炒，不要讓蒜焦掉，加水燒開，下蠔油，生抽，老抽，鹽調(diào)味。

步驟 3

起一鍋水，水開焯油菜，翠綠就撈出大概半分鐘，老了就不好吃了。

步驟 4

煮面，推薦細掛面。將煮好的面放進碗里，放上油菜，雞蛋去皮切開擺好。

步驟 5

澆香菇汁半碗，面湯半碗。完成

6. 下面條可以放菜籽油嗎

煮面的方法很多，用油也不同。

從健康角度，推薦用橄欖油。不僅有很高的營養(yǎng)價值，還有有降糖降脂的功效。

從美食角度，推薦用麻油。香味撲鼻，使用方便。

如果做油波面，還是推薦菜籽油，把菜籽油燒熱以后，倒在蔥姜蒜的表面，嗤啦一聲，滿屋飄香。

所以說，煮面用什么油，還要看個人喜好，選擇不同的煮面方法，用的油也不同。

7. 面條里放油菜怎么做

主料 2種

油菜的做法大全

油菜

150g

面條的做法大全

面條

100g

輔料 1種

熟花生米 適量

調(diào)料 3種

油 適量鹽 適量辣椒醬 適量

烹飪步驟 7步

步驟1

油菜熗鍋面_的做法步驟：1

油菜洗凈

步驟2

油菜熗鍋面_的做法步驟：2

坐鍋，放油，倒入油菜

步驟3

油菜熗鍋面_的做法步驟：3

翻炒一會兒

步驟4

油菜熗鍋面_的做法步驟：4

添適量清水

步驟5

油菜熗鍋面_的做法步驟：5

煮開后，下入面條

步驟6

油菜熗鍋面_的做法步驟：6

放鹽，煮熟

步驟7

油菜熗鍋面_的做法步驟：7

盛入碗中，放花生米、辣椒醬即可