湘西本地野山茶油(湘西野生茶油)
1. 湘西野生茶油
是純正的茶油
沃康十分注重提升正宗山茶油的生產(chǎn)與制造,在生產(chǎn)銷(xiāo)售過(guò)程中,所得到的用戶(hù)口碑也較高,受到了很多消費(fèi)者的認(rèn)可。
正宗山茶油具有多種功能,特別是對(duì)人的身體來(lái)說(shuō),具有清胃潤(rùn)腸的作用,
2. 湘西茶油價(jià)格多少錢(qián)一斤
沅陵是“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”和“全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”,種茶歷史悠久,生產(chǎn)的碣灘茶在唐朝時(shí)就已經(jīng)成為貢茶并遠(yuǎn)銷(xiāo)海外日本等國(guó),以后歷代均為皇家貢茶,是我國(guó)的歷史名茶,被載入《中國(guó)名茶錄》。其外形條索卷曲,湯色黃綠清透,滋味鮮爽甘醇,飲后回甘?!跋阊?、味濃、回甘”是碣灘茶最大的品質(zhì)特點(diǎn)。沅陵茶文化底蘊(yùn)深厚。追溯茶史,有記載的距今就有一千八百年以上。
“沅陵大曲”酒史悠長(zhǎng),酒香馳名辰州。沅陵大曲以有機(jī)高粱為原料,純糧釀造,匠心制作,品味甘、綿、凈、爽,空杯留香,回味悠長(zhǎng)。
大合坪黑豬屬于湘西黑豬系列,是我國(guó)的一個(gè)優(yōu)質(zhì)地方豬種,產(chǎn)于湖南省沅江中下游兩岸海拔1000米以上的山區(qū),因其中心產(chǎn)區(qū)在沅陵縣大合坪鄉(xiāng)得名。
五強(qiáng)溪魚(yú)肉鮮味美,尤其是肖家橋、陳家灘、五強(qiáng)溪等幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的魚(yú),肉質(zhì)雪白細(xì)嫩,緊密有彈性,耐煮,口感極佳,備受消費(fèi)者青睞。五強(qiáng)溪魚(yú)既是沅陵節(jié)日的招牌菜,更是招待賓朋的當(dāng)家菜,家家戶(hù)戶(hù),都有各自的烹調(diào)手藝。民間有“鰱胡子紅燒,鍋鏟磨成刀;黃辣糊煮魚(yú),鼎罐刮脫皮”之說(shuō),來(lái)形容人們對(duì)五強(qiáng)溪魚(yú)的嗜好程度。沅陵不論大小餐館酒樓,還是普通家庭,席上常有的魚(yú)類(lèi)菜肴有紅燒魚(yú)、糖醋魚(yú)、白燉桂魚(yú)、清蒸甲魚(yú)、油煎魚(yú)圓、炒黃鱔、魚(yú)頭火鍋、鐵板魚(yú)等,真可謂是少魚(yú)賓主不歡,無(wú)魚(yú)難成宴席。
沅陵酥糖是沅陵縣的傳統(tǒng)食品。它以當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的芝麻為主要原料,加拌飴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成,具有香、甜、脆的特點(diǎn),營(yíng)養(yǎng)豐富,且有潤(rùn)肺和助消化等功用。
?曬蘭是湖南省沅陵縣獨(dú)有的傳統(tǒng)地方特色美食,選用湘西本地之黑豬后腿瘦肉剖制成片加各種天然香辛料腌制,放在竹籃里曬干或者用無(wú)煙木炭烘烤而成
沅陵山茶油(又名茶油,野山茶油,茶籽油,油茶籽油),取自山茶科山茶屬油茶樹(shù)的種籽,是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一,經(jīng)權(quán)威測(cè)試,山茶油中的不飽和脂肪酸超過(guò)90%,另外含還有維生素E、黃酮類(lèi)物質(zhì)、角鯊烯以及其他抗氧化物質(zhì),可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。
沅陵的“沅優(yōu)一號(hào)”板栗,是板栗中的精品。它是從3500多畝的大果油栗林中選出優(yōu)株,經(jīng)過(guò)嫁接培育而成的良種板栗。
黃酮茶俗稱(chēng)霉茶,富含黃酮素、膽堿、維生素C等成分,藥食同源,老少皆宜,加工簡(jiǎn)單,采摘期長(zhǎng),是山區(qū)發(fā)展產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目。黃酮茶迎合了人們追求健康的小趨勢(shì),小品種,大產(chǎn)業(yè),在沅陵周邊縣市已呈燎原之勢(shì)。
土蜂蜜是中國(guó)沅陵本地的一種黑色小蜜蜂生產(chǎn)的蜂蜜,它們喜歡生活在石洞或樹(shù)洞里,一年只取一至兩次糖,純度極高,采用百花釀造而成,營(yíng)養(yǎng)豐富,生物酶活性極高,含有多種被人體直接吸收的生物活性成份和微量元素,對(duì)人體健康價(jià)值極高,堪稱(chēng)“蜜中精品”。
3. 野生茶油的作用
茶油吃了好處是穩(wěn)定性強(qiáng),保質(zhì)期長(zhǎng),煙點(diǎn)較高,耐高溫,抗氧化性強(qiáng),易于人體消化吸收。富含的不飽和脂肪酸,對(duì)于降低血清膽固醇,調(diào)節(jié)甘油三酯水平有一定作用。
4. 湘西野生茶油圖片
瀘溪椪柑,湖南省瀘溪縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
瀘溪椪柑具有早結(jié)、豐產(chǎn)的特點(diǎn),一般單果重130克,另外,它皮薄易剝,色澤鮮美,果肉橙紅色。汁多、組織緊密、濃甜脆嫩,化渣爽口、籽少,并含多種人體所需微量元素,品質(zhì)優(yōu),耐貯藏。
5. 野生茶油的吃法
主料
黨參2—3根
羊肉一斤半
步驟1
羊肉洗凈待用
步驟2
枸杞、紅棗、淮山、黨參洗凈也待用;生姜?jiǎng)兤で衅?/p>
步驟3
把羊肉放入燒滾的水的鍋里,汆一汆,大約十幾分鐘吧。主要是去掉血水
步驟4
燒熱鍋,倒入適當(dāng)?shù)牟栌停俚谷胙蛉?、姜爆炒。(去腥味?/p>
步驟5
將炒好的羊肉、材料放入高壓鍋里(本人用的是原始高壓鍋,覺(jué)得很好用);再倒入食用水,掩沒(méi)羊肉即可
步驟6
蓋上蓋子開(kāi)中火悶,大概過(guò)了半小時(shí),轉(zhuǎn)小火悶十幾分鐘就熄火
步驟7
想吃羊肉火鍋,所以就打邊爐哩,換了個(gè)鍋。上菜
6. 湖南野生茶油
正宗的山茶油,要買(mǎi)湖南產(chǎn)的,其中,湖南神農(nóng)國(guó)山茶油屬于當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè),他生產(chǎn)的山茶油生產(chǎn)過(guò)程已獲得有機(jī)認(rèn)證,采用雙脫殼技術(shù)(脫掉果殼,脫掉茶仁殼),而且只取頭道油——將茶仁擠壓成餅出油,茶餅中的殘油神農(nóng)國(guó)油不要,質(zhì)量等級(jí)達(dá)到并遠(yuǎn)超國(guó)標(biāo)一級(jí)水平。神農(nóng)國(guó)油只做純茶油,不做化學(xué)浸出,也不調(diào)和,保證出油純正健康。在長(zhǎng)沙萬(wàn)達(dá)公館附近,耒陽(yáng)神洲明珠酒店
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過(guò)濾,全過(guò)程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
在正規(guī)超市都可以買(mǎi)到正宗的茶油
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