灌陽伍家灣茶油園(灌陽油茶店)
1. 灌陽油茶店
古氏油茶最正宗。
位于武陟縣興華路與木欒大道交叉口西南角古,老板古天德,是武陟油茶的傳承人。
他家油茶取材繁雜,除了干面粉之外,還要配以花生仁芝麻,核桃仁豆腐粒,再加上八味料粉調(diào)味。沒有山珍,沒有海味,一碗簡簡單單的老式武陟油茶,緩緩入口,纏綿濃稠,醇香四溢,香而不膩,吃完唇齒之間余香繚繞,再配上一根現(xiàn)炸的油條,簡單而滿足。
2. 灌陽油茶店面裝修廣告語
01
1.先把茶葉用開水泡開,把姜洗干凈備用。
02
2.把泡好的茶葉和姜放進茶鍋里打,把茶葉和姜一起打爛去,在放油進入稍微炒一下,炒得有微微香味后倒入開水進入,放鹽調(diào)味即可。
03
3.把打好的油茶瀝出到碗里放米花和蔥花即可。這是最簡單的搭配,其實還有很多油茶小吃。
3. 灌陽油茶店名子
普通面粉300g
熟花生碎50g
熟核桃碎50g
熟芝麻50g
植物油1湯匙左右
白糖適量
葡萄干、蔓越梅干、各類堅果(根據(jù)個人喜好)適量
-步驟-1
熟花生用搟面仗搟成細小顆粒狀。
2
熟核桃用搟面仗搟成細小顆粒狀。
3
搟好的花生和核桃混合
4
花生碎、核桃碎、芝麻,家里沒有熟花生熟核桃的可用烤箱180度烤15分鐘左右,溫度是自己烤箱溫度,也可以用炒鍋小火炒熟。
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面粉是普通面粉中筋面粉。
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面粉稱好后,炒鍋放入一湯匙左右的油,燒熱后加入面粉小火慢慢炒
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中途用鏟子不停翻動,一定要有耐心,必須小火。
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面粉慢慢變黃時,加入花生碎、核桃碎、再翻炒一下。
9
最后加入芝麻,白芝麻和黑芝麻都可以我加了2種。
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炒面炒好后,加入開水調(diào)成自己喜歡的濃度,再加上各種自己喜歡的干果。
4. 桂林茶鍋奶奶灌陽油茶店
二處。傳統(tǒng)的技藝門類中的“米粉制作技藝(桂林米粉制作技藝”和國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性頂目名擴展項目名錄民俗門類中的“茶俗(瑤族油茶習(xí)俗)”。桂林市能有兩處成功入圍國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),足見桂林市這座古老的歷史文化名城的豐厚底蘊。
22個桂林入選的非遺代表性項目中,傳統(tǒng)技藝類有10項,包括桂林黑茶制作技藝、全州金槐茶制作技藝、灌陽紅薯粉制作技藝、灌陽竹編技藝、荔浦芋扣肉制作技藝、荔浦雙料制陶制作技藝、桂林柚器制作技藝、古籍修復(fù)技藝、桂林雕版印刷技藝、桂林市臨桂回族油香制作技藝;民俗類有4項,分別是資源五排油茶習(xí)俗、平樂十八釀飲食習(xí)俗、白沙“六·廿三”會期、陽朔鸕鶿捕魚習(xí)俗;傳統(tǒng)醫(yī)藥類有3項,包括永福羅漢果飲膳養(yǎng)生法、李氏骨傷療法、骨傷清涼膏制作技藝;民間文學(xué)類有2項,分別是紅軍長征過桂北革命歌謠與故事、荔浦風(fēng)物傳說;傳統(tǒng)美術(shù)類有2項,分別是恭城彩扎和桂林剪紙等
5. 灌陽油茶店在桂林市區(qū)有多少家
桂林市現(xiàn)有油茶面積為50.01萬畝,其中2009年以來完成良種油茶新造林面積15.77萬畝。油茶主要分布在龍勝,灌陽、全州、平樂、恭城、資源、荔浦、陽朔、永福等縣。
6. 灌陽油茶館
幸福姐妹恭城油茶店排名第一,其次平樂一品油茶店,瑤鄉(xiāng)津恭城油茶公園店,南寧福阿婆油茶店,鄉(xiāng)情灌陽油茶私房茶館,新八桂油茶鋪,知了侗族油茶餐廳,紫晶瑤鄉(xiāng)油茶店,瑤鄉(xiāng)油茶店,宏爺茶太宗油茶館。
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