自己做茶油卷的做法(自己做茶油卷的做法視頻)
1. 自己做茶油卷的做法視頻
做法!
用料:
黃魚(yú),大蔥,小蔥,紅椒,生姜,蒸魚(yú)汁,油,料酒。
做法:
刮去黃魚(yú)的魚(yú)鱗,摘除魚(yú)鰓和魚(yú)內(nèi)臟,將魚(yú)肚子里面的黑膜清洗干凈。
用刀在清洗好的魚(yú)身上劃上幾刀。(不要?jiǎng)澨?,太深了,魚(yú)肉蒸好后容易裂開(kāi),不好看了。)
大蔥取蔥白部分,折疊切成蔥絲,放置于清水中浸泡。
小蔥取蔥綠部分,折疊切成蔥絲,同樣放置于清水中浸泡。浸泡一段時(shí)間后,它們會(huì)打成卷,比較好看。
紅椒去籽洗凈,切成紅椒絲,也放入清水中浸泡。
黃魚(yú)肚子朝下,豎立于盤(pán)中,魚(yú)肚和魚(yú)背擺放上幾片姜片和蔥段,淋上一點(diǎn)料酒。
將黃魚(yú)放置于燒開(kāi)的蒸鍋內(nèi),大火蒸6分鐘的時(shí)間,蒸好以后取出
倒掉盤(pán)內(nèi)蒸魚(yú)的湯汁,揀出里面的蔥段和姜片。
在魚(yú)身上擺放上切好的大蔥絲、小蔥絲和紅椒絲。
往蔥絲上淋上燒熱的熱油,從魚(yú)周邊淋上蒸魚(yú)汁,這道簡(jiǎn)單快手的清蒸黃魚(yú)就做好了,肉質(zhì)鮮香細(xì)嫩,一點(diǎn)都不腥,喜歡的朋友別忘記試試哦!太好吃了。
2. 怎樣做茶油
護(hù)膚保濕。早晚洗臉后用1-2滴茶油直接涂在臉上,可以使皮膚細(xì)嫩。
用茶油做面膜,洗臉后用1-2滴茶油直接涂臉,輕輕的按摩,再用蘆薈水或玫瑰露加珍珠粉,泡紙膜敷臉15-20分鐘,皮膚可以細(xì)嫩美白,每周2-3次。。
3. 茶油咋做
1、茶油燉土雞蛋
配料:土雞蛋、茶油、鹽、清水等等
2、茶油煮魚(yú)
配料:草魚(yú)、大蒜、紅辣椒、茶油、鹽、醬油、味精等等。
3、茶油燒鵝肉
配料:鵝肉、辣椒、茶油、醬油、生抽、姜、味精、十三香等等
4、茶油豬蹄
配料:豬蹄、茶油、姜、鹽、醬油等等
5、苦瓜燒雞腿
配料:苦瓜、雞腿、干辣椒、蒜、姜、豆豉、生粉、有機(jī)茶油、鹽、酒、鮑魚(yú)汁、雞粉、醬油等等。
6、茶油姜拌當(dāng)歸苗
當(dāng)配料:歸苗、姜、枸杞子、芝麻、有機(jī)茶油、醬油、糖等等。
4. 茶油 做法
材料
雞胸肉1斤,蛋3個(gè),面粉1杯,面包粉1杯,鹽少許,蕃茄醬少許,保鮮膜2張,白胡椒粉少許,鹽少許
做法
(1)雞胸肉買(mǎi)回來(lái)后先用刀背或肉鎚輕輕搥打5分鐘,然后洗凈擦干,用刀將雞胸肉剁成細(xì)丁,拌入腌料腌30分鐘使之入味。
(2)將腌好的雞肉丁分成兩等份,分別包入保鮮膜中,捲成長(zhǎng)條狀,頭尾轉(zhuǎn)緊(類(lèi)似糖果包裝,雞塊的形狀可以隨自己喜好做變化)。放入冷凍庫(kù)冷凍1小時(shí)后取出,拿掉保鮮膜,將冷凍過(guò)的雞肉切成長(zhǎng)寬均4公分的雞塊。
(3)每塊雞塊依序沾面粉、蛋液、面包粉,將油燒到七分熱,放入雞塊炸至金黃色即可。
(4)食用時(shí)可以沾蕃茄醬、胡椒鹽或烤肉醬。
5. 茶油的做法大全家常
食材準(zhǔn)備
白靈菇適量,山茶油,青豆,鍋巴,奶油,起司適量,百里香。
方法步驟
1、將白靈菇洗凈,改刀成厚片,青豆洗凈后焯水;
2、鍋中加入少許油,放入青豆煸炒,加鹽,雞精,勾芡出鍋待用;
3、鍋中放入茶油,燒熱,放入白靈菇片煎至兩面微黃,出鍋瀝油;
4、取鍋加熱奶油,放入百里香,調(diào)勻成醬;
5、然后將菇,青豆,鍋巴,撕碎的起司裝盤(pán),淋上奶油醬即可。
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