宋朝人是如何喝茶玩茶的?
茶葉興于唐,而盛于宋。宋代,可謂是我國茶文化的黃金時代。
有王安石說的:夫茶為萬民所用,等于米鹽。在宋代,茶風(fēng)靡全國的國飲,便是從宋朝開始的。精細(xì)的宋人將茶發(fā)展到登攀造極的程度。
在宋代,從雕琢精細(xì)的(團(tuán)茶)到別出心裁的(點差),出神入化的(分茶)……宋人將茶玩出五花八門的高度,使之成為(盛世之清湯)。
一片茶葉玩出什么花樣,千年的茶技至今難以超越,我們不是一個時代,無從親眼見到,只能從古詩里知道一二。只有走進(jìn)中國茶葉博物館,你就能穿越千年,重新體驗一下。
宋人制茶,有御用的龍鳳團(tuán)茶,到民用的散茶,整個流程都有(督茶官)嚴(yán)格把控。
宋人烹飲茶,不僅斗茶,還寫詩作畫。不過,進(jìn)入高科技的今天,喝茶有了高科技的用具,比宋人方便多了。你可到廣州,福州,航州北京,上海,天津等地的茶房看看,飲飲茶就知道了。本人只能查資料,從古詩里了解到這些,如有不妥之處,友友們指導(dǎo)一二。
不喝的茶,可以用布包裹起來嗎?怎樣保存比較好?
我想了半個小時,一開始是懵的,不喝的茶葉為什么要用布包起來,剛開始的以為一些傳統(tǒng),用布袋裝茶,現(xiàn)在去杭州的一些茶農(nóng)家里看茶還有用白布袋裝茶的。
后來叮咚靈機(jī)一動,原來是神茶,傳說中可以長生不老,百病全消,喝聞一下增壽三千六百年,喝一口能跳出五行中不再三界內(nèi)的普洱,一個被長期洗腦忽悠的產(chǎn)物,才會想出用布包起來長期保存越陳越好的奇妙設(shè)想。
在和杭州的茶農(nóng)交道多了,就明白了一回事,用布袋裝茶只是一個擺設(shè),就是為了突出農(nóng)家傳統(tǒng)特點,另外還有一個不好意思說的原因,茶葉是干的,鐵桶是涼的,布袋是透氣透水的,這樣放在布袋里面的干茶能微量的吸收一點水蒸氣,茶葉在受潮的情況下能散發(fā)出香味,尤其是高火加工的茶葉,而且這還是標(biāo)準(zhǔn)的豆花香。但是缺點是不適合長久保存,所以茶農(nóng)在布袋中不會放很多,就幾斤茶葉,輪流銷售。
現(xiàn)在居然有人用布袋裝茶,長期保存,這也只有普洱忽悠神茶理論才能發(fā)明出來的絕招,在此請尊重物理生活常識,布袋不能防水,茶葉受潮會變軟發(fā)霉變質(zhì)。