1. 山茶油的油點是幾度?

答一升水的重量是1公斤，因水的比量是1，而茶油的比重輕于水，約在0.96左右，也就是說一升茶油約重0.96公斤左右，反正比水要輕！請審核！

2. 山茶油的ins值

需要加熱，

制做手工皂用一種基礎油可以的，可以在超市買到橄欖油和茶籽油等，只要

　　是冷榨油就可以了?，F在棕櫚油有的超市都有賣的了。不過親一定要算好配方哦

　　。ins值要110-130才好。

　　那么下面我給我們講一下制做手工皂的方法：

　　1.準備工作：

　　1)首先必須要有2～3小時完全不受打擾的時間，因為要使用到堿，為了過程安全和結果的成功，必須很專心.所以,建議須有完整連續(xù)的時間，最好把電話拔掉，把小孩、寵物安置到別的地方，以制造一個沒有人可以打擾的環(huán)境與時間。有的皂過程會比較快，大約總共1小時就可以了，但是最好是預先準備出充分的時間來，以免打亂了其它事情的計劃。我曾經有一次沒有留出足夠的時間，結果晚飯也來不及做。實在是非常的抱歉。

3. 山茶油多少

答：按照正常的壓榨工藝,一般來說,山茶油的成本價加上人工原料等基本都在80元/斤左右

山茶油”也成為大家作為食用、外用，養(yǎng)生油的健康標準，該油素來有著東方橄欖油的美譽，含有多種維生素和亞麻酸等營養(yǎng)元素，是世界衛(wèi)生組織首推的健康類食用油，也是民間說的“月子油”、“美容油”、“長壽油”，正是因為這種油對人們的健康有益

4. 山茶油的出油率是多少

螺旋榨油機榨油茶籽入榨溫度是125度，炒籽5分鐘后再送入榨機入榨效果肯定差，溫度低主要影響出油，從而影響到經濟效益。

不過有的榨油機有電加熱系統，可以考慮用電加熱的榨油機。同時做好炒籽后的保溫工作。

熱榨這種方法是經過高溫加工，會嚴重破壞山茶油的營養(yǎng)成分，已經逐漸在被注重養(yǎng)生的現代人所拋棄。

5. 山茶油沸點多少度

豆油沸點230度。

油的沸點不是固定的。通常食用油的沸點一般都在200℃以上。其中花生油、菜子油的沸點為335℃，豆油為230℃。 關于燃點，不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃點應該是不一樣的，通常340度才行。

如果是為了烹飪，那可以做如下參考。

葵花油 Sunflower oil 107 ℃ ( 225 ℉ ) 涼拌、水炒

紅花油 Safflower oil 107 ℃ ( 225 ℉ ) 涼拌、水炒

亞麻仁油 Flax seed oil 107 ℃ ( 225 ℉ ) 涼拌、水炒

菜籽油 Canola oil 107 ℃ ( 225 ℉ ) 涼拌、水炒

大豆油 Soybean oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒

玉米油 Corn oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒

冷壓橄欖油 Olive oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒

花生油 Peanut oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒

胡桃油 Walnut oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒

芝麻油 Sesame oil 177 ℃ ( 350 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒

奶油 Butter 177 ℃ ( 350 ℉ ) 水炒、中火炒

酥油 Vegetable shortening 182 ℃ ( 360 ℉ ) 反式脂肪酸，不建議食用

豬油 Lard 182 ℃ ( 360 ℉ ) 水炒、中火炒

馬卡達姆油 Macadamia oil 199 ℃ ( 390 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒

棉花籽油 Cottonseed oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) 殺精蟲，不建議食用

葡萄籽油 Grapeseed oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒、煎炸

杏仁油 Almond oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒、煎炸

榛子油 Hazelnut oil 221 ℃ ( 430 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒、煎炸

椰子油 Coconut oil 232 ℃ ( 450 ℉ ) 水炒、中火炒、煎炸

橄欖油渣 Pomace 238 ℃ ( 460 ℉ ) 水炒、中火炒、煎炸

茶油 Tea oil 252 ℃ ( 485 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒、煎炸

米糠油 Rice bran oil 254 ℃ ( 490 ℉ ) 由于管路污染，不建議食用

酪梨油 Avocado oil 271 ℃ ( 520 ℉ ) 水炒、中火、炒煎炸

注：涼拌 (< 49 ℃ / 120 ℉ ) ，水炒（ 100 ℃ / 212 ℉ ），中火炒 ( 163 ℃ / 325 ℉ ) ，煎炸 ( 190 ℃ / 375 ℉ )

6. 山茶油的含量標準是什么

252度。

沸點不是固定的，常用食用油的沸點一般都在200℃以上，分別為：

1、花生油沸點為335℃。

        花生油主要由飽和脂肪酸(占20%)和不飽和脂肪酸(占80%)所組成，顏色淡黃且清亮，香氣芬芳而濃郁，適合用來炒青菜、湯、粉面。

2、大豆油沸點為230℃。

        大豆油的所含的不飽和脂肪酸特別豐富，并富含多種營養(yǎng)成分。精制的大豆油保存時間過長的話，油的顏色會由淺慢慢變深，這是因為油脂自動氧化的結果，所以看到大豆油顏色開始變深時，就要盡快食用。

3、橄欖油沸點為256℃。

        橄欖油屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養(yǎng)成分，橄欖油被認為是迄今所發(fā)現的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂，在西方被譽為“液體黃金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”。

4、茶籽油沸點為252℃。

        茶籽油又叫山茶油，簡稱茶油，是一種物美價廉，可以和橄欖油媲美的環(huán)保油。茶油富含豐富的營養(yǎng)價值，在價格方面比橄欖油較為便宜。

5、玉米油沸點為300℃。

        玉米油是常食用的油品之一，玉米油維生素E的含量最為豐富，根據其油體澄清透明，清香和油煙點高的特點，在烹飪中可以說是全能的，煎炒燉煮樣樣都行。

6、芝麻油的沸點為215℃。

         芝麻油又叫香油、麻油，有普通芝麻油、小磨香油和機榨芝麻油三種生產工藝。它們都是以芝麻為原料所制取的油品。從芝麻中提取出的油脂，無論是芝麻油還是小磨香油，其脂肪酸大體含油酸35.0-49.4%，亞油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。

其他油的沸點參考下表：

1、葵花油107℃

2、紅花油107℃

3、亞麻仁油107℃

4、胡桃油160℃

5、奶油177℃

6、酥油182℃

7、豬油182℃

8、馬卡達姆油199℃

9、棉花籽油216℃

10、葡萄籽油216℃

11、杏仁油216℃

12、榛子油221℃

13、椰子油232℃

14、米糠油254℃

15、酪梨油271℃

7. 山茶油多少度不破壞營養(yǎng)成分

因為茶籽油是含單不飽和脂肪酸較多的油，對調節(jié)血脂、保護血管有益，但要注意初榨橄欖油和茶籽油不耐高溫，最好用來做涼拌菜，不宜用來煎炸食物

山茶油作為一種食用油，具備涼拌、熱炒、和做湯的用處，因此山茶油也能加熱食用。當然，山茶油絕大多數油一樣，不能燒的過熱，否則就會破壞其中的營養(yǎng)物質，并產生有害人體健康的有害物質。

8. 山茶油25度

茶油保質期通常在兩年左右，如果是開封的茶有保質期可能會在9個月到一年左右，盡量在保質期內食用，避免影響自身的健康。

1、兩年：山茶油的保質期是有一定限度的，如果超過了兩年是不能食用的，山茶油的抗氧化性特別的強，保質期并不是特別的短，存放的時候需要選擇低溫的環(huán)境，存放的過程當中有可能會有乳白色絮狀結晶物，屬于正常反應。

2、一年：開封之后會影響到山茶油的保質期，主要是其中的成分會和空氣接觸，一般需要在9個月到一年之內用完，在外界溫度比較高的時候，乳白色絮狀結晶物也會自然的消失，但是并不會影響到正常的食用，如果是精煉的山茶油經過冷凍處理，拓展不會出現白色絮狀結晶。