天麻燉魚頭不是誰都可以吃的，那么天麻燉魚頭的禁忌人群有哪些呢？
天麻適合一般的人群使用，老人和病人吃了過后會(huì)有很大的幫助，體質(zhì)虛弱的人吃了過后也有很多的好處，但是部分人群在頭暈?zāi)垦５那闆r下不宜吃天麻。由于天麻具有諸多的功效，而懷孕的女性是非常特殊的群體，因此在妊娠期不宜吃天麻。
而魚頭中含有豐富的膠原蛋白，卵磷脂和不飽和脂肪酸等成分，經(jīng)常食用可以修復(fù)細(xì)胞組織、延緩肌膚衰老，防止皺紋的產(chǎn)生，尤其對(duì)壓力，睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有一定的緩解功效。一般人群均可食用；魚頭湯具有健腦抑制、提高免疫力、暖胃補(bǔ)虛的作用，適宜青年、記憶力減退者、老年人食用。魚頭湯中含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)蛋白質(zhì)過敏者慎食；瘙癢性皮膚病、內(nèi)熱、蕁麻疹、癬病者忌食。