中國(guó)茶油怎么做(茶油是怎么做的?)
1. 茶油是怎么做的?
先把山茶籽給搗碎
2 把山茶籽渣放進(jìn)鍋里炒
3 用瓶子把炒出的油裝起來(lái)
4 瓶子里就是山茶油了
2. 茶油怎樣做的
花生麩和茶麩的發(fā)酵是要用水的,那么這兩者的比例最好是水比麩為3:10,也就是3斤麩,10斤水,這是一個(gè)最常見(jiàn)的配比方法,在我甘肅農(nóng)村老家里面到了春天在果樹(shù)發(fā)芽開(kāi)花之前是需要施肥的,因此在家里面有剩余麩的就可以這樣做,避免剩麩不必要的浪費(fèi)。
那么發(fā)酵的時(shí)間長(zhǎng)度建議要15至20天,所以這個(gè)步驟建議大家要提前去做,注意發(fā)酵是一個(gè)腐熟的過(guò)程,麩屬于純粹的有機(jī)肥,那么發(fā)酵的時(shí)間越長(zhǎng)越好,這樣越長(zhǎng)所以對(duì)于樹(shù)的損害燒樹(shù)也就越輕微,最后轉(zhuǎn)變成為一種很好的有機(jī)肥供應(yīng)果樹(shù)的生長(zhǎng)。
3. 茶油的制作過(guò)程
【山茶油凝固溫度】山茶油中油酸的含量約為80%左右,亞油酸的含量約為7%左右,飽和脂肪酸含量約為10%左右。由于不飽和脂肪酸含量很高,導(dǎo)致山茶油的熔點(diǎn)非常低。其凝固點(diǎn)約為零下5到10度?!旧讲栌汀坑置吧讲栌?,茶籽油,油茶籽油,取自油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為:去殼,曬干,粉碎,榨油,過(guò)濾,全過(guò)程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的
4. 茶油怎么弄
制做方法如下
1:烘干、粉碎、:將采收后的茶籽進(jìn)行暴曬,或用小火慢烘,待其殼脫落后,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽枌粘性好,要注意磨得越細(xì)越好。
2:提?。簩⒄艋\隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸柸料)乘熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。再將餅放入土榨中壓榨,壓榨時(shí),猛打快榨,中途不能退榨。
3:精煉:榨出的油通過(guò)精煉,以除去雜志。可用20%的稀硫酸與油混合,在45頓溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜志沉積下來(lái),或者每100千克用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜志分離出來(lái),使油色澄清
5. 茶油怎么做出來(lái)的
1:烘干、粉碎、:將采收后的茶籽進(jìn)行暴曬,或用小火慢烘,待其殼脫落后,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽枌粘性好,要注意磨得越細(xì)越好。
2:提取:將蒸籠隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸柸料)乘熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。再將餅放入土榨中壓榨,壓榨時(shí),猛打快榨,中途不能退榨。
3:精煉:榨出的油通過(guò)精煉,以除去雜志??捎?0%的稀硫酸與油混合,在45頓溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜志沉積下來(lái),或者每100千克用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜志分離出來(lái),使油色澄清。
![](/static/images/biaoqian1.png)