山茶油抹楠木根雕(山茶花木根雕)
1. 山茶花木根雕
茶花于黃荊能嫁接
茶花于黃荊能嫁接可以嫁接茶花。即黃荊的根部,地方名“荊疙瘩”。荊疙瘩是泰山上常見的一種灌木(牡荊)的根,是本地做根雕的常用原料。其籽本地稱“荊棘子”可入藥。黃荊是一種灌木,生長在中國長江以南地區(qū)、北達秦嶺淮河;非洲東部經(jīng)馬達加斯加、亞洲東南部及南美洲的玻利維亞。
黃荊子性味:辛。苦。溫,可以熱敷。會把黃荊子炒熱包在一塊布里面,把這個熱布袋抱個幾次就差不多了。也用這種方法。到了冬天有些人也會抱個黃荊子熱布袋。
2. 山茶花樹根雕刻
山茶是當今世界上著名的觀賞植物之一。不僅風姿綽約,令人如醉如癡,而且一身皆寶,富于經(jīng)濟價值。山茶花,屬山茶科的常綠灌木或小喬木。高矮因品種而不同,高的可達幾十米,矮的僅幾十厘米。葉呈卵形或橢圓形,革質(zhì),光亮柔韌,花在冬春開放,碩大如碗口。常見的是大紅色,此外還有粉紅、白、紫等色。花瓣有單雙重之分,單瓣的典雅清麗,重瓣的雍容華貴,有的花瓣上還有美麗的斑點和線條?;ê蠼Y果。果實為裂開的蒴果,近木質(zhì)。山茶原產(chǎn)我國、朝鮮、日本,現(xiàn)遍及世界很多地區(qū)。山茶除給人精神上的愉悅,還是保護環(huán)境的衛(wèi)士,對許多有害氣體有吸抗的能力。
木材是雕刻藝術的上等原料;種子可以榨油,供食用;花可入藥,涼血止血,功效顯著。
3. 怎么雕山茶花
茶菁原料品質(zhì):
1、選擇優(yōu)良品種:目前高山茶以青心鳥龍為主,臺茶12號居次,(臺茶12號,即一般所稱金宣茶,臺茶13號即為翠玉茶)高山一般不種植臺茶13號。
2、良好的栽培管理:欲得優(yōu)良茶菁,必須茶園管理合理,耕作與施肥需適當。因為茶園管理良好,茶菁發(fā)育才會整齊平均,若茶芽生長老嫩不一(俗稱公孫菜)則在制造過程中,萎雕程度不易控制,茶葉品質(zhì)難達理想。
3、宜把握茶菁采摘的時機與方法:制造優(yōu)良鳥龍茶所用的茶菁,以頂芽開面后(對口葉)二、三日,其下二、三葉葉片當未硬化時采摘最為理想。茶菁采摘時以長至五葉,留下二葉,采一心二、三葉最為理想,采量既多品質(zhì)又好,不過在同一株茶樹中,茶芽的萌發(fā)萌時間難望一致,在春茶時期,同一區(qū)茶園大體頂芽開面達半數(shù)以上時,即須開始采摘,否則部份茶菁易失之于粗老??傊圃旄呱讲璧牟栎家~質(zhì)柔軟,葉肉肥厚,色呈淡綠為佳。茶菁采摘時期的控制,對于制茶影響甚大。采得過遲(晚采,俗稱飽菜),制成茶形狀粗大,滋味淡簿。如果采得過早(嫩采,俗稱幼菜),則成茶的色澤深綠近黑,茶湯缺少香氣,品質(zhì)難得上乘。
4、茶菁采摘后應妥善處理:茶菁經(jīng)采摘離開茶樹時,立即發(fā)生變化,其變化進行的快慢與好壞,是隨著天候的不同,以及采后處理方法的商宜與否定而決定,因高山茶制造過程中,茶菁須經(jīng)日光萎雕及室內(nèi)萎雕等處理,使之部分發(fā)酵生成高山茶特有的香味,因此茶菁處理是否當,顯然是制茶成敗關鍵所在。
假如茶菁在制茶之前就發(fā)生不良的變化,絕不能制成好茶。茶菁劣變的原因包括:
(1)茶菁采摘時握得太緊而受傷或在搬運過程中積壓受傷,為避免發(fā)生此種現(xiàn)象最好使用竹籠盛裝茶菁,不宜使用茶袋。
(2)堆積過厚,茶菁入廠應迅整攤開散熱,厚度以20公分左右為度,若達30公分以上時,經(jīng)過數(shù)小時后會產(chǎn)生高溫,悶熱會引起不良發(fā)酵,形成死葉。
(3)放置時間過久,茶菁以當日采,當日制完成為原則,隔日菁絕難制好茶,茶菁放置六小時以上再制造,茶葉品質(zhì)會降低。此外荼菁品質(zhì)不同(如不同品種、9時以前采的上午菁、9~15時的中、下午菁、15時以后采的晚菁)應該分別制造、以利品質(zhì)的控制。
(二)高山茶制造方法
制造高山茶之主要過程,可分為1.日光萎雕或熱風萎雕、2、室內(nèi)萎雕及覺拌與靜置、3.炒菁、4.揉捻、5.解塊、6.初干、7.布揉或團揉、8.干燥、9.精制與焙火,茲將各項制造過程詳細說明如下:
1、日光委雕或熱風萎雕
目的:利用日光(或熱風)的熱能加速茶菁水分的蒸散,減少細胞水分含量使細胞膜的半透性消失,細胞中各化學成(尤是多元酚類)得以藉酵素的作用,引發(fā)一系列性生化反應。使茶菁由包水狀態(tài)進入消水狀態(tài),以利于爾后的室內(nèi)萎雕、炒菁、揉捻、干燥等步驟。
工具:笳歷及麻布埕兩種。笳歷是直約105公分的淺盤型容器,底部用寬105公分的竹片編成,四周為高三公分的竹框,用以盛裝茶菁。麻布埕是用宋布編成長約4公尺,寬3公尺,萎雕時鋪在地上,避免茶菁直接接觸地面,溫度過高或沾染塵*,同時方便翻轉及收菁等操作。葉面溫度(或日曬溫度):以30~35度C為最適宜,勿超過40度C,如果超過時宜用紗網(wǎng)遮陰或提早收入室內(nèi),否則易曬傷成死葉。
時間:10~20分鐘,陽光微弱時可廷長至30~40分鐘,視茶菁水分消散情形而定。在此過程中翻轉1~3次(5~8分鐘翻一次),使萎雕葉走水平均。
攤菁量:0.4~0.6公斤/平方公尺,一人攤放茶菁100公斤所需時間,用笳歷約30~40分鐘,用麻布埕約15分鐘可完成。
在日光萎時,茶菁萎到以手觸摸,感覺如摸天鵝絨有柔軟之感,并已發(fā)出一種清香,第二葉(對口葉時為一葉),已失去光澤,葉面呈波浪狀起伏為度。秋冬茶的萎雕宜輕,否則干燥后香氣盡失。在此過程中,茶菁重量約減少8~12%。
熱風萎雕:在天氣不良的陰雨天式氣溫低于20度C,無法進行正常的日光萎雕,此時宜利用干燥機的熱風,以風管導入萎雕室內(nèi),促進茶葉熱風萎雕。熱風萎雕。熱風管應由萎雕架下方導入,熱風絕不能直接吹向茶菁,同時室內(nèi)另設空氣出入口使新鮮空氣對流,熱風溫度以35~38度C為宜,攤葉量為0.6~1.0公斤/平方公尺,萎雕時間20~50分鐘,其間應輕翻茶菁2~4次,使茶菁水分均勻散失,而達到適度的熱風萎雕。
2室內(nèi)萎雕(攪拌與靜置):覺拌的目的:攪拌是以雙手茶菁翻動,并用微力以兩手手堂合執(zhí)抖動茶葉,以使鮮葉發(fā)生相碰摩擦作用,引起葉緣細胞破損,接觸空氣,促進茶葉的發(fā)酵,同時使葉中水分能平均進行蒸散作用,即俗稱『走水』。
靜置目的:茶菁攤收置,可使葉中水分繼續(xù)蒸散,同時使茶菁繼續(xù)進行緩慢的發(fā)酵作用,當蒸散作用,生成高山茶特有的香氣及滋味。最初為促進水份的蒸散,可將茶葉攤薄,當然蒸散作用進行至相當程度時,茶菁漸次收攏攤厚,以促進發(fā)酵作用的進行。
工具:笳歷
室內(nèi)溫度:宜保持23~26度C
室內(nèi)濕度:宜保持70~80%
香氣之有無,是決定高山茶成品等級的主要條件,而香的高低、強弱,都由萎雕時攪拌處理的技術得當與否所決定。初時如下手過重,容易造成『包水狀態(tài)』(俗稱積水),使香氣不揚,滋味苦澀。所謂包水狀態(tài),是指葉的邊緣已發(fā)酵紅變,但葉片中央部位以及葉脈嫩莖的水分不能充分消散,成品色澤呈暗灰色,滋味苦澀,香氣不揚甚者產(chǎn)生異味,如攪拌不足,茶菁靜置過久,則蒸散作用過于旺盛,遂使萎雕過度呈『失水狀態(tài)』,以致茶葉發(fā)酵不足,則高山茶特有的香氣滋味仍然難得,甚而具有一種『臭菁味』,這不能不注意。
通常茶菁室內(nèi)萎雕時,先將茶菁攤放于笳歷上靜置,攤葉厚度0.4~0.6公斤/平方公尺,使茶菁水分好好地繼續(xù)蒸散,一、二小時靜置,鮮葉稍萎雕,并發(fā)生清新的芳香,則輕輕翻動3~4回。
第一次攪拌程度極為輕微,僅將茶菁輕輕撥動翻轉而已。再經(jīng)過一、二小時,施打第二次攪拌,翻動6~8回,程度也很輕微,只是使水分平均蒸散而。茶菁已蒸散至相當程度,作第三次攪拌,攪拌的程度可稍加重,大約攪拌12~16回,時間約3~5分鐘,并將茶菁攤放量逐漸加厚,再靜置一個多小時左右。鮮葉由于葉邊緣及葉中央部分水分的蒸散程度不同,略呈湯匙形狀,清香之氣更強,此時即可進行第四次攪拌,對于水量中等的茶菁而言,這是最后一次攪拌,其攪拌次數(shù)約24~32回,費時8~12分鐘,如果這次攪拌程度不足,則不能充分發(fā)揮高山茶的香味,反而有一種臭菁氣味;反之攪拌過重時,茶葉發(fā)酵變紅部分過大,成茶色澤呈褐紅斑塊,香味不良。
最后一次攪拌過后,茶菁原來發(fā)出的一種菁臭味漸退,呈現(xiàn)特有的清香,這才算是部份發(fā)酵已達適當程度,可以進行炒菁。
最后一次攪拌過后到炒菁前的靜置時間約90~180分鐘,如炒菁過早,因茶菁的菁臭味未除,成茶品質(zhì)內(nèi)欠佳;炒菁過遲,則發(fā)酵過度,香味不清純,品質(zhì)非所宜。
攪拌與靜置的處理又隨著許多因子多少有變動,尤其有一點應特別注意的是,在吹北風或西北風的天氣,進行茶菁室內(nèi)萎雕時應格外注意,如室內(nèi)空氣太干燥時,應盡速關閉窗戶,或在地上灑水,以防茶菁水分蒸發(fā)過度、過速。萎雕進行到深夜時,氣溫猛降,靜置時攤葉宜厚,以提高葉中溫度或以熱風機加熱,加速發(fā)酵作用的進行
3.炒菁:
目的:停上茶菁萎雕及發(fā)酵作用,使用高熱急速破壞茶葉中氧化酵素的活性,以保持部份發(fā)酵過程產(chǎn)生的香味。茶菁幾炒菁,使其組織軟化,葉中水分適度蒸散,利于揉捻而不破碎。
工具:圓筒炒菁機(依其容量,每次可投入葉菁3、6、9、12公斤)
溫度:圓筒上方表溫250~300度C
時間:5~7分鐘。
炒菁時:茶菁投入銘中發(fā)生『拍拍』之聲,繼而經(jīng)過3、4分鐘,『拍拍』之聲漸次減少,茶菁原有的菁臭味隨水蒸氣發(fā)散而消失,發(fā)生一種悅佛茶葉香氣,伸手握茶菁感到已呈柔軟,有粘性,揉之不出水,沒有刺手之感,即為適度。在不炒焦的范圍內(nèi),炒菁溫度愈高,茶葉香氣愈高,色澤水色愈佳。炒菁溫度低,炒菁時間長則色澤變黃不青翠。
4. 雕刻山茶花視頻教程
茶葉樹屬于山茶,茶花屬于杜鵑花,兩個最大的區(qū)別在于茶葉樹是用于采摘其嫩葉用來加工制作成我們現(xiàn)在喝的茶葉。但是茶花只是用來觀賞,不能用來制作我們喝的茶葉。一個是飲品一個是眼觀。
1、茶葉樹與茶花樹同屬杜鵑花目山茶科山茶屬 ,區(qū)別為茶樹以采茶樹的嫩葉制茶,茶花樹以看花為主。 為多年生常綠木本植物。茶樹的葉子呈橢圓形,邊緣不齊,葉間開五瓣白花,果實扁圓,果實開列后露出種子。春、秋季時可采茶樹的嫩葉制茶,種子可以榨油,茶樹材質(zhì)細密,其木可用于雕刻。
2、茶樹花是茶樹開的話,茶樹花內(nèi)含成分具有解毒、抑菌、延緩衰老、防癌抗癌和增強免疫力等功效,對我們?nèi)梭w的作用是非常大的,其蛋白質(zhì)、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物質(zhì)超出茶葉中同類物質(zhì)含量。
5. 山茶花木手串
劉鈺露(如露珠潔白剔透非常適合單純的女孩)
劉鈺琪(安靜又乖巧的女孩)
劉鈺雅(以“雅”入名,寓意“超脫、優(yōu)雅”)
劉鈺玗(婉寓意“和順、溫和”“玗“寓意“美好”)
劉鈺怡(文靜宜人)
劉鈺茵(詩:寓意文雅、浪漫)
劉鈺靜(聰明文靜)
劉鈺婕(意思是聰明的女孩)
劉鈺婷(婉寓意“和順、溫和”“婷“寓意“美好”)
劉鈺云(寵辱不驚,閑看庭前花開花落.去留無意,慢隨天外云卷云舒)
劉鈺霏(這個挺不錯哦,讓人覺得很舒服?。?/p>
劉鈺妍(美麗且快樂的女孩)
劉鈺珂(珂是古代象白玉一樣的美石,玥是傳說中的神秘佛珠。代表吉祥的意思。)
劉鈺茗(玉茗是山茶花的別稱,山茶花是質(zhì)樸純潔的象征)
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