1. 香油煎柿餅的功效

第一步：將西紅柿（用開(kāi)水燙一下）去皮切薄片，青菜切段，姜切絲，蔥切蔥花；用筷子或打蛋器將雞蛋充分打散，至蛋液起小泡沫為止。

提示：雞蛋一定要打散打勻，讓蛋黃和蛋白充分混合，這一步是做出漂亮的蛋花的關(guān)鍵步驟。往雞蛋液中加幾滴水，打出的雞蛋會(huì)成薄而漂亮的大片狀。

第二步：熱鍋?zhàn)⒂停氯胛骷t柿翻炒出汁，加入適量的清水，再加入1勺鹽和少許姜絲燒開(kāi)。

提示：加入鹽可使隨后加入的青菜保持翠綠，加入姜絲可使湯品保持清香。

2. 香油煎柿餅的功效與作用

步驟1準(zhǔn)備材料：柿子切條，尖椒切條，蔥蒜切片

步驟2熱鍋倒油，稍微多些

步驟3爆香蔥蒜

步驟4倒入尖椒柿子炒

步驟5放適量干姜花椒面，少量鹽炒勻

步驟6小火慢熬，熬至湯汁濃稠時(shí)放鹽調(diào)味，可以加少許香油更好吃，醬就準(zhǔn)備好了

步驟7和面，切成小劑子，用壓面機(jī)先壓成片

步驟8，裁好切成一尺左右的面條

步驟9下鍋煮面

步驟10面熟后撈入碗內(nèi)，上面澆上柿子醬，再配個(gè)自己做的茶葉蛋，好了可以吃了。

3. 香油煎柿餅功效治胃嗎

1、首先準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿，洗干凈后在表面劃上十字花刀，然后倒入開(kāi)水沒(méi)過(guò)西紅柿，把西紅柿浸泡3分鐘，時(shí)間差不多時(shí)把西紅柿撈出來(lái)，扒去表皮，對(duì)半切開(kāi)，然后去掉蒂，接著切成薄一點(diǎn)的片，切好后放入破壁機(jī)中，加200毫升水，按果蔬件，直接榨成西紅柿汁。榨好的西紅柿汁過(guò)濾出來(lái)400毫升，我們最好是過(guò)濾一下，因?yàn)槲骷t柿汁榨好后有很多的泡沫，以免做的時(shí)候影響效果。

2、取1克的白礬，用少量的溫水把它化開(kāi)，用白礬是為了做出來(lái)的粉皮更晶瑩剔透，口感會(huì)更好，但是千萬(wàn)別加多了，加多了會(huì)酸的。我們把白礬水倒入西紅柿汁中，再慢慢地加入200克的土豆淀粉，然后攪拌均勻備用。

3、取一個(gè)平底盤子，我用的是8寸的披薩烤盤，在盤子底部薄薄地抹上一次油，接著盛一勺面糊倒入盤子中，晃動(dòng)一下，使面糊攤平，然后把盤子放入熱水鍋中，大約30秒。我們會(huì)看到，面糊已經(jīng)慢慢地變色，然后扣上蓋再燜30秒，時(shí)間到后把盤子取出來(lái)，千萬(wàn)別燙到手哦！先把盤子底放入冷水中冰一下，這樣做粉皮容易脫模，然后再將整個(gè)盤子都放入水中過(guò)過(guò)涼，大約1分鐘左右，我們?cè)谒锇逊燮そ蚁聛?lái)就可以啦，非常容易就揭下來(lái)了，為了防止粉皮黏在一起，我們先把粉皮放在水中泡一會(huì)。

4、我們的粉皮就做好了，晶瑩剔透，粉粉嫩嫩，特別的漂亮，而且還特別的有韌性，很不容易被抻斷的。把做好的粉皮切成條，再搭配上黃瓜絲，蒜末、蔥末、香菜末、精鹽、陳醋、白糖、醬油、白芝麻、撈汁、香油、辣椒面，愛(ài)吃辣的就多放一些，所有調(diào)料放好后，攪拌均勻就可以吃啦！

4. 油煎柿餅的功效與作用

1、火腿、胡蘿卜、土豆切丁。番茄去皮去蒂保留完整。

2、土豆用油煎至金黃色，鏟出備用。

3、把米淘好，放入和平時(shí)煮飯一樣多的水，把火腿、胡蘿卜、清豌豆、土豆、番茄放入鍋中，加適量生抽、一勺蠔油、適量食用油和一勺豬油。蓋好姜，按下煮飯鍵。

4、飯煮好后，用飯勺拌勻即可食用。

5. 香油煎柿餅對(duì)心臟好嗎

具體對(duì)應(yīng)的水果名稱如下:心對(duì)應(yīng)杏子，肝對(duì)應(yīng)李子，肺對(duì)應(yīng)梨子，脾對(duì)應(yīng)棗子，腎的對(duì)應(yīng)栗子，也就是吃這些水果會(huì)分別對(duì)這五臟有益處。