1. 香菇炸茶油怎么做才好吃

可以加的，茶油煲湯不油膩

　　操作方法如下;

　　1、用小燉鍋燉煮，足夠一人喝的量。準(zhǔn)備好排骨、香菇和四味中藥：黃芪、西洋參、枸杞、黃精)

　　2、香菇泡發(fā)開(kāi)來(lái)，排骨用熱水淖下再用清水洗

　　3、把主料和藥材就要入燉罐內(nèi)，水加到滿(mǎn)，滴上兩滴茶油

　　4、加蓋燉煮，一般燉鍋很慢，至少也要燉上4小時(shí)

　　5、等到所有的料都燉得熟透了，藥味也全燉出來(lái)后，開(kāi)始調(diào)味，再加蓋燉幾分鐘

　　6、出鍋后，要趁熱喝，這種四味湯比較清香，可以補(bǔ)血養(yǎng)氣

2. 茶油香菇怎么做竅門(mén)竅門(mén)

材料新鮮香菇茶油鹽蔥1.新鮮香菇2.香菇洗凈，去掉根部3.把香菇放進(jìn)大碗里，加少許水，鹽，茶油4.放入鍋內(nèi)隔水蒸，水開(kāi)后轉(zhuǎn)中火，蒸10-12分鐘出鍋，灑上蔥末。詳情>>用料-做法

3. 油炸茶樹(shù)菇怎么做好吃

酥炸咸蛋黃茶樹(shù)菇洗干凈鮮茶樹(shù)菇，放開(kāi)水拖一下（不要將茶樹(shù)菇煮軟），沖凍水，瀝干水，去掉霉味。

（干炸方法）準(zhǔn)備干面粉，雞蛋打散均勻成蛋液，備干生粉加鹽、辣椒粉、胡椒粉調(diào)勻。準(zhǔn)備煮熟的咸蛋黃壓碎成蓉茶樹(shù)菇先放入面粉中均勻沾滿(mǎn)拍掉余粉，再放入蛋液里粘上蛋液，取出放進(jìn)生粉中，用筷子攪拌上最后一道干粉，放入已燒滾油鑊里炸至金黃色（中至大火快炸），取出，瀝油，熱鑊下油，下咸蛋黃蓉煸炒一下把茶樹(shù)菇回鑊，翻炒均勻即可。炸前上粉一定要按步驟做，否則粉漿會(huì)脫落。

4. 怎樣炸香菇油

最好不要吃，可以當(dāng)潤(rùn)滑油用

大家要知道，煎炸過(guò)食品的油其實(shí)可以分為兩種，一種是煎炸過(guò)一次食物后所留下來(lái)的油，另一種就是反復(fù)煎炸過(guò)食物后留下的油，也就是人們俗稱(chēng)的“地溝油”。當(dāng)然，眾所周知，地溝油對(duì)人的身體是會(huì)產(chǎn)生很大的危害的，它里面含有大量的致病、致癌的物質(zhì)，那就是甘油三酯。

如果人們食用了用地溝油炒的菜，那對(duì)人的身體就很不妙了。因?yàn)榈販嫌瓦M(jìn)入人的身體就會(huì)破壞人體內(nèi)的白血球和消化道的黏膜，從而人就會(huì)出現(xiàn)食物中毒的狀況，如果病情進(jìn)一步的惡化，人就很有可能會(huì)患上癌癥，這是食用地溝油后可能會(huì)產(chǎn)生的非?？膳碌暮蠊?，這也是國(guó)家明令禁止餐飲行業(yè)不準(zhǔn)使用地溝油的原因。

5. 油炸香菇怎么做?

香菇10朵

豬肉(瘦)150克

輔料

姜1小塊蒜3瓣黃酒1湯匙甜面醬2湯匙淀粉1茶匙油3湯匙鹽適量

步驟1

香菇洗凈、肉洗凈備用。我用的是新鮮香菇，現(xiàn)在一年四季都有新鮮香菇，很方便；我選的是瘦肉，如果您不排斥肥肉，那么選擇五花肉或是帶肥肉的會(huì)更香

步驟2

香菇切粒，肉切小粒，姜切末，蒜切粒

步驟3

由于我用的是瘦肉，所以我用了黃酒、淀粉和一點(diǎn)點(diǎn)油把它腌制了10分鐘左右。這樣處理既去腥肉又會(huì)很嫩滑，炒出來(lái)不會(huì)發(fā)柴發(fā)硬。如果您用的肉有肥有瘦，那么此步可以省略

步驟4

熱鍋溫油，油要多一些，放入腌好的肉粒翻炒至變色。如果您選的肥肉，這一步就要小火把肥油煸炒出來(lái)。如果吃辣，可以加辣醬進(jìn)來(lái)

步驟5

加入姜末和蒜粒

步驟6

炒出香味

步驟7

加入香菇粒，改大火，翻炒1分鐘左右。經(jīng)驗(yàn)表明，香菇過(guò)油炒一下會(huì)更香

步驟8

加入甜面醬

步驟9

改小火，把醬與油炒勻

步驟10

三五分鐘就好，至醬與所有材料融合。注意這個(gè)過(guò)程要用鍋鏟不停地翻炒

6. 香菇炸茶油怎么做才好吃呢

原料

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香菇 (7個(gè))

雞胸肉 (150克)

紅辣椒、青椒 (1個(gè))

生姜 (1片)

蒜瓣 (1個(gè))

茶油適量、食鹽適量、生抽適量、雞汁 適量

水適量、面粉適量、辣椒油 適量

1/主要食材

2/醬香菇放入水中，面粉浸泡10分鐘，然后洗凈。

3/雞胸肉剁成肉碎，加入食鹽、生抽、雞汁拌勻。

4/鍋中放入冷水，將盤(pán)子放入蒸屜開(kāi)始蒸。

5/青紅辣椒去籽切成末，生姜和蒜瓣切碎。

6/鍋中倒入茶油燒熱

7/加入青紅椒、姜蒜末翻炒幾下，加入食鹽、生抽、辣椒油、水燒開(kāi)。

8/大火燉20分鐘即可。

9/美味又好吃的香菇燉茶油完成開(kāi)吃了。

7. 香菇炸茶油怎么做才好吃竅門(mén)

干煸香菇做法

主料：鮮香菇250克

輔料：大蒜少許、鹽少許、山茶油30毫升、香菜少許、橄欖油20毫升、生抽1勺

步驟1 準(zhǔn)備材料

步驟2 炒鍋加熱后倒入山茶油，接著再倒入橄欖油，稍微加熱后把洗好的香菇，菇傘面朝下一個(gè)個(gè)排入油鍋中濕潤(rùn)的傘面受熱收緊變得緊繃油亮后換另一面，菇蒂端超下，兩面一起受熱、每面差不多5分鐘左右即可換，兩面煸好后盛出待用

步驟3 大蒜切片，香菜切碎后入鍋中炒香，接著放入干煸過(guò)的香菇，翻拌均勻后調(diào)入一勺生抽，接著撒入少許食鹽拌勻燜1-2分鐘即可出鍋裝盤(pán)，趁熱食用

8. 香菇炸茶油怎么做才好吃視頻

小時(shí)候我喜歡脹氣或者消化不良，媽媽都會(huì)炒茶油飯給我吃，很稀奇的是吃完茶油飯就好了 就是這樣吃到了現(xiàn)在，感覺(jué)很好用也很好吃。茶油必須加熱都冒煙才可以放入姜片這樣炒出來(lái)的米飯比較香，就不會(huì)有很重的茶油味了。再放點(diǎn)香菇青菜，很好吃的