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多摘一點茶油(現(xiàn)在摘茶籽有油嗎)

來源:www.hxz788.com   時間:2023-01-29 00:26   點擊:140   編輯:niming   手機版

1. 現(xiàn)在摘茶籽有油嗎

一、油茶籽的采摘時間

今年寒露的時間是10月8日,霜降的時間是10月24日,因此今年油茶開始采摘的時間應在10月8日之后,一般小籽油茶多為寒露籽,便是這個時期采摘,而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽,要到霜降之后采摘。據(jù)了解,江西的宜春袁州區(qū)、湖南祁陽等地都強調加強油茶采摘管理,統(tǒng)一在寒露后開始采摘。

一般大面積種植油茶,其油茶籽成熟期與地理位置、肥水條件也有一定的關系:一般種植在陽坡的比陰坡的要早熟,低海拔的地區(qū)相比高海拔的地區(qū)要晚熟;肥水條件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品質好,土壤肥力差、施肥少的地塊的油茶籽要早熟,油茶籽的品質要差些。

油茶籽的成熟期與氣候也有關系,今年江西7-9月份降雨量偏少,據(jù)江西省氣象臺預報,9月下旬的氣溫比常年的同期偏高,旱情有所加重,因此今年的油茶籽成熟可能有所提前;而有些年份可能低溫陰雨天氣較多,會推遲油茶籽的成熟,則要適當根據(jù)品種的成熟度進行采摘。

綜上,油茶籽的采摘時間受多種因素影響,并不能一概按寒露籽、霜降籽的說法進行,那僅是以往人們通過采摘時總結的一種規(guī)律,在此期間采摘的油茶籽比較好,具體采摘時間仍以油茶籽的成熟度作為果實開采的參考,且同一品種的油茶應在近一個星期內采摘完。

二、如何判斷油茶籽的成熟度?

油茶籽的成熟度判斷主要看油茶果皮、籽仁的變化,主要特征:

①用眼睛觀察果皮,成熟時其上的茸毛會褪去,變得光滑明亮;

②油茶籽的果殼開始裂開,露出里面的茶籽變?yōu)楹诤稚戳压牟枳炎兂缮钭厣?,一般裂果?0%左右適宜采摘;

③油茶籽果皮有不同的顏色,包括紅果、青果及雜色果,一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時,青色變?yōu)榈S或青中帶黃時可采摘。

要注意的是,采收過晚導致油茶籽掉落至地上,會出現(xiàn)部分酸?。ㄟ^氧化值和酸值會增加),從而使得茶油的品質下降,所以要適時采摘油茶籽,避免落果以免影響油茶的品質。

2. 油茶籽摘回家后怎么做

這回回來的茶子,如果要讓他開口快一點,最好的辦法就是在太陽下暴曬,這樣才容易讓她快速的蒸發(fā)水分,然后就容易開口。

3. 茶籽能榨油嗎

一般曬好的油茶籽應放在通風干燥處收藏1~2個月后茶籽出油率達到最高時,復曬1~2天,然后送去榨油場榨油。

茶籽并不是曬得越干出油越高,茶籽出油率的高低與采摘時間、晾曬方法、以及倉儲都有關系。茶籽是茶樹的種子,可以榨油供食用,并且茶籽油的營養(yǎng)價值可以和橄欖油相媲美,是一種高級食用油。油茶籽的含油量在30%以上,而茶葉籽的含油17-20%左右。

大家都知道,茶籽可以產出茶油,并且其營養(yǎng)價值非常高,但是,一直以來如何提高茶籽的產油量一直是很多人關心的話題。茶籽并不是曬得越干其出油就越高,想要茶籽出油高,要關注其采收時間、晾曬方法以及倉儲,每一個環(huán)節(jié)都關乎其出油率。

 茶籽采摘時間最好是霜降節(jié)氣之后的五天,這時其含油率可以達到28.5%,提前采摘的話球果沒成熟,含油率低;晾曬茶籽時要曬干的茶籽與果殼的重量比為1:2最佳,然后儲藏1-2月后復曬1-2天,出油率。

茶籽油是一種高級食用油,其色澤橙黃透亮,口感非常的香醇,氣味芬芳。同時,茶籽油含有豐富的營養(yǎng)物質,其含有90%以上的不飽和脂肪酸,還含有油酸、亞油酸、棕櫚酸、亞麻酸、蛋白質、氨基酸和維生素等多種元素。

4. 現(xiàn)在摘茶籽有油嗎視頻

網(wǎng)絡用語苦茶子的意思是茶籽,一種是普通茶籽,另一種是苦茶籽(葉不制茶,專門榨油為主,種子較一般茶葉的茶籽大)但是網(wǎng)絡上面的意思就是褲衩子的意思哦!因為這是一個諧音?!,F(xiàn)在的網(wǎng)友看見帥哥美女就走不動道了,一般的用法是是穿條苦茶子吧、評論區(qū)湊不出來一條苦茶子等調侃,是“穿件衣服吧你”的引申義。苦茶子這個梗出自某音一些視頻的評論區(qū),這類視頻一般都是帥哥美女,然后風格是比較性感的那種,而苦茶子是lsp的專用語言,也就是褲衩子的諧音,因為原詞容易被和諧所以用了這個代替。

5. 現(xiàn)在摘茶籽有油嗎有毒嗎

油茶籽出油率不高,不同品種差異較大,一般18一30%。

一般情況下,剛采摘的鮮油茶仔,大概2~2.5斤可以曬一斤仔(去殼),而干油茶仔4斤可以榨一斤油。

油茶籽的出油率應該是28%~35%。

普通油茶籽出油率只有14%~27%,最高也在30%左右。

油茶籽的出油率能出多少油,需要看本身油茶籽的品質,一百斤茶籽出油一般在20-30斤左右。

油茶籽品種不同出油率差別大,一般出油率在15%_28%左右。

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