茶籽鮮榨茶油(茶籽油加工)
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時間:2023-01-22 05:34
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1. 茶籽油加工
茶油的生產(chǎn)工藝主要有冷榨法、熱榨法和浸出法。其中冷榨法在低于60℃的環(huán)境下進行加工,營養(yǎng)成分保留最為完整。由于冷榨法出油率只有熱榨法的一半,因此大部分冷榨油的價格要高出熱榨油五成左右。壓榨法和浸出法是山茶油提取的兩種方法。
壓榨法是用物理壓榨方式,從油茶籽中榨取山茶油,是一種傳統(tǒng)的提取工藝;浸出法則是用物理化學原理,用食用級溶劑從油茶籽中抽提出山茶油的一種方法,是目前國際上公認的最先進的提取工藝。
現(xiàn)在很多企業(yè)比較普遍采用上述兩種方法互補的做法,即將油茶籽經(jīng)過壓榨獲得“壓榨原茶油”后,“油餅”內(nèi)殘存茶油,再用浸出法充分地抽提出來,獲得“浸出原茶油”。
2. 茶籽油加工廠需要哪些手續(xù)
茶籽油放入鍋加熱、(不太高溫度),就放菜加熱炒熟。
3. 茶籽油加工廠房
廣東那里有很多地方都在收購茶籽油,您可以去廣東的深圳東莞那邊看看。
4. 茶籽油加工設(shè)備1.套多少錢
野生山茶油要80-120元一斤,因為油茶果產(chǎn)量低,采摘困難,價值高。茶籽油的價格確實很高,但是也不要盲目跟風。茶油現(xiàn)在在農(nóng)戶家里去收,都是70~80元1斤,這個價格在所有的油脂當中,價格是非常的高。
5. 茶籽油加工設(shè)備
準備材料:茶籽、炒鍋、研磨機、蒸鍋、壓餅機、壓榨機、螺絲刀、鐵錘。
1、首先把茶籽倒入大鍋中炒熟。
2、茶籽炒熟后,倒入研磨機,磨成粉末。
3、把磨好的粉末裝到容器里,然后放置一旁備用。
4、把粉末倒入蒸鍋中,隔水蒸熟。
5、蒸熟后用布包起來。
6、包好后放到壓榨機的模具里,然后壓實。
7、把壓好的茶餅放到一旁備用。
8、所有茶餅做好后,放到壓榨機上。
9、茶餅放滿后,用工具在茶餅中間撬開一條縫。
10、啟動壓榨機。
11、這樣茶油就會自動從壓榨機下面流出來。
12、完成
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