1. 麻油雞湯的做法坐月子

　　坐月子下奶食譜豆皮做法一

　　黃瓜白果豆皮湯

　　材料

　　大黃瓜300公克，白果80公克，豆皮25公克，黑木耳20公克，高湯900㏄，鹽1/2小匙，香油少許

　　做法

　　1.大黃瓜洗凈瀝干水份后，去皮去籽切小塊狀備用。

　　2.豆皮以清水稍稍沖洗，泡入冷水中至軟切小塊狀;黑木耳以清水稍稍沖洗，切成菱形小塊狀備用。

　　3.取湯鍋，先加入高湯以大火煮至滾沸，再放入作法1的大黃瓜塊煮約15分鐘后，續(xù)加入白果、作法2的豆皮和黑木耳再煮約5分鐘。

　　4.最后加入全部的調味料拌勻即可。

　　坐月子下奶食譜豆皮做法二

　　花肉韭菜炒豆皮

　　材料

　　五花肉120克，韭菜200克，豆皮一張，蒜頭，生抽，油，鹽

　　做法

　　1.五花肉切成薄片，放鹽和胡椒粉腌10分鐘.

　　2.韭菜洗耳恭聽凈控干水，切成小段，豆皮切絲。

　　3.油燒熱后，把蒜頭放進鍋里爆香，撈出不要，然后把五花肉倒進鍋里翻炒1-2分鐘后，然后把火調小，慢慢把花肉的肥油煎出來(中途切記不要加水).大約5分鐘后，倒點生抽，把花肉炒至均勻上色后，盛起備用.

　　4.鍋不用洗，再倒點油到鍋里，燒熱油后把切好的韭菜和豆皮倒進鍋里炒，此時如果太干的話，可以溜點水，等韭菜開始變軟后，把炒過的花肉倒進同炒，最后下鹽調味就可上碟.

　　坐月子下奶食譜豆皮做法三

　　黃花菜豆皮湯

　　材料

　　主料：豆皮 黃花菜

　　配料：骨頭湯 小蔥

　　調料：食用油 鹽 味精少許

　　做法

　　1. 黃花菜用溫水泡20分鐘左右

　　2. 豆皮切絲

　　3. 將骨頭湯和黃花菜燉一會，豆皮置上，加入小蔥即

2. 坐月子吃的麻油雞做法

1.雞腿2個去骨后大約600克左右

2.各種調料準備好：豬油75克（可以用素油代替） 香油10克 黃酒25克 香油50克 蔥、姜各25克 淀粉5克 白糖50克 鹽6克葡萄酒100克 味精少許3.雞腿去骨后切成1寸的方塊

4.用淀粉少許黃酒腌制15分鐘去腥

5.抓勻

6.鍋做熱放豬油1兩蔥姜煸香后倒入雞塊炒至肉塊收縮

7.倒入黃酒 醬油 鹽 鮮湯 鍋開后換中火燉

8.加葡萄酒味精燒至湯汁濃稠淋上剩下的豬油和麻油出鍋

9.甜咸口味帶有酒香的貴妃雞 請自己試試吧

3. 做月子做雞湯的做法

產(chǎn)婦可以多喝一些雞湯，但是可以選擇清燉的雞湯，比較有營養(yǎng)，而且也是能夠促進乳汁的分泌，同時也可以多喝些骨頭湯豬蹄湯，魚湯等等湯類的食品，也可以多喝開水也有助于下奶，必要的時候，也可以請專門的催乳師來疏通乳腺。產(chǎn)婦需要營養(yǎng)多面化，不要挑食。

4. 坐月子雞湯油能不能吃

月子里喝雞湯不會發(fā)胖的注意，湯里的油脂不要太多，要低油，少吃含油多的食物，可以防止發(fā)胖，不要吃肥肉，要吃瘦肉，多吃白肉，少吃紅肉，有利于補充優(yōu)質蛋白，促進身體的恢復，也可以促進奶水的分泌，飲食的口味要清淡，不要熬夜和勞累。

5. 麻油雞月子餐的做法

順產(chǎn)月子餐30天食譜安排如下：

第一周（代謝排毒周）：

餐點功能：清除廢血（惡露）、廢水、廢氣及陳舊廢物

第一周（1——7天）

早餐空腹：生化湯100CC（一杯分三次喝）

早餐：麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗。

10點：紅豆湯一碗。

午餐空腹：生化湯100CC（一杯分三次喝）

午餐：麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗。

3點：糯米粥一碗。

晚餐空腹：生化湯100CC（一杯分三次喝）

晚餐：素燉品一碗。

晚上點心：紅豆湯一碗。

禁忌食物： 生冷食物，弱，白蘿卜，咸菜，腌漬白菜，梅干，味增湯、日本茶，烏龍茶，啤酒，果汁，牛乳，水，開水。醋，紅花油，豬油，牛油。

第二周（內臟收縮周）：

餐點功能：收縮子宮、骨盆腔

著重腰骨復原、骨盆腔復舊，促進新陳代謝，防腰酸背痛

第二周（8——14天）

早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁飯一碗，杜仲粉一錢。

10點：紅豆湯1碗。

午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁飯一碗，杜仲粉一錢。

3點：油飯一碗。

晚餐：魚湯一碗、杜仲粉一錢，素燉品一碗、杜仲粉一錢。

晚上點心：紅豆湯一碗。

禁忌食物：生冷食物，弱，白蘿卜，咸菜，腌漬白菜，梅干，味增湯、日本茶，烏龍茶，啤酒，果汁，牛乳，水，開水。

第三周——第四周（15——30天或40天）

早餐：麻油雞一碗、糯米粥一碗、薏仁飯一碗、水果一份。

10點：紅豆湯一碗。

午餐：麻油雞一碗、蔬菜一碗，水果一份。

第三周至滿月（滋養(yǎng)進補周）：

餐點功能：補充營養(yǎng)、恢復體力（小產(chǎn)及剖腹產(chǎn)者至四十天）

調養(yǎng)體力，補血、理氣，防老化，恢復女性肌膚的光滑與彈性

1、麻油雞：以米酒精華水（坐月子水）、麻油、烤老姜制作，每日兩碗

2、 甜糯米粥：每日一碗

3、 紅豆湯：每日一碗

4、 油飯：每日一碗

5、 魚類：一般魚類均可（剖腹產(chǎn)可吃鱸魚、烏魚）：每日一碗

6、 坐月子飲料：杜仲養(yǎng)身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養(yǎng)身當開水飲用，每日兩杯，共約600 cc

7、 蔬菜：品性溫和的蔬菜，每日二份

8、 水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃，每日一樣 9。 薏仁飯：每日兩碗（若吃不下請不必勉強）

10、花生豬腳湯或章魚豬手湯（無奶水或奶水不足者食用）：每日一碗連續(xù)三日

11、 藥膳：燉湯每日一碗 （不愿食豬手者食用，如山藥雞湯）

12、木瓜茶：奶水稀少者用

15-30天（第三周至滿月）：調理身體，補充營養(yǎng)、恢復體力，調養(yǎng)體力，補血、理氣，防老化，恢復女性肌膚的光滑與彈性。

6. 雞湯坐月子的做法大全

一、紅棗燉雞湯

　　準備紅棗和雞肉，還準備適量的鹽和生姜。將雞洗干凈后，放在開水當中煮一段時間，再加上適量的清水，十分鐘后再加上紅棗和鹽，加上生姜，用大小合適的火煮一個小時，最后再加上適量的鹽來調節(jié)一下口味就可以啦。

　　二、枸杞燉雞湯

　　還可以用枸杞來燉雞湯喝，需要準備適量的雞肉、酒和枸杞，將雞肉先放在鍋中，用火炒三分鐘后，再將這些食材都放入鍋中，用大火煮十多分鐘就可以啦。這樣燉出來的雞湯非常鮮美，產(chǎn)婦要是在坐月子期間喝這樣的雞湯，可以暖身，還可以延緩衰老。