1. 油茶的產(chǎn)品分析

油茶木好。

油茶木是個(gè)好木頭。它屬于硬木。硬木，英文名叫hardwood。即為闊葉樹材，指由被子植物門的樹所生成的木材。特點(diǎn)是質(zhì)地細(xì)致堅(jiān)硬的木材，如紫檀。多數(shù)取自落葉性的細(xì)葉林木，包括橡木、桃心木與樺木、紅橡，硬楓等。通常價(jià)格比較高，但是品質(zhì)相對(duì)比軟木優(yōu)良，顏色與紋理變化多。

 硬木分為兩種，一種是雜木，如櫸木，榆木等，一種是紅木，如紫檀，花梨，酸枝等。一般用于制造露面產(chǎn)品如家具、木地板等。在缺乏軟木的國(guó)家如澳洲，甚至被用于建筑的結(jié)構(gòu)物料。

2. 油茶行業(yè)研究報(bào)告

1.金浩JINHAO(中國(guó)馳名商標(biāo),湖南省名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),全國(guó)油茶籽油領(lǐng)先品牌,湖南金浩茶油股份有限公司)

2.綠海Green-sea(始于1987年,江西名牌產(chǎn)品,中華老字號(hào),國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),江西林產(chǎn)知名品牌,江西綠海油脂有限公司)

3.潤(rùn)心(江西省名牌產(chǎn)品,江西省著名商標(biāo),國(guó)內(nèi)油茶行業(yè)領(lǐng)先品牌,全國(guó)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),青龍高科技股份有限公司)

4.得爾樂(lè)(中國(guó)馳名商標(biāo),江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品,省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),茶籽油行業(yè)領(lǐng)先品牌,江西春源綠色食品有限公司)

5.山潤(rùn)(中國(guó)馳名商標(biāo),湖南名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南省高新技術(shù)企業(yè),綠色食品,湖南山潤(rùn)油茶科技發(fā)展有限公司)

6.金拓天(中國(guó)馳名商標(biāo),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),高新技術(shù)企業(yè),湖南省油茶工程研究中心,湖南金拓天油茶科技開發(fā)有限公司)

7.中富(中國(guó)馳名商標(biāo),湖南省著名商標(biāo),大型綜合性食用油脂深加工企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南中富植物油脂有限公司)

8.徽山(安徽省著名商標(biāo),安徽名牌產(chǎn)品,國(guó)家經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),黃山市徽山食用油業(yè)有限公司)

9.源森(中國(guó)馳名商標(biāo),江西名牌,全國(guó)的紅花茶油示范基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè),德興市源森紅花茶油有限公司)

10.老知青(福建省名牌產(chǎn)品,福建省著名商標(biāo),福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),山茶油行業(yè)知名品牌,老知青集團(tuán)有限公司)

3. 油茶產(chǎn)品介紹

由于油茶不挑土地，管理方便，繁育容易，造、管、收省工省錢，本小利大，一次栽樹經(jīng)濟(jì)壽命可達(dá)百年以上，且使多方長(zhǎng)期受益。油茶花是豐富的蜜源。每朵花含蜜達(dá)0.297克，一畝中壯年油茶林的含蜜量達(dá)80-120斤花粉1.5-3斤，其蜜、粉均是營(yíng)養(yǎng)豐富的好飲料、好食品。 　　 另外，還有大量的茶麩、茶殼。茶麩餅可提殘油，萃取皂素，制作農(nóng)藥、飼料、肥料等，茶殼可提煉糠醛、木糖醇，制作活性炭、選礦劑、茶堿、栲膠等，還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。例如，綜合利用1噸茶麩，就可提取高烹山茶油60公斤，提取含量40%的茶皂素0.1噸，生產(chǎn)復(fù)合醇素蛋白飼料0.4噸 ，(高烹山茶油市價(jià)4.5萬(wàn)元/噸，茶皂素市價(jià)1.4萬(wàn)元/噸，蛋白飼料600元/噸，茶麩的收購(gòu)價(jià)700元/噸)，總產(chǎn)值達(dá)4340元左右，可獲利2000元以上。利用13噸茶子殼可以生產(chǎn)1噸糠醛，價(jià)值3萬(wàn)元左右，可獲利5000余元;利用10噸油茶果殼可生產(chǎn)1噸木糖醇，價(jià)值4.5萬(wàn)元，可獲利1萬(wàn)元以上。根據(jù)當(dāng)前油茶綜合利用的經(jīng)濟(jì)估算，油茶產(chǎn)品經(jīng)過(guò)合理的加工和綜合利用，可增值6-7倍以上。 　　 還有，油茶耐瘠薄、干旱，適應(yīng)性和抗逆性強(qiáng)，在草本農(nóng)作物生長(zhǎng)較差或不能生長(zhǎng)的荒山荒坡上長(zhǎng)勢(shì)良好，不占耕地，與農(nóng)無(wú)爭(zhēng)，除特殊性的自然災(zāi)害外，都可保收，在較好的栽培條件下，都能豐產(chǎn)。經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)達(dá)百年以上。真可謂一樹三庫(kù)，即搖錢樹、油庫(kù)、蜜庫(kù)和金庫(kù)。

4. 油茶的產(chǎn)品分析方法

種植油茶樹的畝成本，這個(gè)與各地的經(jīng)濟(jì)條件各有不同，物價(jià)指數(shù)也有差異，因此難以統(tǒng)一。由于油茶樹第三年才掛果，下面概算以南方丘陵崗地為準(zhǔn)，以十年成本計(jì)算。

1、土地租金，500元/畝一年，租賃年限至少10年以上，綜合考慮5畝大約需要2.5萬(wàn)元。

2、種苗每畝100株，按每株2.5元預(yù)算需要250元。

3、化肥農(nóng)藥，第一年：200元/畝、第二年：250元/畝、第三至第十年300元/畝。十年合計(jì)：2850元

最后總成本十年預(yù)計(jì)投入：28100元。如果計(jì)算一畝每年的成本，只需要1000元至1200元左右，所以成本比較低。

三、油茶樹畝利潤(rùn)收入分析

油茶的產(chǎn)量眾說(shuō)紛紜，有人說(shuō)畝產(chǎn)油量可達(dá)80斤，每畝每年產(chǎn)值可達(dá)數(shù)千元，也有人說(shuō)只有20多斤，不好種。廣西、湖南、湖北、江西、貴州不少油茶基地，傳統(tǒng)方法種植的產(chǎn)量普遍不高，大部分在40斤以下，折算市場(chǎng)價(jià)，每畝油茶每年能達(dá)2000多元算高產(chǎn)。當(dāng)然這跟當(dāng)?shù)貧夂?、土壤、種植管理等密切相關(guān)，油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)還有待研究，產(chǎn)量高達(dá)120斤應(yīng)該都有可能。

油茶樹種植后第三年才掛果，第四年后進(jìn)入豐產(chǎn)，管理良好的豐產(chǎn)期，每顆油茶樹可以結(jié)油茶果20~40斤，曬成干油茶籽約8~16斤。畝栽100棵計(jì)算，每畝年產(chǎn)干油茶籽就有800-1600斤左右。按照出油率40%來(lái)算，油茶樹一畝平均可產(chǎn)山茶油約64~128斤。

目前市場(chǎng)價(jià)65元/斤左右，因此每年的畝產(chǎn)值在4160~8320元，5畝油茶年產(chǎn)值在20800元~41600元，十年那么就是208000~416000元，按十年算可以收回全部投資都不止。

5. 油茶行業(yè)分析

種植山油茶經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^，種植油茶在農(nóng)村特別是山區(qū)和丘陵地區(qū)最為適宜，具有種植簡(jiǎn)單，無(wú)需技術(shù)，無(wú)病蟲害，無(wú)需精心管理，產(chǎn)量高收益大，一次種植，長(zhǎng)期受益，收益的茶籽，目前山茶油市場(chǎng)達(dá)到10－20元一斤，除去人工成本外，畝效益達(dá)到3－5萬(wàn)元左右。

6. 油茶成分分析

1、用料：炒熟芝麻150g，普通面粉400g，花生150g，白糖適量，油適量，各類干果適量。

2、用料理機(jī)將炒熟的芝麻打碎，放入碗中備用。

3、將花生炒熟，去皮，再用料理機(jī)將花生打粉。

4、燒熱鍋，先不放油，用最小火慢炒面粉。

5、面粉多少，大概炒十五到二十分鐘，面粉微黃即可。

6、炒好的面粉盛出過(guò)篩，如果有面粉硬塊要碾碎。

7、燒熱鍋?zhàn)?，放入適量油，油溫達(dá)到六七成熱時(shí)改小火，放入面粉，芝麻粉和花生粉，將干果也一起加入，小火炒大概十到十五分鐘。

8、最后依據(jù)自己口味，放入適量鹽或者白糖。

9、油茶就做好了，一勺粉大概用兩勺熱水沏開就可以。

7. 油茶研究進(jìn)展

簡(jiǎn)介：湖南天華油茶科技股份有限公司于2007年注冊(cè)成立，注冊(cè)資金3346萬(wàn)元，公司從油茶產(chǎn)業(yè)鏈前端做起，截止到2013年公司擁有自營(yíng)油茶林地100000畝，參與油茶低產(chǎn)林改造100000畝，指導(dǎo)農(nóng)民造林500000畝是一家集油茶種植，生產(chǎn)加工，冷榨純茶油產(chǎn)品推廣，油茶相關(guān)副產(chǎn)品研發(fā)于一體的民營(yíng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

法定代表人：汪良忠

成立時(shí)間：2007-11-19

注冊(cè)資本：5134萬(wàn)人民幣

工商注冊(cè)號(hào)：430000000015264

企業(yè)類型：股份有限公司(非上市、自然人投資或控股)

公司地址：湖南省長(zhǎng)沙市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)開元大道17號(hào)

8. 油茶效益分析

利潤(rùn)：若是按一畝地90棵苗計(jì)算，若是生長(zhǎng)期油茶照顧好的話，一顆可結(jié)6-10公斤油茶果，將其曬干的話干油茶籽重量在3公斤左右，那么一畝油茶樹產(chǎn)量茶籽大概在200公斤左右，按23%的出油率，一畝產(chǎn)油量在45公斤左右，市場(chǎng)價(jià)格80元/公斤，那么毛收入有3600元，除去成本1200元，一畝可以收入2400元，那么100畝就可以收入24萬(wàn)元了。