長慶擁有花生、蜂蜜、油茶、李果、毛竹五大優(yōu)勢產業(yè)。

但由于產品品種單一，經濟產值一直不高。“見學館”加入鄉(xiāng)創(chuàng)后，兩岸青年圍繞如何活化長慶五大產業(yè)，展開了實地調研。在臺灣鄉(xiāng)創(chuàng)團隊成員的協助下，前段時間，長慶花生伴手禮、蜂蜜伴手禮相繼出爐，此次又推出了以當地特產茶油為基礎，結合臺灣文創(chuàng)設計、烹飪方式的茶蝦飯。

漳平十大特產

1.漳平青仁烏豆 

青仁烏豆為中晚熟品種,春播120天,夏播105天。株高1米左右,一般分枝8～10個,呈扇形。幼苗淺綠色,6片葉后開始變深綠色,且葉脈呈淺綠色,較明顯。葉片卵圓形,中等大小?；榘咨?集中開花,棵架大,長勢穩(wěn)健.抗倒伏。結莢性能極強,一般結莢200個,最多400個,每莢2粒,偶有3粒。

2.永福高山茶 地理標志產品

產品介紹永福高山茶屬臺式烏龍茶，外形條索緊卷圓結，呈球型或半球型，色澤翠潤；內質湯色蜜綠黃亮，香氣濃郁幽長，滋味醇厚鮮爽，喉韻甘甜，葉底芽葉連枝完整，柔軟明亮，葉緣鋸齒呈紅點狀。產品獨具“花果香、高山韻”。

3.漳平水仙茶 地理標志產品

水仙茶梗粗壯、節(jié)間長、葉張肥厚、含水量高且水分不容易散發(fā)。外形條索緊結卷曲，似“拐杖形”、“扁擔形”，毛茶枝梗呈四方梗，色澤烏綠帶黃，似香蕉色，“三節(jié)色”明顯；內質湯色橙黃或金黃清澈，香氣清高細長，蘭花香明顯，滋味清醇爽口透花香，葉底肥厚、軟亮，紅邊顯現，葉張主脈寬、黃、扁。

4.寧洋風鴨

寧洋風鴨閩西漳平雙洋鎮(zhèn)（舊時寧洋縣）地處偏遠山區(qū)，這里霜凍低溫，陽光充沛，空氣新鮮。當地百姓加工風鴨有百年歷史。鴨肥肉香，便于蘊藏的風鴨，過去加工只是為了自家過年食用。如今，經過精心加工改進的寧洋風鴨，是利用海拔千米以上高寒地帶的霜風、陽光、純凈的空氣等得天獨厚的自然條件和地理環(huán)境

5.漳平明姜

漳平明姜明姜是漳平名產。它是用姜片和糖加工制成的蜜餞，從清乾隆年間始產，至今也有200多年的歷史了。據說18世紀末，英國女王品嘗了許多國家蜜餞姜片后，認為中國漳平明姜品質最佳，從此，明姜打進英國等國際市場。明姜原產于漳平城郊烏坑一帶。這里多為沙壤土，質地疏松，土層深厚，地勢陰濕，易于排水，有利生長

6.水仙茶餅

漳平水仙茶餅原產于漳平市雙洋鎮(zhèn)中村，后發(fā)展到漳平市各地。水仙茶餅，又名“紙包茶”，系用水仙品種茶樹鮮葉，按閩北水仙加工工藝并經木模壓造而成的一種方餅形的烏龍茶。漳平水仙茶餅品質特征：外形見方扁平，色澤烏褐油潤，湯色深褐似茶油，滋味醇厚，香氣清高，葉底黃亮顯紅邊。

7.永福藤器

花鄉(xiāng)漳平永福也是福建藤器產品主要產地之一。這里家家經營藤業(yè)，戶戶會藤藝，素有藤鄉(xiāng)之稱。以毛竹、杉木構造造型的骨架，用當地盛產的龍須藤編織各式藤器產品，如藤椅、藤床、藤桌、藤茶具、藤墊等數十個品種，造型美觀大方，框架結實牢固，色澤越久越光滑，屢受好評。

8.漳平高山茶

漳平高山茶--2015年度全國名特優(yōu)新農產品福建漳平永福閩臺緣高山茶產銷專業(yè)合作社落戶于福建省漳平市永福鎮(zhèn)。永福鎮(zhèn)山地氣候與臺灣文山、南投等茶業(yè)專區(qū)相同，被臺商譽為“大陸阿里山”，發(fā)展臺灣高山茶具有得天獨厚的地理氣候與人文優(yōu)勢。

9.米漿馃

米漿馃是福建漳平市的傳統(tǒng)風味小吃，由于它可逐層剝離，形似糕點，故又稱（千層糕）。米漿馃的制作講究一定的技巧，主要有原料、配料、時間、火候四個要素，先將精選的優(yōu)質大米浸透（二小時左右），磨成米漿，在米漿中加入適量的食鹽、油、油蔥和少許食用堿拌勻。待火勢燒旺后，將米漿均勻倒入墊有白布的蒸籠蒸熟。

10.臺品高山茶

永福鎮(zhèn)位于漳平市西南部 ，地處戴云山脈和博平嶺山脈，是福建省最南端的高山盆地 ，是漳平南部經濟、文化、交通重鎮(zhèn)，漳平、龍巖鄰近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的物資集散地。福建漳平永福鎮(zhèn)是大陸最大的臺灣高山茶種植基地， 1996年投資成立臺品茶業(yè)(臺灣高山茶)有限公司，開辟了千畝茶園，做出了優(yōu)質高山茶。產品會說話，一口永福出產