1. 芝麻豬油餅

用料:

面粉 500g

鹽 15g

胡椒粉 適量

油 適量

蔥花 適量

做法步驟:

步驟 1 涼水和面，放少量鹽用來讓面結(jié)實，醒幾分鐘就可以。 不用雞蛋，因為雞蛋會讓面發(fā)硬。 餃子面適合放雞蛋。

步驟 2 搟成長方形的面皮，越薄越好。 搟的時候面皮的兩面多撒點面，不然會沾到搟面棍和面板，把面皮沾破。 多撒點面粉就可以了。

步驟 3 口味重的多撒點鹽和花椒粉，用手抹均勻，或者用別的方法把調(diào)料弄均勻。 面皮中間倒點油，然后再抹勻，用刷子也可以。 我用的方法是對折面皮，稍微摩擦一下，不想洗那么多工具，很方便。 然后撒點蔥花。

步驟 4 然后面皮從長的一端慢慢往里卷，最開始卷的寬度大概是一根半手指就行，不要太寬。 卷好后用刀切開，長度大概是四分之三的手掌長度，或者是五分之三的筷子長度，或者更長也行。 具體以你的鍋為主。

步驟 5 切好后先把兩端捏緊，不然搟的時候會漏油。

步驟 6 捏緊后就是這樣子。

步驟 7 橫著搟開。 往正方形的形狀搟。

步驟 8 電餅鐺預熱好，放油，放餅。 然后兩只手捏著餅費邊緣，把餅翻面，這樣兩面都有油。 如果你做不到也沒事，等餅硬一點借助工具翻面也可以。

步驟 9 做好了，先吃了一口，好吃。 生餅皮做的多吃不完可以放冰箱。 一張生餅墊一張油紙。 吃的時候拿出來，放電餅鐺里直接煎熟就可以。

2. 芝麻餅花生餅

按照常規(guī)的配料使用情況來講，花生餅(粕)比芝麻餅(粕)含粗蛋白質(zhì)量高，僅次于豆粕，營養(yǎng)豐富、均衡，適口性好；所以，優(yōu)先考慮花生餅(粕)。

花生餅、粕的營養(yǎng)價值較高，其代謝能是餅、粕類飼料中最高的，粗蛋白質(zhì)含量可達48%以上。精氨酸含量高達5.2%，是所有動、植物飼料中最高的。維生素及礦物質(zhì)含量與其它餅、粕類飼料相近似。

3. 花生果子油茶

油茶是四川的一道特色的小吃， 一到冬天啊，不管是賣面的，賣粥的賣面的地方都會有這道油茶。這道菜是用米面子（就是用大米打成的細粉）熬制，上面配上各種。喜歡的材料。非常的簡單。這道菜的重點就是怎么熬制這個油茶。非常的關(guān)鍵哦?！?/p>

食材明細：

主料：大米 一斤 馓子 少許 花生米 一匙

油炸青豌豆 一匙 香酥黃豆 一匙 腌好的榨菜 半個

輔料：生抽 一匙 油辣子 1/5匙

怎么制作油茶的做法步驟：

1、把新鮮的大米不需要清洗的喲。直接放入料理機。打磨成粉個人覺得這個米面子啊，還是稍微粗糙一點的好吃。（隨便用什么大白米都可以，個人覺得一般做飯的米就可以了。）

2、準備好制作油茶所有的材料。把磨好的米面，油炸花生米。撒子。剁碎的榨菜顆粒。青豆以及黃豆都是用油炸過的?？梢愿鶕?jù)個人口味來調(diào)配我這個是傳統(tǒng)的配料。

3、現(xiàn)在就到了非常關(guān)鍵的一步了。熬制這個米面。由于它下鍋的時間非常的快要不停的攪動，所以我就在這里給大家文字描述一下。第一步我們鍋里放清水。開中小火。（注意火候。）把這個。煮的這個水溫有一點溫度的時候就下入里面一點一點的下，然后進行攪拌。第二步。這個米面子。下鍋以后啊，一定要拼命攪拌，不然他就會成團的。這個時候了，我們?？匆幌?。如果覺得太干了，再加入適量的溫水。把米面熬成米糊就行。

4、趁熱裝碗，放上一勺生抽。由于那些調(diào)料里面都有一點鹽味，所以鹽是不必放的。

5、再把。花生米，榨菜，青黃豆，最后再在面上撒上馓子。最后一步淋上油辣子。家里沒有油辣子的。什么老干媽，老干爹里面的辣椒油淋一點就行了。一道美味可口的美食就做好了。

4. 花生芝麻香油茶

面粉500克

輔料

熟去皮花生米100克

花生油100克

熟芝麻50克

小茴香1小勺

鹽2克

1. 準備原料。

2. 花生油加熱。

3. 花生油加熱至微微冒煙，倒入面粉，改小火不停翻炒。這一步一定要有耐心，別吵糊了。

4. 炒至面粉有香味，顏色發(fā)黃后關(guān)火。

5. 倒入小茴香粉。

6. 炒熟的芝麻微微搟幾下，更香。

7. 搟開的芝麻放入炒熟的面粉。

8. 放入花生米。

9. 油茶用適量冷水攪勻，加鹽，開小火。

10. 煮的時候要不停用勺子貼著鍋底攪拌，煮至粘稠后就可以加鹽調(diào)味了。

5. 茶油花生芝麻餅怎么做

不可以

    茶油早上空腹喝相對于晚上喝好。早上空腹喝茶油，因胃內(nèi)沒有內(nèi)容物，更加有利于茶油被吸收，達到滋潤胃部黏膜、潤腸通便的作用，但需注意僅可少量飲用，以免造成胃腸負擔。而晚上喝茶油，夜間身體的機能處于相對靜息狀態(tài)，此時胃的消化功能不處于活躍狀態(tài)，對于茶油這類較為油膩的食物吸收較差。因此不建議晚上喝茶油，而是早上空腹喝。