1. 江西南昌野山茶油

廬山云霧茶，中國十大名茶之一，高山綠茶 江西米粉 贛南臍橙 南豐蜜橘 井岡山紅米酒 吉安米粉 齊云山酸棗糕，山茶油 啊 e廬山云霧茶 九江茶餅 v鄱陽湖銀魚 泰和烏雞 南昌拌粉 景德鎮(zhèn)陶瓷 我了解的只有這些，可能還有更多 。

2. 江西綠野山茶油有限公司

肇慶美食全公略早餐類：

1、“華記”（舊天僑位），“腸粉世家”（黃塘路與康樂路交界）——呢二家的拉腸和柴魚花生粥算是肇慶數(shù)一數(shù)二。

2、“大家好”（躍龍路）——拉腸很薄，魚片粥很鮮。

3、“二幼飯?zhí)谩保ǘ酥萋坟斅?lián)旁）——白粥和豆槳，還有花生包。

4、“茂源館”(在德星巷口，宋城酒店正對面)——牛腩粉(小的3元，大的5元，記得加秘制醬料)

5、“桃源云吞店”(城東區(qū)市公安局對面,另一分店在市兒童公園隔壁胡同)——除了招牌云吞外,入面肥老板既干炒牛河好令人懷念啊!

6、前進(jìn)南間《銘光小食店》D早餐幾好食，豬雜湯米豬雜炒粉，仲有白汋大腸

7，前進(jìn)南路的崔記腸粉，粉質(zhì)爽滑，無添加劑，好吃，可惜調(diào)味醬汁的品種太少，又不好，一般人都是打包腸粉回家自己調(diào)汁的。

8、“興美”(國際路口)& “梅園”(工農(nóng)路)——肉包 5毛/一只

快餐類：

1、“南海燒鵝店”（木橋頭市場）“諸家軒”（和平路與躍龍路交界）——燒味類快餐，還開了家"南海燒鵝面”在“加州紅”附近,即“荷花餐館”后面;外帶比現(xiàn)吃還要便宜。

2、“紫沙鍋”——城東,端州中學(xué)隔壁路口

3、“褒仔飯”——宋城路,“紅玫瑰婚紗影樓”隔壁巷口

4、“牛?？觳汀薄菛|公園西門，手撕雞飯，肉餅飯都常吃。

5、八寶燉品——前進(jìn)南端州中學(xué)隔壁路口，那里的飯還OK6、農(nóng)家飯——城中路舊肇慶電影院對面，

煲仔飯 食飯類：

1、和平大酒樓里的白果豬肚、梅菜豬踭、芋頭扣肉、炒山珍（竹笙、茶樹菇、冬菇）、紅燒乳鴿不錯

2、過境公路那邊的,以前的電力渡假村那邊的叫大蘋的村有好多好味的菜:牛胎盆浸雞還有水庫山莊的二十斤重的魚頭,還有頂湖水坑鳳凰鎮(zhèn)那邊有好多九坑河的魚.山上的野豬

3、躍龍中路正宗蘭州胡子牛肉拉面的手抓羊肉很好吃，大大塊，肥美可口，透著羊脂特有的乳香味。

4、和平市場后面的鵝煲。

5、寶月荷香的天鵝餃子館的燉粉條、羊肉串、拌牛展、炒山菜。

6、南岸肥泗煲仔菜。南岸輝記香煎咸水魚、靚菜心。

7、八津堂的桶仔菜、香芋螺頭粥、新鮮的各種蛋撻。

8、十二中、瑤池附近間天一樓，吾知道有沒換廚師啦，以前個手牛肉丸相當(dāng)吾錯，仲有蝎子湯、木瓜煮蟹都可以個。

9、體育中心南門口的“我家”，口感清爽，上個月來幾乎天天都在那里吃，每天嘗不同的菜式，好象每天都有不同驚喜。尤其是他們的蔬菜，做得又好看又好吃。有一道菜叫剁椒金針菇，居然能吃出魚的香味。建議大家試試這家菜館。

10、能夠吃麻辣的人應(yīng)該試一下旁邊這家叫“獨一處”的店里的魚，忘記叫做什么名字了，反正就是好大的一鍋，里面很多辣椒。鍋里的魚肉又滑又嫩，又香又辣，想想還留口水。這個菜份量很足，如果只是一兩個人去的話，應(yīng)該趁熱吃，只用再加一個青菜就可以了，否則容易混淆味覺。記住，千萬不要點酸辣魚，那個味道差得太遠(yuǎn)。

11、肇慶大道巖前路口德信飯店的凈炒土魷、凈炒豬肚，可以飲一斤燒酒

12、前進(jìn)路污水處理廠、端州交管站隔離《強(qiáng)記雞煲》——草雞煲！

13、“雙龍川菜館”(芙蓉公園附近)——辣子魚、粟米炒鴨腸、酸菜魚(都幾有重慶風(fēng)味啦)

14、“荷花酒家”（寶月臺塘）——醬骨架、松子魚、白菜水餃、拍黃瓜

15、“黑天鵝”餃子館(和平路)——醬骨架，餃子。還有“東升” “金麥”都可以，價錢也合理。

16、“順德魚生”(“快活林”附近)——當(dāng)然就系食魚生啦,好新鮮,每年8月必去

17、“快活林”(西江路)——海鮮類，懷念果度D榴蓮酥．正吖‘‘

18、“東山羊莊”(康樂北)，秋冬天營業(yè)，春夏停業(yè)——全羊宴

19、“茶油雞”——店名就是招牌名,在華英市場附近有一家

20、片皮鴨，“珍寶”(天寧路)的招牌菜，師傅會現(xiàn)場將肥美的鴨片一刀一刀切下，會另外炆鴨肉，一鴨兩食，正！

21、乳鴿，“石歧佬”(巖前路),生意火爆,就算無乳鴿,其他都好好食!!口水ing

22、“稻草鴨”柑園南市場對入 好香咖.

西餐類：

1、月伴灣西餐館的鱈魚扒（配的面包法國棍，正！千萬別配意粉）、芝士局青口。其他的都是垃圾。

2、尚匠的秘制二層肉及扒類。它的扒是我在肇慶試過最好的了。

3、珍寶酒店除了片皮鴨之外，最好吃的就是掌中寶。位于人民路的波爾多也有，但不及珍寶的好吃。

4、皇朝新君悅的碗仔蘿卜糕。

5、星湖大酒店中餐的煎墨魚餅、魷魚須、鮮蝦餃、火鴨粥。

6、河堤《清庭咖啡》——清庭特色三文治（極力推薦）！蒜蓉炒西蘭花、法式鵝肝醬局牛柳、紅酒汁燴牛仔肉！

7、星荷路星荷豪苑，月伴灣咖啡附近，《知草堂》——燉蛋、燉奶、芒椰黑糯米、椰法布??！ 8、皇朝酒店《水車屋》——加洲卷壽司，三文魚腩&銀雪魚，皇朝酒店《西餅屋》——原只水果忌廉CAKE！

9、端州x路，粵高書店對面《卡拉奇》——羊仔比（極力推薦距地既特制醬汁）！黑糯米松餅，菠菜湯！

10、綠野仙蹤的德國咸豬手。

3. 野山山茶油

野生的和種植的差太大了，第1個野生都沒有什么化肥農(nóng)藥。第2個生長的比較慢，所以營養(yǎng)價值就非常高呀。再來看看人工種植的。就比如花草之類的幾乎野生的長三年差不多和人工種植的一年一樣大吧

4. 江西野生山茶油

江西作為茶油的核心產(chǎn)地，擁有高氏純茶油、綠海茶油、潤心茶油等知名品牌。江西省政府這些年來動員高氏集團(tuán)等一批大型茶油生產(chǎn)企業(yè)，在土壤、氣候、環(huán)境最適合油茶樹生長的北緯30°附近的鄱陽湖綠洲一帶，種植了油茶林幾十萬畝，其中單高氏純茶油的油茶種植基地就達(dá)15萬畝。

5. 贛江野山茶油

1、寧都三杯雞

寧都縣素有“客家祖地、贛南糧倉、贛江源頭”之稱，客家人獨特的飲食文化在當(dāng)?shù)赜绊懮钸h(yuǎn)，并不斷地傳承融合。

三杯雞，最早起源于寧都，歷史悠久，風(fēng)味獨特，從選材到制作均非常講究。選取優(yōu)質(zhì)三黃雞，切塊與配料放入特制砂缽，依次倒入一杯茶油、一杯米酒、一杯醬油，微火慢燉，最后大火收汁到濃稠。

成品色澤金黃、肉質(zhì)酥嫩、甜中帶咸、咸中帶鮮，雞肉原有的香味和鮮味得到了凸顯。

三杯雞是一道中華傳統(tǒng)名菜，隨著客家人的遷徙，廣泛流行于中國福建、廣東、臺灣地區(qū)以及東南亞等地，2008年還曾入選奧運主菜單。

2、蓮花血鴨

蓮花血鴨是萍鄉(xiāng)一道傳統(tǒng)名菜，已傳承800余年。相傳當(dāng)年文天祥率軍途經(jīng)蓮花，火頭軍錯將鴨血當(dāng)成辣醬倒入了鍋中，眾將士食后士氣大振，“蓮花血鴨”從此名揚(yáng)天下。米酒和鴨血的精準(zhǔn)調(diào)配，鴨肉與鴨血的充分融合，茶油與辣椒的增香提味，小塊的蓮花血鴨，充分吸收每一滴湯汁的精華，共同造就了這道美食。

清末帝師蓮花人朱益藩將此菜獻(xiàn)給朝廷，由此登上了宮廷菜譜，名噪一時，世人皆知。

3、四星望月

“四星望月”是“將軍縣”贛州興國的知名菜品，主菜蒸籠粉魚，用竹編圓籠盛魚，有“合家團(tuán)園、吉慶有余”的寓意。

將自制辣椒醬調(diào)成醬汁，加入米粉和魚片，使其充分融合，放入鋪有粽葉的圓籠中蒸熟。

籠蓋一揭，熱氣騰騰，香、辣、鮮味撲鼻而來，魚肉鮮嫩味美，層次豐富，米粉浸染著粽葉的清香，入口滑潤，韌性十足。配上四碟小菜,令人口舌生津，食欲大開。

4、余干辣椒炒肉

余干辣椒炒肉是贛菜分支饒幫菜的代表菜之一，嫩香爽口的余干辣椒是這道菜的“靈魂”。

余干氣候溫和，光照充足，水量充沛，四季分明，獨特的氣候條件，為余干辣椒提供了絕佳的生長環(huán)境。

余干辣椒作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，已有600多年的種植歷史，是明清時期進(jìn)貢朝廷的地方特產(chǎn)。

余干辣椒具有肉厚、皮薄、味香、辛辣適中、營養(yǎng)豐富等特點，與新鮮五花肉一同烹制，最簡單的烹飪手法迸發(fā)出最極致的口感，食后讓人回味無窮。

5、井岡煙筍

八百里井岡，風(fēng)景秀麗，林木繁茂，被世人贊嘆為“綠色寶庫”。優(yōu)質(zhì)的生態(tài)，孕育了美味山珍，被譽(yù)為“竹林海參”的井岡煙筍最具代表性。

鮮嫩爽脆的大竹筍剝?nèi)訉庸S衣后，用山泉水煮軟，木炭文火焙烤，熏制成黑褐色的煙筍，配上五花肉、臘肉一同翻炒，筍肉結(jié)合，香而不膩，肉味更顯甘美，筍味更顯綿長。

細(xì)長的煙筍層層置于盤中，絲絲紅椒裝點，紅褐相間，菜色喜人。

6、白澆雄魚頭

九江攬長江，傍鄱陽湖，水域豐富，水質(zhì)上乘，魚鮮眾多，在這里烹魚手藝代代相傳，形成了一批著名的魚菜。其中，最具特色和代表性的當(dāng)屬白澆雄魚頭。

白澆雄魚頭利用蒸代替煮的烹調(diào)方式，極致還原了魚頭原有形態(tài)，在鎖住鮮味的同時，保留了食材的本味。

在烹飪過程中搭配特色醬料，使整道菜的口味更加豐富，魚嘴膠質(zhì)味濃，魚肉肥嫩鮮美，湯汁酸辣適度，鮮香濃郁。

7、鱖魚煮粉

鄱湖之濱，美食之鄉(xiāng)。江西自古以來就有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，擁有優(yōu)質(zhì)豐富的淡水資源，美食食材也格外豐富,尤以河鮮、湖鮮為玉盤珍饈,引得四方食客紛紛前來品嘗。

魚米之鄉(xiāng)的鄱湖人，在漫長的歲月中將烹魚的技法臻于化境，在旺火燉煮的奶白色鱖魚湯中，加入韌性十足、潤滑爽口的江西米粉，將米粉的清香完全融入到鱖魚中，鮮嫩的魚肉，配合爽滑的米粉，再來一口鮮美的魚湯，一份美好、一份幸福盈溢在唇齒之間，令人回味悠長。

8、甲魚粉皮

撫州，素有才子之鄉(xiāng)的美譽(yù)，被譽(yù)為“東方莎士比亞”的湯顯祖就出生于此。

據(jù)傳，湯顯祖構(gòu)思《牡丹亭》時，書童為他做了一碗甲魚燒粉皮，食后湯顯祖精神倍增，一氣呵成完成了《牡丹亭》的創(chuàng)作。由此，甲魚粉皮成為當(dāng)?shù)匾坏纻魇烂恕?/p>

取新鮮甲魚宰殺、清洗、焯燙后剁塊，和已浸泡的粉皮一同爆炒后悶燒，舀入鮮湯燒沸，再移小火上燜熟。

甲魚味道嫩滑鮮美，香味濃郁，肉質(zhì)軟爛。粉皮充分吸收甲魚的鮮美滋味，口感彈韌，入口順滑，回味綿長。

9、藜蒿炒臘肉

“正月藜，二月蒿，三月四月當(dāng)柴燒。”

每值冬盡春來，冰雪消融之時，鄱陽湖便呈現(xiàn)出翠綠無際，水草豐茂的景象，一種美味正在孕育。湖灘化成的草原土地肥沃，氣候濕潤，長出莖嫩肥美，肉質(zhì)脆嫩的藜蒿。

藜蒿最經(jīng)典的做法就是炒臘肉。農(nóng)歷春節(jié)前，人們將新鮮的豬肉精心腌制后經(jīng)過日光曝曬，造就了豬肉的另一種美味形態(tài)——臘肉。咸香柔韌的臘肉，愈發(fā)襯出藜蒿特立獨行的香氣。藜蒿如青絲帶，嫩綠中發(fā)亮，臘肉金紅微白，黃綠相間。

藜蒿炒臘肉以應(yīng)季天然的食材，普通家常的做法，烹制出這片土地專屬的美味，征服了天南海北的食客。

10、滋補(bǔ)泰和烏雞

中國食療藥膳文化源遠(yuǎn)流長，在世界飲食文化中獨樹一幟。滋補(bǔ)泰和烏雞正如其名，是一種養(yǎng)生美食，是自然饋贈的禮物，是時間賦予的味道。

井岡之畔的泰和山水，養(yǎng)育了肉質(zhì)細(xì)嫩，外形獨特的烏雞，因其藥用功效被載入李時珍《本草綱目》。

清乾隆年間，泰和烏雞因外貌超群，肉質(zhì)細(xì)嫩、奇香味美被視為奇品異珍，并被列為“貢雞”進(jìn)貢朝廷，從此，泰和烏雞名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。

滋補(bǔ)泰和烏雞以烏雞、枸杞、黨參、紅棗等食材隔水蒸制3個小時而成，肉質(zhì)酥爛透香，湯色清澈甘醇，是溫補(bǔ)養(yǎng)氣的佳品，千百年來廣受百姓歡迎。

6. 贛江野山茶油5oog×2價格

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10

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